Новые рецепты
Маринование
Маринованные маслята на зиму
Маринование маслят на зиму - процесс трудоемкий: чего стоит одна только предварительная очистка грибов, а ведь затем, чтобы маринад получился прозрачным и вкусным, грибочки необходимо...
Маринование
Маринованные подберезовики
Маринованные подберезовики сегодня мы будем готовить классическим способом и поможет нам в этом простой пошаговый рецепт с картинками. Этот самый рецепт вы легко найдете ниже и он уж...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, маринованные грибы, рецепты украинской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Маслята 700 г
- Соль 1 ст.л.
- Сахар коричневый 1,5 ст.л.
- Гвоздика 2-3 бутончика
- Перец горошком 1 ч.л.
- Семена укропа 2-3 зонтика
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус 9% 2 ст.л.
Как приготовить
-
Маслята собрать, перебрать от лесного мусора, иголки и грязь удалить, грибы хорошо промыть.
-
С каждого масленка счистить "скользкую" пленку.
-
Отварить маслята в подсоленной воде в течение 20 минут, грибы повторно промыть, обдать кипятком и откинуть на сито.
-
Приготовить маринад: на 700 граммов свежих грибов потребуется 350-400 мл чистой воды, залить ею все пряности, добавить соль и сахар - кипятить 10 минут.
-
Горячим маринадом залить маслята, довести до кипения и дать покипеть на умеренном огне 10-12 минут.
-
В конце влить 9% уксус.
-
Горячие маслята плотно уложить в банку вместе с маринадом, закатать под ключ. До подачи держать в холоде.
-
Рецепт "Маслята маринованные" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Шампиньоны маринованные
Простой и вкусный рецепт - требует минимум времени, минимум ингридиентов...
Рецепт приготовления маринованных баклажанов
баклажаны • морковь • сладкий перец • чеснок • соль • зелень кинзы или укропа (а, возможно, базилика - дело вашего вкуса) • перец черный молотый • соевый соус • уксус • масло оливковое...
Грибочки маринованные
Магазинные грибочки, конечно, это палочка-выручалочка, но собранные собственноручно, да еще и закатанные по своему рецепту. мммм.лучше не бывает. Жду сезона с нетерпением, и снова в...
Рецепт маринованных грибочков
Простенько и со вкусом...
Огурчики маринованные
Этим рецептом хрустящих огурчиков сладковато-островатого рассола, хотела поделиться. В процессе хранения рецепт не разу не подвел, я храню при комнатной температуре и за 18 лет приготовления...
Простой рецепт маринованных кабачков
кабачки 1 шт. • чеснок 5 шт. • бальзамический уксус 50 г • масло оливковое 2 ст.л. • лимонный сок 2 ст.л. • пряности 1 ст.л....
Маринованные маслята
В народе говорят, что вкуснее всего мариновать именно маслята! Ну что я вам скажу, не могу не согласится, так оно и есть - маринованные маслята невероятно чудесные. Попробуйте и вы...
Как приготовить маринованные лимоны
После посещения алжирского рынка недалеко от границы с Марокко меня до сих дразнят воспоминания о разносолах и сладостях. Кстати, лимоны я тогда тоже приметила, но не соблазнилась видом....
Маринованные овощи
морковь крупная - 1 шт. • масло растительное - 125 мл • белый винный уксус - 125 мл • баклажан - 1 шт. • стручковая фасоль - 150 г • черный перец горошком - по вкусу • цукини - 1 шт....
Рецепт маринованных опят пошагово
Опята - одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, несомненно, надо запастись отличным рецептом маринованных опят. Мариновать опята очень просто -...
Отзывы
Приготовила маслята маринованные на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Мы тоже недавно первый раз делали маслята маринованные. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте грибочков маринованных.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Так и хочется приготовить!
Спасибо за рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Катхан за то, что даёт нам возможность выбора!
Я делала маслята маринованные по рецепту Катхан, мне понравилось.
Даже брату, который маслята маринованные не любит,понравилось!
Маслята маринованные для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!