Вареники с вишней и ягодным соусом
Фотография вареников с вишней и ягодным соусом
Новые рецепты
Вареники
Домашние вареники со сметанно-чесночным соусом и шкварками
В нашей семье принято пельмени, котлеты, тефтели, голубцы, хинкали и вареники готовить дома. Приготовив данные полуфабрикаты мы подвергаем их дальнейшей заморозке. Хочу представить...
Вареники
Постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом
Хочу с вами поделиться проверенным рецептом вареников. В них нет ни одного продукта, запрещенного в пост. А темный шоколад с вишней это нечто. Тесто послушное и его можно очень тонко...
Вареники с вишней - простое и вкуснейшее блюдо.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 766 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кефир - 170 мл
- вишня - 150 г
- мука - 300 г
- земляника - 50 г
- соль - ½ ч.л.
- малина - 50 г
- сахар - 3 ст.л.
- сахар - ½ ч.л.
- сахар ванильный - 1 пачка
- вишня - 350 г
- мята - 5 листьев
Как приготовить
-
Из кефира, соли, сахара и просеянной муки замесить тесто. Скатать в шар, обернуть в пленку и дать постоять 30 минут.
-
Тем временем приготовим соус: ягоды и листики мяты промыть, у вишни удалить косточки. Сложить в чашу блендера.
-
... и приготовить при помощи блендера ягодное пюре с мятой.
-
Затем ягодное пюре перелить в сотейник, добавить сахар, ванильный сахар и проварить в течении 5 - 7 минут. Отставить в сторону.
-
Вишню для начинки помыть и удалить косточки. Тесто обмять. Разделить на 3 части, и каждую часть довольно тонко раскатать. Вырезать из теста кружочки при помощи стакана. Можно сделать крупные вареники, но мне захотелось таких.. маленьких.
-
На каждый кружочек теста выложить вишню (у меня варенички были небольшие, поэтому поместилась одна ягода) и 1/4 ч. л. сахара, сложить пополам и хорошо скрепить края. Так приготовить 5, 10... у меня получилось 47 вареничков:
-
В кастрюле довести воду до кипения, добавить соль (2 - 3 ч. л. на 3 литра воды). И небольшими порциями сварить вареники. Варить 2 минуты, после того как всплывут. Затем выловить шумовкой и выложить на тарелку.
-
На тарелку выложить ягодный соус, а сверху вареники (или наоборот, в любом случае будет вкусно!). Украсить ягодами. Прошу к столу! Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Ленивые вареники с ягодным соусом Кули
Это рецепт из серии, передаваемых из поколение в поколение. Я получила его от мамы и уверена, что она, в свою очередь, получила его от моей бабушки. Если бы не существовало рецепта...
Рецепт приготовления творожного теста для вареников с вишней
Хотите приготовить вкусные вареники с вишней? Тогда рекомендую вам попробовать сделать их на творожном тесте на пару! Получаются очень нежными, сочными и аппетитными. Подходят для всей...
Заварное тесто для вареников с вишней
Предлагаю вариант заварного теста на молоке. Из такого теста получаются почти идеально белые и очень вкусные вареники с вишней....
Рецепт вареников из заварного теста с вишней
Этот рецепт из серии "Когда хочется чего-то ужасно домашнего." Леплю вареники редко, но очень-очень их люблю! Я предпочитаю делать заварное тесто на вареники и пельмени. С ним очень...
Ленивые вареники со сладким соусом
творог — 400 г • мука пшеничная — 60 г • сахар — 25 г • яйцо — 1 шт. • хлопья миндальные • соль • крем заварной...
Простой рецепт вареников с вишней по-домашнему
Вишня 200 г • Пшеничная мука 400 г • Вода 1/2 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 1 ч.л. • Сахар 100 г...
Вареники с вишней по-одесски
Пшеничная мука 800 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вишня 500 г • Кефир 1%-ый 500 мл • Сахарная пудра по вкусу...
Как приготовить творожные вареники с вишней
Если вы ни разу не пробовали вареники с начинкой из творога и вишни, обязательно сделайте это. Вкус - волшебный!...
Вареники с желаниями
Отличная идея для гадальной недели!...
Рецепт вареников с вишней пошагово
мука 2 стак. • яйца куриные 2 шт. • соль 1 ч.л. • вода 1 стак. • масло подсолнечное 1 ч.л. • вишня 600-800 г • сахар 150-200 г...
Отзывы
Делаю вареники с вишней и ягодным соусом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Liya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Какой замечательный рецепт вареников с вишней и ягодным соусом - яркий, красочный и аппетитный!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте творожного теста для вареников с вишней?
Спасибо большое за рецепт вареников с вишней и ягодным соусом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо!
вареники с вишней и ягодным соусом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Старый добрый рецепт.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Liya за то, что даёт нам возможность выбора!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Liya за прекрасный рецепт!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Огромное спс за рецептик!!! =)