Венгерское рагу из морского окуня

Рецепт венгерского рагу из морского окуня

Фотография венгерского рагу из морского окуня

Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 445 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Морской окунь 800 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук-порей 1 стебель
  • Щавель 50 г
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Розмарин 10 г
  • Чеснок 2 дольки

Как приготовить

  1. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.

  2. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжаривать в нем чеснок и листья щавеля, 2 мин Добавить рыбу и обжарить по 1,5 мин с каждой стороны.

  3. Добавить листики розмарина, посолить и поперчить. Накрыть крышкой, снять с огня и оставить в теплом месте.

  4. В чистой сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить порей, перец и помидоры 4 мин Посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ. Готовить помешивая 5 мин

  5. Выложить рыбу в сковороду с овощами. Перемешать и прогреть 3 мин

Отзывы

4.9 / 5
eva
eva

Только что доела венгерское рагу из морского окуня!!! очень вкусно!!!

politsa_99
politsa_99

Сделала сегодня венгерское рагу из морского окуня.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

tasya70
tasya70

Первый раз сделала сама венгерское рагу из морского окуня.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

raya
raya

Спасибо огромное за рецепт! венгерское рагу из морского окуня супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

otrisan
otrisan

Готовила недавно рагу, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Любовник Соня
Любовник Соня

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

roraredio
roraredio

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

vika
vika

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

khairullina_86
khairullina_86

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от венгерского рагу из морского окуня!
10++++++
Это моя оценка.

ahotchick1982
ahotchick1982

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

agereldo
agereldo

У меня получилось прям как на фотографии:)

Похожие рецепты

Рагу из кролика

Рагу из кролика

Рецепт прост в приготовлении, при желании можно усилить и разнообразить вкус, добавив грибы или бульонный кубик. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита....

Рагу из рыжиков

Рецепт приготовления рагу из рыжиков

Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются организмом лучше, чем другие грибы. Готовим рагу из рыжиков - очень...

Рагу из свинины

Рагу из свинины

Рагу из свинины с картошкой, рецепт которого написан ниже, не оставит равнодушным ни одного человека. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина - быстро, вкусно и питательно...

Солнечное рагу

Рецепт солнечного рагу

говядина • репа • тыква • картофель • морковь • репчатый лук • чёрный перец горошком • лавровый лист...

Рагу в духовке

Рагу в духовке

Фарш 100 г • Помидоры 2 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Брынза 50 г • Лимон 2 дол • Картофель 4 шт. • Чеснок 3 зуб • Зелень 1 пуч • Шафран 5 лист • Соль 1 щеп • Перец душистый...

Рагу с фаршем

Простой рецепт рагу с фаршем

Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...

Грибное рагу

Грибное рагу

Свежие грибы 500 г • Картофель 500 г • Сметана 200 г • Лук репчатый 200 г • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 ч.л....

Рагу с мясом

Как приготовить рагу с мясом

Ароматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт....

Летнее рагу

Летнее рагу

Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...

Рагу

Рецепт рагу пошагово

Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...