Новые рецепты
Рагу
Овощное рагу с мясным фаршем и баклажанами в духовке
Простое и согревающее блюдо для холодов и сырости. Готовь прямо сейчас Рагу - это когда сначала обжарили, а потом протушили. А мы еще и подпечем во время тушения, чтобы уж точно всем...
Рагу
Овощное рагу с баклажанами
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо....
Если вам надоели обычные простые гарниры - приготовьте такое рагу в духовке. Вкусно, сытно и без особых хлопот - это все о нем.
Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, легкие рецепты, домашние рецепты, рецепты в духовке.
- Время: 75 мин
- Порций: 4
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Макароны, рис, гречка, картофельное пюре - это все конечно вкусно, но так надоедает. Я предлагаю вам рецепт приготовления овощного рагу в духовке. Сытный и вкусный гарнир из обычных овощей - но вкус у блюда совсем неординарный. А тому, кто хочет пообедать посытнее - подайте к овощному рагу кусочек запеченного мяса. Овощное рагу в духовке очень полезно - ведь все вещества остаются в блюде. Читаем, как приготовить овощное рагу в духовке, смотрим фото и готовим.
Ингредиенты:
- Картофель — 6-8 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Капуста — 200 г
- Помидор — 2 шт.
- Горошек зеленый — 1 стак.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Зелень укропа, петрушки — 50 г
- Тимьян — 1 шт. (небольшая веточка)
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Паприка сушеная — 0,5-1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Вода — 1 стак.
Как приготовить
-
Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в посуду, в которой будем готовить. Можно в жаропрочную стеклянную форму для запекания с высокими бортиками, можно в казанок.
-
Зелень моем и мелко нарезаем. Репчатый лук чистим, мелко шинкуем. Отправляем все это к картошку.
-
Теперь беремся за кабачок. Если кожа у него уже жесткая - очищаем. Затем нарезаем кабачок кубиками.
-
Нарезаем капусту. Можно нашинковать мелко, полосками. А можно нарезать более крупными кусочками. Помидор нарезаем кубиками. Отправляем все к остальным овощам.
-
Добавляем соль, лавровый лист, молотый перец и паприку.
-
Насыпаем зеленый горошек.
-
Добавляем веточку тимьяна или ваши любимые травки.
-
Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем. Отправляем чеснок в компанию к остальным ингредиентам. Добавляем растительное масло и воду. Закрываем посуду с овощами крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовность блюда проверяем по картошку - если она готова, значит можно подавать блюдо к столу.
Видео
Похожие рецепты
Итальянское овощное рагу
Типичное сицилийское блюдо. Рецептов и вкусов капонаты огромное множество и каждый готовит на свой вкус и цвет, добавляя и убавляя наличие овощей, зелени. Можно есть горячим, но самым...
Рецепт приготовления овощного рагу с бараниной
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте....
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками - легкое, чисто овощное блюдо, незаменимое в семейной кухне - готовится просто, получается сытно....
Рецепт овощного рагу с фасолью
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...
Рагу овощное с зеленью
Баклажаны 1 кг • Сладкий перец 1 кг • Помидоры 1 кг • Лук репчатый 1/2 кг • Чеснок 4 зубчика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Простой рецепт овощного рагу айлазан
Картофель 3 шт. • Баклажаны 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Стручковая фасоль 150 г • Помидоры 7 шт. • Молотый красный перец по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Печеное овощное рагу
Ну вот и начался Великий пост. Хочу поблагодарить всех ЕдимДомовских девушек за огромное количество вкусных, красивых и аппетитных рецептов блинов на масленичной недели! Много для себя...
Как приготовить овощное рагу с мясом
Постное масло 5 столовых ложек • Свинина 500 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Укроп 2 ч.л. • Картофель 8 шт. • Лавровый лист 3 шт. • Соль по вкусу • Кетчуп 4 столовые ложки • Перец черный...
Овощное рагу с рисом
Рагу - это универсальное блюдо. Принцип его создания прост и доступен всем. В кулинарии представлено очень много рецептов данного блюда. Познакомимся еще с одним. Надеюсь, вам очень...
Рецепт летнего овощного рагу пошагово
перец сладкий - 3 шт. • баклажаны - 3 шт. • помидоры черри - 20 шт. • цукини - 3 шт. • морковь - 3 • чеснок - 4 шт. • базилик - по вкусу • вино красное - 150 мл • оливковое масло -...
Отзывы
Я тоже заприметила овощное рагу в духовке, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за рецепт овощного рагу в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ухтышка какой рецепт овощного рагу в духовке!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень давно приметила этот рецептик овощного рагу в духовке.
Получилось просто чудесно!
tofin1974 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт овощного рагу с фасолью.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо:D
Будем пробовать!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить овощное рагу в духовке
Я приготовила овощное рагу в духовке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я сделала овощное рагу в духовке, все получилось очень даже..!
tofin1974, спасибо большое!!
Большое спасибо за рецепт!
овощное рагу в духовке просто супер!!!
Очень понравился этот рецепт овощного рагу в духовке.
Tofin1974, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт овощного рагу в духовке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Обязательно приготовлю на днях
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо, сегодня же приготовлю!