Новые рецепты
Рагу
Овощное рагу по-мороккански
Овощное рагу с фаршем, тыквой и фасолью. Очень вкусное, ароматное блюдо в марокканском стиле....
Рагу
Овощное рагу с баклажанами
Сезонное вегетарианское овощное рагу из картофеля и баклажанов. Блюдо можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо....
Потребуется специальное оборудование: Нож керамический.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Баклажаны 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Стручковая фасоль 150 г
- Помидоры 7 шт.
- Молотый красный перец по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Базилик по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Кинза по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Баклажаны помыть, нарезать на кружки толщиной 0,5-1 см, посолить.
-
Залить водой и оставить на 10 минут. Затем слить воду и отжать от лишней жидкости. На дно казана налить немного растительного масла и выложить баклажаны.
-
Картошку почистить и нарезать кубиком, выложить на баклажаны.
-
Перец болгарский очистить от семян, нарезать полукольцами и отправить в казан.
-
Затем положить лук, нарезанный кубиком.
-
Стручковую фасоль (у меня замороженная).
-
Помидоры толстыми кружками.
-
Зелень петрушки, базилика, кинзы.
-
Каждый слой овощей немного присолить и поперчить. Добавить полстакана воды. Овощи прикрыть опрокинутой тарелкой, кастрюлю накрываем крышкой и на тихом огне тушим 1 час.
Похожие рецепты
Итальянское овощное рагу
Типичное сицилийское блюдо. Рецептов и вкусов капонаты огромное множество и каждый готовит на свой вкус и цвет, добавляя и убавляя наличие овощей, зелени. Можно есть горячим, но самым...
Рецепт приготовления овощного рагу с бараниной
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте....
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками - легкое, чисто овощное блюдо, незаменимое в семейной кухне - готовится просто, получается сытно....
Рецепт овощного рагу в духовке
Если вам надоели обычные простые гарниры - приготовьте такое рагу в духовке. Вкусно, сытно и без особых хлопот - это все о нем....
Овощное рагу с фасолью
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...
Простой рецепт рагу овощного с зеленью
Баклажаны 1 кг • Сладкий перец 1 кг • Помидоры 1 кг • Лук репчатый 1/2 кг • Чеснок 4 зубчика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Печеное овощное рагу
Ну вот и начался Великий пост. Хочу поблагодарить всех ЕдимДомовских девушек за огромное количество вкусных, красивых и аппетитных рецептов блинов на масленичной недели! Много для себя...
Как приготовить овощное рагу с мясом
Постное масло 5 столовых ложек • Свинина 500 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Укроп 2 ч.л. • Картофель 8 шт. • Лавровый лист 3 шт. • Соль по вкусу • Кетчуп 4 столовые ложки • Перец черный...
Овощное рагу с рисом
Рагу - это универсальное блюдо. Принцип его создания прост и доступен всем. В кулинарии представлено очень много рецептов данного блюда. Познакомимся еще с одним. Надеюсь, вам очень...
Рецепт летнего овощного рагу пошагово
перец сладкий - 3 шт. • баклажаны - 3 шт. • помидоры черри - 20 шт. • цукини - 3 шт. • морковь - 3 • чеснок - 4 шт. • базилик - по вкусу • вино красное - 150 мл • оливковое масло -...
Отзывы
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в овощном рагу айлазан. Посмотрите еще овощное рагу с фасолью, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Арарат, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
овощное рагу айлазан приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Девочки, овощное рагу айлазан объедение.
Супер.
Арарат большое спасибо!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.