Новые рецепты
Рагу
Рагу по-онсайтски
1,2 кг свинины • 2 кг картофеля • 1 кг капусты белокочанной • 500г грибов • 4 средних луковицы • 4 средних помидора • 1 красный и 1 зеленый крупный перец • 300г зеленого горошка •...
Рагу
Рагу из кабачков
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)...
Конина не очень популярное мясо, а зря! Оно очень легко усваивается и очень полезно для организма. Если вам удалось купить это вкусное мясо, приготовьте из него на обед вкусное рагу с овощами.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
- Время: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Конина очень вкусное мясо, единственный его недостаток заключается в том, что приготовить много мяса быстро ну никак не получится. Но это нас не остановит, мы никуда не торопимся, поэтому воспользуемся этим рецептом и приготовим вкусное и сытное рагу из конины.
Ингредиенты:
- Мякоть конины — 800-900 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры свежие — 3-4 шт.
- Аджика — 1 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Хрен тертый — 1 ст.л.
- Сахар — 0,5-1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Зелень укропа, петрушки, лука — 30 г
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Как приготовить
-
Нарезаем мясо небольшими кусочками, добавляем пол-ложки соли, щепотку молотого перца, аджику и измельченный чеснок, перемешиваем и оставляем минут на 20-30.
-
Очистим лук, перец и морковь, нарежем кусочками. Можно слегка запечь в духовке, а можно немножко обжарить на сухой сковороде.
-
Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и быстро обжариваем мясо до корочки. Затем добавим полтора стакана воды и протушим мясо на небольшом огне часа полтора. Теперь добавим овощи, измельченные в пюре помидоры, хрен, перец, сахар и соль по вкусу.
-
Тушим под крышкой на небольшом огне еще минут 15-20. Затем добавляем мелко нарезанную зелень, перемешиваем и убираем с огня.
-
Подаем к столу с любым гарниром: хоть с рисом, хоть с макаронами или картошкой.
Видео
Похожие рецепты
Ирландское рагу
Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран. У ирландских...
Рецепт приготовления рагу из рыжиков
Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются организмом лучше, чем другие грибы. Готовим рагу из рыжиков - очень...
Рагу из свинины
Рагу из свинины с картошкой, рецепт которого написан ниже, не оставит равнодушным ни одного человека. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина - быстро, вкусно и питательно...
Рецепт рагу под соусом
В грузинской кухне рагу под соусом называют "Чахохбили". Готовится оно из курицы, но в другой интерпретации может быть просто любое мясо с овощами и подливой....
Солнечное рагу
говядина • репа • тыква • картофель • морковь • репчатый лук • чёрный перец горошком • лавровый лист...
Простой рецепт рагу в духовке
Фарш 100 г • Помидоры 2 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Брынза 50 г • Лимон 2 дол • Картофель 4 шт. • Чеснок 3 зуб • Зелень 1 пуч • Шафран 5 лист • Соль 1 щеп • Перец душистый...
Рагу из тыквы
Тыква (небольшая) 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Масло оливковое • Соль • Перец • Пряные травы...
Как приготовить рагу с мясом
Ароматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт....
Летнее рагу
Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вкуснятина
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецепт рагу из конины бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рагу.
Первый раз сделала сама рагу из конины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Dasha87, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Рагу из конины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Кульно
Опачки!
Теперь братик обрадуется рагу из конины!