Новые рецепты
Рагу
Овощное рагу из кабачков, картошки и капусты
Это супер полезное, диетическое, а главное - простое в приготовлении блюдо! Может послужить как основным постным блюдом, так и гарниром!...
Рагу
Рагу из кабачков и капусты
Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин:) Никакой картошки....
Это очень питательное рагу из капусты, по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий повар. Отлично подойдет для сытного обеда.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты украинской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 средний кочан капусты
- 450 мл чистой воды
- 2 средние луковицы
- 150 г риса (сухого)
- 100 г свиного жира (или сала)
- 5-6 яиц
- 100 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Капусту припустить на 2-3 минуты в подсоленной кипящей воде и разобрать на листья. Лук очистить и порезать крупными кусочками, рис промыть под холодной водой, зеленый лук промыть и нашинковать.
-
Сыр натереть на терке. Два яйца сварить вкрутую в течение 10 минут, переложить в холодную воду и отобрать от скорлупы, порезать небольшими кубиками.
-
На сковороде растопить жир, прожарить в нем лук и рис до золотистого цвета (приблизительно 10 минут). Всыпать зеленый лук, порезанные кубиками яйца, посолить и поперчить.
-
Духовку разогреть до 180/200С, форму смазать жиром из сковороды или растительным маслом. Дно застелить листьями капусты, затем выложить слой из риса и лука, снова капуста, рис, последним слоем выложить капустные листья.
-
Залить 450 мл кипятка, накрыть форму фольгой и поставить рагу из капусты в духовку до готовности риса приблизительно на 20 минут (время зависит от духовки).
-
Затем вынуть форму, снять фольгу. Взбить оставшиеся яйца с тертым сыром и залить поверхность практически готового рагу. Поставить запекаться еще на 10 минут без фольги.
-
Вынуть рагу из капусты, посыпать мелкорубленной зеленью и дать ему остыть 5 минут. Порезать рагу на порции, выложить на тарелки и подавать.
Похожие рецепты
Рагу из молодой капусты
капуста белокочанная - 500 г • морковь - 2 шт. • помидоры - 3 шт. • чеснок - 5 зубчиков • лук репчатый - 2 головки • перец болгарский - 1 шт. • картофель - 8 шт. • перец чили - по вкусу...
Рецепт приготовления рагу деревенского
Друзья подарили глиняный горшочек литра на два. Надо испытать его в действии. У меня мясо всякое есть, я решил доесть свиную вырезку. Хотя для этого блюда подойдет любое- говядина,...
Рагу из кабачков
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)...
Рецепт рагу из свинины
Рагу из свинины с картошкой, рецепт которого написан ниже, не оставит равнодушным ни одного человека. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина - быстро, вкусно и питательно...
Рагу в духовке
Фарш 100 г • Помидоры 2 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Брынза 50 г • Лимон 2 дол • Картофель 4 шт. • Чеснок 3 зуб • Зелень 1 пуч • Шафран 5 лист • Соль 1 щеп • Перец душистый...
Простой рецепт рагу из конины
Конина не очень популярное мясо, а зря! Оно очень легко усваивается и очень полезно для организма. Если вам удалось купить это вкусное мясо, приготовьте из него на обед вкусное рагу...
Рагу с мясом
Ароматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт....
Как приготовить летнее рагу
Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...
Мясное рагу
говядина — 500 г • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 5 ст.л. • соль • смесь 5 перцев • масло сливочное • тимьян — 2 веточка • розмарин...
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
Отчитываюсь.
рагу из капусты супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Не рецепт, а песня!!!
Очень интересный рецепт рагу из капусты, сегодня обязательно попробую приготовить.
Нашла на сайте замечательный рецепт рагу.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рагу из капусты)))
Alla78 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Alla78, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рагу из капусты.