Рагу из баклажанов в мультиварке
Фотография рагу из баклажанов в мультиварке
Новые рецепты
Рагу
Рагу с говядиной, овощами и фасолью в мультиварке
Рагу с говядиной, овощами и фасолью (очень похожее на чанахи) в мультиварке - очень сытное и ароматное блюдо, особенно вкусным получается, если готовить со свежими летними овощами и...
Рагу
Рагу по-индейски из баранины в мультиварке
баранина 1 кг • зеленый горошек 1 банка • помидоры 2 шт. • морковь 2 шт. • сельдерей 1 шт. • вода 2 мультистак. • йогурт 1/2 мультистак. • лук репчатый 1 головка • чеснок 1 зубчик •...
Нежные и вкусные кусочки овощей прекрасно сочетаются с любым гарниром, будь то картошка или рисовая каша. Полезно и вкусно. Легко готовить!
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, рецепты в мультиварке.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу рассказать вам, как приготовить рагу из баклажанов в мультиварке. Это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно подать и к мясу, и к каше, и к картошке. Да и просто так, с хлебушком, оно очень хорошо идет:) С помощью мультиварки, которая облегчает нам готовку, это блюдо получится особенно вкусным. Рецепт рагу из баклажанов достаточно прост. Его можно готовить не только в режиме "жарка", но и в режиме "выпечка". Готовьте, узнавайте новые возможности своей чудо-техники и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 4 шт.
- Перец болгарский — 2-3 шт.
- Помидор — 5-6 шт. (небольшие)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Кабачок — 2 шт. (маленьких)
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Соль — 1 ст.л. (без горки)
- Сахар — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Сухие специи — 2 Щепотки (сухие травы: итальянская смесь, смесь прованских трав, — любые)
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовим овощи. Баклажаны моем.
-
Нарезаем кубиками или соломкой и слегка солим. Отставляем в сторонку, пусть пустят сок и избавятся от горечи.
-
Чистим лук и чеснок. Лук нарезаем кубиками, а чеснок как можно сильнее измельчаем.
-
Помидоры можно очистить от кожицы, если она жесткая. Я не делал этого, просто мелко порезал их.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "Выпечка" и обжариваем лук. Минуты через 3 добавляем к луку помидоры. Не забываем помешивать. Обжариваем лук с помидорами минут 8.
-
Моем перец и удаляем семена. Нарезаем его соломкой.
-
Кабачки моем и нарезаем небольшими кубиками. Если у ваших кабачков толстая кожура, советую ее удалить.
-
Выкладываем в чашу мультиварки к луку и помидорам перец, чеснок, отжатые от сока баклажаны, кабачки.
-
Добавляем соль, перец, специи. Наливаем воду. Воды нужно не меньше, чем полстакана. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Жарка" на 40 минут. Минут через 10 после начала готовки можно открыть крышку, перемешать овощи и попробовать жидкость на соль. Если мало - добавить.
Видео
Похожие рецепты
Овощное рагу с баклажанами в мультиварке
Простое и вкусное овощное блюдо на ужин Овощное рагу-отличное решение для летнего ужина. Простое, низкокалорийное, но очень вкусное и пикантное, благодаря баклажанам в его составе....
Рецепт приготовления овощного рагу с курицей в мультиварке
Овощное рагу получается сочным и ароматным. Добавьте ваши любимые специи или бульонный кубики вместо соли....
Рагу овощное с мясом в мультиварке
Ароматное, сочное, радужное овощное рагу с мясом сможет приготовить каждый желающий вкусно и сытно покушать....
Рецепт рагу из индейки в мультиварке
Быстро и вкусно - это про рагу из индейки в мультиварке в домашних условиях. Получить такое ароматное и сытное блюдо можно всего за один час, приложив к этому минимум усилий....
Рагу с капустой в мультиварке
Вкусное, полезное, сочное, сытное, простое в готовке блюдо. Уникальное второе блюдо. Ему порадуются все, кто держит пост, и те, кто любит здоровую пищу. Рагу с капустой идеально в качестве...
Простой рецепт рагу из овощей в мультиварке
Давайте приготовим рагу в мультиварке. Получается оно особенно нежным, сочным, благодаря медленному томлению овощей. Выручит этот рецепт занятых людей или мамочек в декрете....
Рагу в мультиварке с мясом
Мука пшеничная высшего сорта 0.25 ст • Говядина 1 кг • Оливковое масло 0.25 ст • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зуб • Томатная паста 0.5 ст • Вино красное сухое 0.5 ст • Бульон говяжий...
Как приготовить рагу с мясом в мультиварке
Свинина 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3-4 шт. • Капуста белокочанная 250 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный...
Рагу из баклажанов
Баклажан очень сытный овощ. При приготовлении вбирает в себя много масла. Это следует знать, чтоб не класть его слишком много. Как только баклажан становится мягким, он отдает масло...
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за рецепт рагу из баклажанов в мультиварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Делала рагу из баклажанов в мультиварке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Забираю рагу из баклажанов в мультиварке в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт рагу.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Первый раз сделала сама рагу из баклажанов в мультиварке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Долганова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))