Маринованые баклажаны с орехами и сельдереем
Фотография маринованых баклажанов с орехами и сельдереем
Новые рецепты
Маринование
Баклажаны маринованные с морковью и чесноком
Когда доступно много сезонных овощей, хочется побаловать ими родных. Хочу предложить рецепт баклажанов с морковью и чесноком. Ароматная закуска превосходно гармонирует со вторыми блюдами,...
Стейк
Маринованые стейки жаренные в духовке
Вот хотела бы вам предложить рецепт мяса, который очень любим гостями. Вроде бы такого рецепта не нашла, если же все таки имееться, модераторы то можете удалить....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, маринуем на зиму, маринованные баклажаны, рецепты кавказской кухни.
- Время: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- баклажаны - 4 шт.
- грецкие орехи - 200 г
- чеснок - 100 г
- лук репчатый - 1 головка
- сельдерей веточки - ½ шт.
- яблочный уксус - ½ стак.
- паприка молотая - 1 ч.л.
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Баклажаны вымыть. Разрезать каждый не до конца.
-
Опустить в кипящую воду на 5 минут.
-
Вынуть из воды, откинув на дуршлаг.
-
Положить под пресс на 10 минут. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
-
Орехи измельчить. Зелень сельдерея мелко нарезать.
-
Все соединить. Добавить паприку, хмели-сунели, соль.
-
Разделить начинку на 2 части, одну - для фарширования, другую - для соуса. Баклажаны наполнить начинкой, закрыть, прижать.
-
Соединить уксус с водой (в пропорции 1:3), добавить соль по вкусу, вторую часть начинки. Можно уксуса взять поменьше. Перемешать. Залить соусом баклажаны.
-
Мариновать в холодильнике 2 дня.
Похожие рецепты
Быстро маринованные баклажаны
Быстро маринованные баклажаны - острая закуска, которая готовится всего за несколько часов из весьма простых и доступных ингредиентов. Рекомендую попробовать!...
Рецепт приготовления смузей с ананасом и сельдереем
Ароматный и полезный смузи с ананасом, сельдереем и бананом - отличное начало дня!...
Гарнир из кинвы с сельдереем
Гарнир из полезной и питательной крупы кинва. Кинва можеть быть желтой, красной или черной - в зависимости от сорта. Очень вкусно получается, если добавить еще поджаренные кедровые...
Рецепт щей с сельдереем и томатами
капуста свежая • 2 шт. картофеля • 1/2 пучка стеблей сельдерея • 1 морковь • 1 луковица • 4 зубчика чеснока • 2-3 томата • зелень • приправы....
Суп овощной с сельдереем
белокочанная капуста • замороженные овощи • сельдерей • зеленый горошек....
Простой рецепт баклажанов маринованных
Этот рецепт у меня живет давно, я баклажаны очень люблю, а когда их мариновать как не осенью? Так что закатываем рукава и к плите)...
Маринованные баклажаны
баклажаны • морковь • сладкий перец • чеснок • соль • зелень кинзы или укропа (а, возможно, базилика - дело вашего вкуса) • перец черный молотый • соевый соус • уксус • масло оливковое...
Как приготовить гаспачо с сельдереем
Сельдерей сделает традиционное гаспачо более освежающим и полезным....
Омлет с сельдереем
сельдерей стебли - 70 г • сельдерей зелень - 30 г • яйца куриные - 2 шт. • вода - 1 стак. • соль - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...
Рецепт смузей с сельдереем пошагово
Смузи является здоровой пищей, закуской или десертом, а не напитком, как считают многие. Поэтому рекомендуется приготовить смузи и наслаждаться только им, употреблять его не после ужина...
Отзывы
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Класс!
Приготовила маринованые баклажаны с орехами и сельдереем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо, Ефремцева, за изумительный рецепт маринованых баклажанов с орехами и сельдереем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!