Новые рецепты
Рагу
Рагу из баклажанов в мультиварке
Нежные и вкусные кусочки овощей прекрасно сочетаются с любым гарниром, будь то картошка или рисовая каша. Полезно и вкусно. Легко готовить!...
Рагу
Рагу из помидоров
Помидоры 2 кг • Морковь 100 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Сельдерей 1 стебель • Красный лук 2 головки • Лавровый лист 1 шт. • Тимьян 5 г • Лук-порей 2 стебля • Петрушка 20 г...
Баклажан очень сытный овощ. При приготовлении вбирает в себя много масла. Это следует знать, чтоб не класть его слишком много. Как только баклажан становится мягким, он отдает масло назад!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подготовим ингредиенты: овощи хорошо промоем, очистим. Нарежем лук и баклажаны, натрем морковь. Сначала обжарим лук с морковью, затем добавим к ним наш главный ингредиент, все тушим до готовности. Смотрите пошаговый рецепт ниже.
Ингредиенты:
- Баклажан — 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Растительное масло — 50 л
- Специи — Часть
Как приготовить
-
Баклажаны нарезаем произвольно. Если предварительно очистить овощи, мне кажется, что блюдо будет нежнее.
-
Репчатый лук нарезать кубиками. Морковь очищаем и трем на терке.
-
На растительном масле обжариваем лук, добавляем морковь.
-
Добавляем нарезанный болгарский перчик.
-
Добавляем баклажаны. Тушим все до мягкости. Баклажаны очень быстро станут мягкими. Посолите их и поперчите. Добавьте специи по вкусу.
-
Можно добавить немного томата или воды. Тогда блюдо будет более нежным. Доводим блюдо до готовности и подаем к столу.
Видео
Похожие рецепты
Рагу из капусты
Это очень питательное рагу из капусты, по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий повар. Отлично подойдет для сытного обеда....
Рецепт приготовления рагу из кролика
Рецепт прост в приготовлении, при желании можно усилить и разнообразить вкус, добавив грибы или бульонный кубик. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита....
Рагу из свинины
Рагу из свинины с картошкой, рецепт которого написан ниже, не оставит равнодушным ни одного человека. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина - быстро, вкусно и питательно...
Рецепт рагу в духовке
Фарш 100 г • Помидоры 2 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Брынза 50 г • Лимон 2 дол • Картофель 4 шт. • Чеснок 3 зуб • Зелень 1 пуч • Шафран 5 лист • Соль 1 щеп • Перец душистый...
Рагу из конины
Конина не очень популярное мясо, а зря! Оно очень легко усваивается и очень полезно для организма. Если вам удалось купить это вкусное мясо, приготовьте из него на обед вкусное рагу...
Простой рецепт рагу с фасолью
Простое в приготовлении блюдо, которое к тому же вкусное и полезное. Рагу с фасолью особенно понравится вегетерианцам и постящимся, но его с удовольствием будут есть и мясоеды....
Рагу с мясом
Ароматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт....
Как приготовить летнее рагу
Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...
Мясное рагу
говядина — 500 г • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 5 ст.л. • соль • смесь 5 перцев • масло сливочное • тимьян — 2 веточка • розмарин...
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Рагу из баклажанов — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я тоже делала рагу из баклажанов.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецептик рагу из баклажанов!!!
Муж был в восторге.
рагу из баклажанов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Rulolyi, спасибо большое, за вкусный превкусный рагу из баклажанов!!!
рагу тоже интересный вариант.
Сегодня первый раз готовила рагу из баклажанов.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Rulolyi, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень довольна рагу из баклажанов! Благодарю за рецепт.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рагу из баклажанов-это моя мечта!)))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рагу из баклажанов
Я сделаю его на Новый год!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Пошла пробовать…)))))
Rulolyi!
Спасибо огромное за новенький рецептик рагу из баклажанов!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)