Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты в духовке, рецепты грузинской кухни.
1 Ингредиенты
2 Шафран замочить в кипятке. Приблизительно 1 стакан воды.
3 Морковь порезать кольцами.
4 Лук полукольцами нарезать.
5 Помидоры порезать кубкиками.
6 Чеснок очистить и раздавить.
7 Порезать зелень и дольки лимона
8 Очистить и нарезать кубиками картофель.
9 фарш посолить и посыпать мукой, перемешать.
10 Накрутить шарики из фарша не большого размера.
11 Обжарить шарики фарша до золотистого цвета.
12 Смешать овощи и посолить.
13 На дно формы положить овощи.
14 На сковороде, где жарились шарики фарша, высипаем чуть муки и масла, обжарить и добавить воду с шафраном. Довести до загустения. Посолить и поперчить.
15 На овощи в Форму выложить обжаренные шарики.
16 Сверху посыпать брынзой.
17 Полить овощи с шариками готовым соусом из муки. Если жидкость не покрыла овощи, долить воды.
18 Готовое тесто разрезать по диаметру формы и накрыть форму. Запекать при 180 гр на верхней части духовки 30-40 минут до золотистой корочки теста. Подавать горячим. Приятного аппетита.
Рецепт "Рагу в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рагу деревенское
Друзья подарили глиняный горшочек литра на два. Надо испытать его в действии. У меня мясо всякое есть, я решил доесть свиную вырезку. Хотя для этого блюда подойдет любое- говядина,...
Рецепт приготовления рагу из рыжиков
Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются организмом лучше, чем другие грибы. Готовим рагу из рыжиков - очень...
Рагу под соусом
В грузинской кухне рагу под соусом называют "Чахохбили". Готовится оно из курицы, но в другой интерпретации может быть просто любое мясо с овощами и подливой....
Рецепт испанского рагу
Тушеное блюдо из Испании Cocido Madrile o - рагу с нутом, разными видами мяса и вермишелевый суп на насыщенном бульоне. Первое и второе в одной кастрюльке. Такое блюдо очень популярно...
Рагу из овощей
картофель 3 шт. • лук 1 шт. • перец (болгарский) 1 шт. • баклажаны 1 шт. • кабачки 1 шт. • чеснок (зубчики) 3 шт. • соль 1 по вкусу...
Простой рецепт рагу с фасолью
Простое в приготовлении блюдо, которое к тому же вкусное и полезное. Рагу с фасолью особенно понравится вегетерианцам и постящимся, но его с удовольствием будут есть и мясоеды....
Рагу из тыквы
Тыква (небольшая) 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Масло оливковое • Соль • Перец • Пряные травы...
Как приготовить рагу из угря
Рагу из угря - это вкусно, быстро и выгодно! В одном рецепте вы одновременно готовите и основной ингредиент, и гарнир. Минимум усилий и грязной посуды - и очень достойный результат...
Свиное рагу
Приятный ужин или для тех кто любит свинину. У меня филейная незжирная часть свинины использована, поэтому оч. нежно и вкусно было! Конечно можно брать шейную часть....
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рагу в духовке на её день рождения:)))
Юляша, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прикольно получилось класс!!!
У девочек встречала похожие рецепты: рагу.
Сейчас пойду готовить)))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вкуснятина, обожаю рагу в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Юляша :)