Дамляма — августовское рагу из мяса с овощами
Фотография дамлямы — августовского рагу из мяса с овощами
Новые рецепты
Рагу
Рагу с говядиной, овощами и фасолью в мультиварке
Рагу с говядиной, овощами и фасолью (очень похожее на чанахи) в мультиварке - очень сытное и ароматное блюдо, особенно вкусным получается, если готовить со свежими летними овощами и...
Рагу
Рагу из филе и шейки баранины с овощами
Баранина (филе) 4 кусочка • Баранина (шейка, нежирная) 4 кусочка • Морковь 1,3 кг • Лимон (маринованный) 1 шт. • Лук репчатый (крупный) 1 луковица • Тмин (молотый) 1 ст.л. • Кинза (свежая)...
- Время: 3 ч
- Порций: 8
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Лук 5 головок
- Морковь 3 шт.
- Сладкий перец 3 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Картофель 6 шт.
- Кинза по вкусу
- Листья капусты 3 шт.
- Молотый тмин по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
В казан уложить слоями порезанное небольшими кусочками мясо, посолить, поперчить, посыпать семенами кинзы, тмином, красным и черным перцем, зирой.
-
Сверху положить нарезанный кольцами лук, посолить, поперчить. И так выкладывать слоями нарезанную кружочками морковь (посыпать ее куркумой), далее - слой баклажанов, порезанных кружочками, слой болгарского перца, слой помидоров, слой картошки, порезанной кружочками, Все слои перчить и солить.
-
Сверху все накрыть капустными листьями, накрыть крышкой.
-
Поставить на сильный огонь на 2-3 часа. Крышку в это время не открывать!
Похожие рецепты
Рагу с курицей и овощами в горшочках
грудка куриная 500 г • картофель 5-6 шт. • лук 2 шт. • перец болгарский 2 шт. • черри 10 шт. • чеснок 4 зубчика • морковь 2 шт. • масло сливочное 30 г...
Рецепт приготовления мясного рагу с овощами из свинины
Блюдо два в одном - такие необходимые овощи и нежное, сочное мясо Вариантов приготовления этого вкусного блюда великое множество. Предлагаю рецепт наивкуснейшего, ароматного мясного...
Куриное рагу с овощами и рисом
Рис 1 стак. • Куриное филе 500 г • Помидоры 3 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Красный лук 2 шт. • Петрушка 1/2 пучка • Растительное масло 2 стак....
Рецепт рагу из говядины с овощами
600 г мякоти говядины без кости (лопатка, вырезка) • 1 крупная луковица • 2-3 зубчика чеснока • 2 моркови • 1 сладкий перец • 2 стебля сельдерея • 700 г картофеля • 400 мл бульона •...
Рагу из телятины с овощами
Рагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30...
Простой рецепт рагу из печенки с овощами
Сытный, красивый ужин получится благодаря цветным овощам. Все знают, что печенка, хоть и вкусна, но не очень приглядна визуально. В данном случае все гармонично по цвету и вкусу. Можно...
Рагу с овощами и грибами
Очень вкусное и очень ароматное блюдо. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Вместо бекона можно использовать ветчину или окорок. Из указанного количества ингредиентов получается...
Как приготовить рагу из тыквы с овощами
Рагу из тыквы с овощами - это вкусно и полезно, а еще этот рецепт отлично подойдет в период поста как гарнир и самостоятельное блюдо....
Рагу с мясом и овощами
Свежие кабачки можно не очищать от шкурки, тогда кусочки кабачка не смешаются с соусом, и будут выделяться....
Рецепт мясного рагу с овощами пошагово
Способ приготовления этого рагу так прост, что справится даже новичок. Все ингредиенты обжариваются по отдельности и только в финальной стадии соединяются вместе. Вкусно и легко - то...
Отзывы
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вкуснятина, обожаю августовское рагу из мяса с овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, marianna :)
Ух ты! Как красиво и просто!
Попробовали сегодня августовское рагу из мяса с овощами, просто класс!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Пробовала приготовить рагу из говядины с овощами, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо! Беру в закладки.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Marianna!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо!!!
дамляма СУПЕР!!!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень понравился этот рецепт августовского рагу из мяса с овощами.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю дамляму)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)