Новые рецепты
Рагу
Пестрое картофельное рагу с тыквой, грибами и фасолью
Картофель 3 шт. • Фасоль 1/5 стак. • Тыква 1/4 шт. • Грибы (шампиньоны замороженные) 500 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Шафран • Масло растительное рафинированное...
Великолепное блюдо родом с Урала. В блюде присутствуют сразу несколько видов мяса. В качестве мяса птицы можно взять утку или индейку. Мясо говядины можно заменить на дичь или свинину.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Овощи и мясо надо почистить, помыть, нарезать и обжарить. Затем следует потушить рагу в сливках под крышкой на маленьком огне. Такое рагу подойдет не только в будни, но и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Говядина (вырезка без плевы и костей) — 300 г
- Куриное филе — 300 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Шампиньоны — 10 шт.
- Растительное масло — 100 мл
- Молоко — 250 мл
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель очищаем и нарезаем тонко пластинами.
-
Шампиньоны нарезать произвольно. Можно взять замороженные.
-
Репчатый лук нарезать полукольцами тонко.
-
Очень острым ножом нарежьте мясо говядины и курицы на слайсы. Мясо должно быть без плевы, костей, хрящей, жил.
-
На растительном масле обжарьте мясо со всех сторон. В самом конце приготовления посолите и поперчите.
-
Добавьте лук. Обжарьте его с мясом.
-
Добавьте грибы и еще 3 минуты жарьте.
-
Картофель обсушить салфетками.
-
На другой сковороде обжарить картофель со всех сторон до готовности. Сковороду в процессе жарки накрыть крышкой.
-
К картофелю добавьте готовое мясо и сливки. Перемешайте. Посолите блюдо и поперчите. Перемешайте. Тушите блюдо под крышкой 4 минуты. Выключайте.
-
Подайте к столу со сметаной или соусом томатным.
Видео
Похожие рецепты
Рагу овощное с мясом в мультиварке
Ароматное, сочное, радужное овощное рагу с мясом сможет приготовить каждый желающий вкусно и сытно покушать....
Рецепт приготовления рагу из зеленого горошка с мясом
Когда есть много свежего горошка, его можно не только замораживать или консервировать, а готовить и кушать немедленно! Очищаем созреший горошек от стручков и приступаем готовить!...
Рагу в мультиварке с мясом
Мука пшеничная высшего сорта 0.25 ст • Говядина 1 кг • Оливковое масло 0.25 ст • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зуб • Томатная паста 0.5 ст • Вино красное сухое 0.5 ст • Бульон говяжий...
Рецепт рагу с мясом в мультиварке
Свинина 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3-4 шт. • Капуста белокочанная 250 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный...
Рагу из баклажан с мясом
Для приготовления этого блюда можно взять мясо курицы, индейки или свинины. Любое мясо, указанное в списке, по указанной рецептуре успеет приготовиться....
Простой рецепт рагу с мясом и овощами
Свежие кабачки можно не очищать от шкурки, тогда кусочки кабачка не смешаются с соусом, и будут выделяться....
Овощное рагу с мясом
Постное масло 5 столовых ложек • Свинина 500 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Укроп 2 ч.л. • Картофель 8 шт. • Лавровый лист 3 шт. • Соль по вкусу • Кетчуп 4 столовые ложки • Перец черный...
Как приготовить рагу из рыжиков
Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются организмом лучше, чем другие грибы. Готовим рагу из рыжиков - очень...
Рагу с мясом
Ароматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт....
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
Спасибо Дапшене за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Дапшене, сделала сегодня картофельное рагу с мясом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
У девочек встречала похожие рецепты: recipeon.ru/goryachee/ragu/ragu.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофельное рагу с мясом к домашнему празднику.
Мой парень просто обожает картофельное рагу с мясом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Дапшене, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Круто