Новые рецепты
Печеночный торт
Печеночный торт с грибами Прощай фигура
Для начинки: шампиньоны 6 шт.морковь 1 шт.сметана 1,5 ст.л.лук репчатый 3 головкичеснок 2 зубчикамайонез...
Печеночный торт
Печеночный торт со сметанным соусом
Куриная печень 600 г • Сметана 400 г • Морковь 200 г • Лук 200 г • Молоко 100 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 100 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 100 г...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печеночного торта, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор.
- Время: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сыр мягкий — 200 г
- помидор — 2 шт.
- петрушка
- печёнка говяжья — 500 г
- яйцо
- молоко — 150 мл
- мука — 4 ст.л.
- масло растительное
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- желтки — 1 шт.
- горчица — 1 ст.л.
- сок лимонный — 2 ст.л.
- масло оливковое — 70 мл
- чеснок — 3 зубчик
- смесь 5 перцев
- соль
Как приготовить
-
С печенки удаляем пленку и прожилки, нарезаем на произвольные куски и пропускаем через мясорубку.
-
2. Добавляем 2 яйца, молоко, муку, солим и перчим. Тщательно перемешиваем смесь до однородной консистенции. Поджариваем несколько печеночных коржей на 1 ст. л. растительного масла.
-
3. Для начинки натираем морковь на крупной терке и нарезаем лук полукольцами. Обжариваем лук и морковь на 3 ст. л. растительного масла.
-
4. Натираем сыр на мелкой терке и нарезаем помидоры кружками.
-
5. Приготовим соус. Белок отделяем от желтка. К желтку добавляем горчицу, солим, перчим, вливаем лимонный сок, 70 мл оливкового масла и 100 мл растительного масла. Взбиваем блендером до однородной консистенции. Измельчаем 3 веточки петрушки, добавляем в соус вместе с чесноком и перемешиваем.
-
6. Внутрь кулинарного кольца выкладываем печеночный корж, смазываем соусом. Сверху выкладываем помидоры и морковную начинку. Смазываем соусом, присыпаем тертым сыром. Повторяем слои: корж, соус, помидоры, морковная начинка, тертый сыр. В конце обильно засыпаем торт сыром и снимаем кольцо.
-
7. Запекаем торт в духовке, разогретой до температуры 200 градусов, в течение 5 минут. При подаче украшаем торт молотым перцем и петрушкой. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени в домашних условиях можно приготовить очень простым способом. Своеобразные коржи для нашего торта мы будем готовить в виде блинчиков из печени. А...
Рецепт приготовления печеночного торта с морковью и луком
Печеночный тортик - отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это - соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте!...
Печеночный торт из куриной печени
Эта закуска частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее!...
Рецепт печеночного торта из свиной печени
Отличный обед для активных людей - сытный и питательный! Красиво украшенный печеночный торт выглядит аппетитно и вкусно пахнет. Прекрасно подойдет на обед, так как очень сытный и калорийный....
Печеночный торт в мультиварке
Если у вас нет возможности готовить на плите или в духовке, вы можете приготовить вкусный печеночный торт в мультиварке. Такая закуска придется по вкусу всем без исключения....
Простой рецепт печеночного торта с морковью
Закусочный торт из печени давно стал настолько популярным блюдом, что у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт. Готовят его из говяжьей, свиной или куриной печени, а в качестве...
Печеночный торт с грибами
Оригинальный, но простой рецепт печеночного торта с грибами вам точно понравится, - ингредиенты простые, готовится просто, зато как же такой торт украсит ваш праздничный стол! Комплиментами...
Как приготовить печеночный тортик
Рецепт печеночного тортика очень простой, он состоит из доступных ингредиентов. Можно сделать пикантную начинку или более нежную, например, из сливочного сыра с зеленью. Торт очень...
Тортик Печеночный
Классическое блюдо, имеющее много вариаций, но я для себя выбрала один из самых простых рецептов, который считаю самым вкусным. Пробуйте, комментируйте:)...
Рецепт печеночного рулета пошагово
Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами и получите...
Отзывы
Вот это да! Какой красивый рецептик печеночного торта! А вкусный и простой!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рецепт в закладки, также как и печеночный тортик.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень красивая и оригинальная подача печеночного торта.
Рецепт супер, спасибо!
Очень вкусно! Люблю печеночный торт!
Изумительно вкусно…
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить печеночный торт только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт печеночного тортика разочаровал.
Никому не понравилось(
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Отличный рецепт, спасибо огромное
КСЮША, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
КСЮША, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю печеночный тортик)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
КСЮША, спасибо.
Приготовила печеночный тортик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очень вкусно и главное просто.
печеночный тортик получается ням-ням.