Новые рецепты
Маринование
Баклажаны маринованные с морковью и чесноком
Когда доступно много сезонных овощей, хочется побаловать ими родных. Хочу предложить рецепт баклажанов с морковью и чесноком. Ароматная закуска превосходно гармонирует со вторыми блюдами,...
Маринование
Маринованые баклажаны с орехами и сельдереем
баклажаны - 4 шт. • грецкие орехи - 200 г • чеснок - 100 г • лук репчатый - 1 головка • сельдерей веточки - ½ шт. • яблочный уксус - ½ стак. • паприка молотая - 1 ч.л. • хмели-сунели...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, домашние рецепты, простые рецепты, маринованная морковь, маринованные баклажаны, рецепты русской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- баклажаны
- морковь
- сладкий перец
- чеснок
- соль
- зелень кинзы или укропа (а, возможно, базилика - дело вашего вкуса)
- перец черный молотый
- соевый соус
- уксус
- масло оливковое или подсолнечное.
Как приготовить
-
Баклажаны нарезала полукругами и отварила их в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Я слегка зазевалась, и баклажаны немного разварились.
-
Откинула на сито и оставила остывать (а заодно стечет и лишняя жидкость).
-
Морковь натерла на терке для корейской моркови, добавила мелко нарезанный перец, выдавленный через пресс чеснок, (здесь надо добавить мелко нарезанную зелень, но кинзы не было), черный молотый перец, соевый соус, уксус и масло. Все добавляла по вкусу.
-
Тщательно перемешала, положила в стеклянную баночку и поставила в холодильник.
-
После того, как маринованные баклажаны остынут, их можно кушать.
Похожие рецепты
Быстро маринованные баклажаны
Быстро маринованные баклажаны - острая закуска, которая готовится всего за несколько часов из весьма простых и доступных ингредиентов. Рекомендую попробовать!...
Рецепт приготовления шампиньонов маринованных
Простой и вкусный рецепт - требует минимум времени, минимум ингридиентов...
Баклажаны маринованные
Этот рецепт у меня живет давно, я баклажаны очень люблю, а когда их мариновать как не осенью? Так что закатываем рукава и к плите)...
Рецепт грибочков маринованных
Магазинные грибочки, конечно, это палочка-выручалочка, но собранные собственноручно, да еще и закатанные по своему рецепту. мммм.лучше не бывает. Жду сезона с нетерпением, и снова в...
Маринованные грибочки
Простенько и со вкусом...
Простой рецепт маринованных вешенок
Вешенки (устричные грибы) прекрасно подходят для быстрого маринования. Они имеют особый нежный вкус и неповторимый аромат. Такие грибочки не оставят равнодушным ни одного гостя....
Маслята маринованные
Маслята 700 г • Соль 1 ст.л. • Сахар коричневый 1,5 ст.л. • Гвоздика 2-3 бутончика • Перец горошком 1 ч.л. • Семена укропа 2-3 зонтика • Чеснок 2 зубчика • Уксус 9% 2 ст.л....
Как приготовить маринованные лимоны
После посещения алжирского рынка недалеко от границы с Марокко меня до сих дразнят воспоминания о разносолах и сладостях. Кстати, лимоны я тогда тоже приметила, но не соблазнилась видом....
Маринованные овощи
морковь крупная - 1 шт. • масло растительное - 125 мл • белый винный уксус - 125 мл • баклажан - 1 шт. • стручковая фасоль - 150 г • черный перец горошком - по вкусу • цукини - 1 шт....
Рецепт маринованных опят пошагово
Опята - одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, несомненно, надо запастись отличным рецептом маринованных опят. Мариновать опята очень просто -...
Отзывы
Ureastuge1974, огромное спасибо за маринованные баклажаны!
Получилось с первого раза.
Чудненький рецепт)))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
А меня удивил рецепт грибочков маринованных. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Ой, соскучилась что-то по маринованным баклажанам.
Приготовлю завтра)
Это не маринованные баклажаны!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ureastuge1974, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маринованных баклажанов.
Столько восхищений от гостей!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Ureastuge1974, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ureastuge1974, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
маринованные баклажаны просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
маринованные баклажаны-это моя мечта!)))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо, ureastuge1974!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Яхууу)))наконец то закончила маринованные баклажаны!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Посмотрела на фото маринованных баклажанов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Прекрасный рецепт маринованные баклажаны!
Лучше делать маринованные баклажаны строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!