Ленивые вареники с ягодным соусом кули
Фотография ленивых вареников с ягодным соусом кули
Новые рецепты
Вареники
Ленивые вареники со сладким соусом
творог — 400 г • мука пшеничная — 60 г • сахар — 25 г • яйцо — 1 шт. • хлопья миндальные • соль • крем заварной...
Это рецепт из серии, передаваемых из поколение в поколение. Я получила его от мамы и уверена, что она, в свою очередь, получила его от моей бабушки. Если бы не существовало рецепта ленивых вареников, его стоило бы придумать. Хотя бы потому, что: а) это просто и быстро б) это из продуктов, которые всегда под рукой в) это вкууууусно) Я держу НЗ ленивых вареничков всегда в морозильнике и знаю, что если приду домой с работы уставшая, всегда смогу приготовить свой семье вкусный и полезный ужин. Я придумала соединить старый, проверенный годами рецепт, с чем-то современным, новым и для этого использовала ягодный соус "Кули" для заправки вареников. Поверьте, получилось Очень вкусно! Приятного вам аппетита!
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- творог - 500 банок
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- мука - по вкусу
- соус - по вкусу
- сахар - 50 г
- вода - 100 г
Как приготовить
-
Замесить тесто из творога, яиц, манки, соли, сахара. Я мешала все вилкой.
-
Добавить столько муки, сколько возьмет тесто. Примерно до состояния "рыхлого комочка".
-
Раскатать из теста колбаску, по необходимости, подсыпая муку на рабочую поверхность. Нарезать кусочками по 1-1,5 см. Каждый кусочек обмакнуть срезом в муку и слегка прижать пальцами. Повторить с противоположной стороной, чтобы получилась шарообразная форма. Как второй вариант придания формы - придавить чайной ложкой каждый кусочек.
-
Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут. Изловить их шумовкой, положить в глубокую мисочку с кусочком сливочного масла и как следует потрясти, чтобы масло покрыло все вареники.
-
Пока вареники варятся, приготовить ягодный соус "Кули" следующим образом: 1. Ягоды (у меня были замороженные, я их разморозила предварительно) взбить блендером. 2. Из сахара и воды сварить сироп. 3. Соединить сироп с ягодной массой и взбить. 4. Полученную массу протереть через сито, чтобы избавиться от зернышек.
-
Можно сделать любое количество и хранить в холодильнике до 3-х дней.
-
Можно кушать - со сметаной, медом или вареньем. У меня в данном случае с ягодным соусом "Кули". Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Диетические ленивые вареники
Творог обезжиренный 200-250 пачка • Яйцо куриное 1 • Стевия • Овсяные хлопья 4-6 ст.л....
Рецепт приготовления ленивых вареников с творогом
Творог 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 7-8 ст.л. • Соль 1 щепотка...
Ленивые вареники за 20 минут
Вкусный и сытный завтрак можно приготовить всего за 20 минут при наличии творога, яйца и муки. Такие ленивые вареники за 20 минут я часто готовлю для ребенка. Подаются вместе со см...
Рецепт ленивых творожных вареников
Яйцо куриное 2 шт. • Творог 1%-ный 500 г • Пшеничная мука 3 столовые ложки...
Ленивые вареники на кефире
Такие вареники готовили мне в детстве, летом в деревне. Вкусные, нежные, на настоящем деревенском кефире они прекрасно подойдут для полезного завтрака для детей и взрослых. Интересно...
Простой рецепт ленивых вареников с манкой
2 пачки творога • 1 яйцо • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 2 ст.л.манки • 3-4 ст. л муки...
Ленивые вареники без яиц
Еще один хороший вегетарианский рецепт ленивых вареников из творога без яиц с манкой....
Как приготовить ленивые вареники на пару
Я уверена, что нет ни одного человека, которому бы не нравились вареники да еще и с творогом, приготовленные на пару, политые ароматным сливочным маслом. Ну как тут перед ними устоять?!...
Вареники ленивые
Чем хороши ленивые вареники - на них не нужно много времени, так что за 15-20 минут можно приготовить быстрый ужин или завтрак в выходной день....
Рецепт ленивых вареников пошагово
Все блюда, которые носят название ленивых, существенно сокращают время приготовления. Вареники в данном случае - не исключение. Сделать их совсем не сложно. Главное - найти для себя...
Отзывы
Я еще не делала ленивые вареники с ягодным соусом кули, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Обязательно приготовлю на днях
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить ленивые вареники с ягодным соусом кули.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Впервые делала ленивые вареники с ягодным соусом кули.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ленивые вареники с ягодным соусом кули)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня проводила эксперимент: готовила ленивые вареники за 20 минут. Приятного аппетита!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ленивые вареники с ягодным соусом кули в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Inga85, это просто волшебный рецепт!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо за удивительные рецепты!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо inga85 за то, что даёт нам возможность выбора!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо inga85 за рецепт!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Сегодня приготовила, получилось ленивые вареники с ягодным соусом кули не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.