Рагу с мясом

Name: рагу с мясом
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мясо свиное — 500 г; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Зелень укропа, петрушки — 30 г; Капуста — 400 г; Томатная паста — 1 ст.л.; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (по вкусу); Перец черный молотый — 2-3 Щепоток; Лавровый лист — 1-2 шт.

Рецепт от Lyuba

Рейтинг:

8 отзывов Видео

Фотография рагу с мясом

Новые рецепты

Рагу

Дамляма — августовское рагу из мяса с овощами

Рагу

Рагу из свинины

Рагу

Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве

Это очень вкусно....

Рагу

Рагу овощное с мясом в мультиварке

Ароматное, сочное, радужное овощное рагу с мясом сможет приготовить каждый желающий вкусно и сытно покушать....

Ароматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 84 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Рагу с мясом, наверное, любимое блюдо многих мужчин. Готовить его достаточно легко и просто. Перед вами достаточно простой рецепт рагу с мясом. Я готовил его с минимальным количеством ингредиентов. Этот вариант слегка усложнен: я обжаривал овощи перед тушением, мне так больше нравится. Рекомендую воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный обед или ужин:)

Ингредиенты:

Мясо свиное — 500 г
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Зелень укропа, петрушки — 30 г
Капуста — 400 г
Томатная паста — 1 ст.л.
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Лавровый лист — 1-2 шт.

Как приготовить

Мясо моем, нарезаем на небольшие кусочки.
Наливаем в сковороду 2 ложки масла и обжариваем мясо на сильном огне до золотистой корочки.
Капусту мелко шинкуем. Выкладываем мясо и капусту в кастрюлю, в которой будем готовить рагу.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
Обжариваем кубики картофеля и отправляем в кастрюлю к мясу.
Чистим лук и морковку. Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем несколько минут и отправляем к овощам и мясу.
Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле и добавляем специи. Затем добавляем томатную пасту и заливаем в кастрюлю стакан воды. Еще раз перемешиваем. Закрываем крышкой и ставим тушиться на большом огне.
Когда рагу закипит, уменьшаем огонь (чтобы он был чуть меньше среднего) и тушим минут 30 (практически до готовности). Затем добавляем нарезанную зелень. Тушим еще минут 5.

Видео

Отзывы

3.8 / 5

aringiof

Очень вкусно! Люблю рагу с мясом!

semidd1988

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Аида Малов

Спасибо Lyuba за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

lysenko_90

Забираю рагу с мясом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт рагу.

nontishiu

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

viktoriya

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

repyova_98

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

bosova_75

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рагу с мясом.

Похожие рецепты

Рагу из зеленого горошка с мясом

Когда есть много свежего горошка, его можно не только замораживать или консервировать, а готовить и кушать немедленно! Очищаем созреший горошек от стручков и приступаем готовить!...

Рецепт приготовления рагу в мультиварке с мясом

Мука пшеничная высшего сорта 0.25 ст • Говядина 1 кг • Оливковое масло 0.25 ст • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зуб • Томатная паста 0.5 ст • Вино красное сухое 0.5 ст • Бульон говяжий...

Рагу с мясом в мультиварке

Свинина 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3-4 шт. • Капуста белокочанная 250 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный...

Рецепт картофельного рагу с мясом

Великолепное блюдо родом с Урала. В блюде присутствуют сразу несколько видов мяса. В качестве мяса птицы можно взять утку или индейку. Мясо говядины можно заменить на дичь или свин...

Рагу из баклажан с мясом

Для приготовления этого блюда можно взять мясо курицы, индейки или свинины. Любое мясо, указанное в списке, по указанной рецептуре успеет приготовиться....

Простой рецепт рагу с мясом и овощами

Свежие кабачки можно не очищать от шкурки, тогда кусочки кабачка не смешаются с соусом, и будут выделяться....

Овощное рагу с мясом

Постное масло 5 столовых ложек • Свинина 500 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Укроп 2 ч.л. • Картофель 8 шт. • Лавровый лист 3 шт. • Соль по вкусу • Кетчуп 4 столовые ложки • Перец черный...

Как приготовить рагу из помидоров

Помидоры 2 кг • Морковь 100 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Сельдерей 1 стебель • Красный лук 2 головки • Лавровый лист 1 шт. • Тимьян 5 г • Лук-порей 2 стебля • Петрушка 20 г...

Испанское рагу

Тушеное блюдо из Испании Cocido Madrile o - рагу с нутом, разными видами мяса и вермишелевый суп на насыщенном бульоне. Первое и второе в одной кастрюльке. Такое блюдо очень популярно...

Рецепт рагу пошагово

Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...