Рагу из тыквы с овощами

Рецепт рагу из тыквы с овощами

Фотография рагу из тыквы с овощами

Рагу из тыквы с овощами - это вкусно и полезно, а еще этот рецепт отлично подойдет в период поста как гарнир и самостоятельное блюдо.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 49 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Тыква - 250 г
  • Капуста - 100 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчик
  • Шампиньоны - 4 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Свежая зелень - пару веточек
  • Соль и перец ч.м. - по вкусу
  • Сахар - щепотка
  • Масло растительное - 2-3 ст.л.
  • Бульон куриный (вода) - 1 стак.

Как приготовить

  1. Рагу из тыквы с овощами - это вкусно и полезно, а еще этот рецепт отлично подойдет в период поста. Также рагу можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо.

  2. Для приготовления овощного рагу с тыквой возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить и очистить.

  3. Нарезать лук, чеснок и морковь. Слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла.

    рагу из тыквы с овощами
  4. Добавить крупно порезанную капусту, также слегка обжарить.

    рагу из тыквы с овощами
  5. Дальше добавляем нарезанные пластинками шампиньоны.

    рагу из тыквы с овощами
  6. Как только грибы немного обжарятся, добавить нарезанный кубиком помидор.

    рагу из тыквы с овощами
  7. И нарезанную крупным кубиком тыкву.

    рагу из тыквы с овощами
  8. Влить бульон или воду, посолить, поперчить, добавить немного сахара и тушить на слабом огне под крышкой до готовности тыквы - минут 15-20.

    рагу из тыквы с овощами
  9. Готовое овощное рагу с тыквой посыпать нарубленной зеленью.

    рагу из тыквы с овощами
  10. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

  11. Рагу из тыквы с овощами готово.

    рагу из тыквы с овощами
  12. Приятного!

    рагу из тыквы с овощами

Отзывы

3.5 / 5
valya92
valya92

Большое спасибо за рецепт рагу из тыквы с овощами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

masha98
masha98

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

nyuta70
nyuta70

Сделала рагу из тыквы с овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

matyukhina_77
matyukhina_77

Сейчас пойду готовить)))

ofundinto
ofundinto

Добавлен новый рецепт рагу из говядины с овощами.

akabarry
akabarry

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Шептаева Вика
Шептаева Вика

Itedong, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

oristathe1970
oristathe1970

Сделала рагу из тыквы с овощами всё было очень вкусно отличный рецептик

idiliont
idiliont

Itedong, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Леваневская Аня
Леваневская Аня

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

eritor
eritor

Я приготовила рагу из тыквы с овощами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Похожие рецепты

Рагу с курицей и овощами в горшочках

Рагу с курицей и овощами в горшочках

грудка куриная 500 г • картофель 5-6 шт. • лук 2 шт. • перец болгарский 2 шт. • черри 10 шт. • чеснок 4 зубчика • морковь 2 шт. • масло сливочное 30 г...

Мясное рагу с овощами из свинины

Рецепт приготовления мясного рагу с овощами из свинины

Блюдо два в одном - такие необходимые овощи и нежное, сочное мясо Вариантов приготовления этого вкусного блюда великое множество. Предлагаю рецепт наивкуснейшего, ароматного мясного...

Куриное рагу с овощами и рисом

Куриное рагу с овощами и рисом

Рис 1 стак. • Куриное филе 500 г • Помидоры 3 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Красный лук 2 шт. • Петрушка 1/2 пучка • Растительное масло 2 стак....

Рагу из говядины с овощами

Рецепт рагу из говядины с овощами

600 г мякоти говядины без кости (лопатка, вырезка) • 1 крупная луковица • 2-3 зубчика чеснока • 2 моркови • 1 сладкий перец • 2 стебля сельдерея • 700 г картофеля • 400 мл бульона •...

Рагу из телятины с овощами

Рагу из телятины с овощами

Рагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30...

Рагу из печенки с овощами

Простой рецепт рагу из печенки с овощами

Сытный, красивый ужин получится благодаря цветным овощам. Все знают, что печенка, хоть и вкусна, но не очень приглядна визуально. В данном случае все гармонично по цвету и вкусу. Можно...

Рагу с овощами и грибами

Рагу с овощами и грибами

Очень вкусное и очень ароматное блюдо. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Вместо бекона можно использовать ветчину или окорок. Из указанного количества ингредиентов получается...

Рагу с мясом и овощами

Как приготовить рагу с мясом и овощами

Свежие кабачки можно не очищать от шкурки, тогда кусочки кабачка не смешаются с соусом, и будут выделяться....

Мясное рагу с овощами

Мясное рагу с овощами

Способ приготовления этого рагу так прост, что справится даже новичок. Все ингредиенты обжариваются по отдельности и только в финальной стадии соединяются вместе. Вкусно и легко - то...

Рагу из тыквы

Рецепт рагу из тыквы пошагово

Тыква (небольшая) 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Масло оливковое • Соль • Перец • Пряные травы...