Маринованные овощи

Рецепт маринованных овощей

Фотография маринованных овощей

Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты. Способ приготовления: Мариновать.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринования,  маринованная капуста,  маринованная морковь,  маринованные баклажаны.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 31 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • морковь крупная - 1 шт.
  • масло растительное - 125 мл
  • белый винный уксус - 125 мл
  • баклажан - 1 шт.
  • стручковая фасоль - 150 г
  • черный перец горошком - по вкусу
  • цукини - 1 шт.
  • красный и желтый сладкий перец - по 1 шт.
  • шампиньоны - 150 г
  • соль морская - 0,5 ст.л.
  • капуста цветная - 200 г

Как приготовить

  1. Все овощи вымыть. Баклажан, цукини и морковь нарезать кружками. Капусту разобрать на соцветия.

  2. Смешать в кастрюле уксус с 125 мл воды и солью, довести до кипения. Положить кружки баклажана и варить 4 мин Переложить шумовкой на полотенце. В этом же отваре проварить по отдельности оставшиеся овощи и грибы, по 4 мин Выкладывать на полотенце.

    маринованные овощи
  3. Сложить все овощи слоями в банку. Нагреть масло с горошинами перца и залить им овощи. Дать остыть, затем переставить в холодильник на 2 дня.

    маринованные овощи

Отзывы

3.6 / 5
lika
lika

Сегодня приготовила, получилось маринованные овощи не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Старый добрый рецепт.

bobkova_81
bobkova_81

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

zina99
zina99

Увидев рецепт маринованных овощей и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

nadezhda
nadezhda

Спасибо, Шукис, за помощь!
Мой муж очень любит маринованные овощи.

yelya
yelya

Рецепт маринованных овощей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и маринованные овощи с соевым соусом, чесноком и чили.

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Шукис, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

eritor
eritor

Как же хочется маринованных овощей!!!

roraredio
roraredio

Спасибо огромное за рецепт, Шукис!
маринованные овощи просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринованные овощи по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Крокун Инна
Крокун Инна

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

varya86
varya86

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

alena81
alena81

Таким способом обязательно попробуем приготовить маринованные овощи! спасибо!

margarita
margarita

УРА!!! Свершилось!
Я сделала маринованные овощи!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

martutel
martutel

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

entasto
entasto

Рецепт маринованных овощей понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

Огооо спасибо девочки.

Похожие рецепты

Маринованные подберезовики

Маринованные подберезовики

Маринованные подберезовики сегодня мы будем готовить классическим способом и поможет нам в этом простой пошаговый рецепт с картинками. Этот самый рецепт вы легко найдете ниже и он уж...

Шампиньоны маринованные

Рецепт приготовления шампиньонов маринованных

Простой и вкусный рецепт - требует минимум времени, минимум ингридиентов...

Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

баклажаны • морковь • сладкий перец • чеснок • соль • зелень кинзы или укропа (а, возможно, базилика - дело вашего вкуса) • перец черный молотый • соевый соус • уксус • масло оливковое...

Грибочки маринованные

Рецепт грибочков маринованных

Магазинные грибочки, конечно, это палочка-выручалочка, но собранные собственноручно, да еще и закатанные по своему рецепту. мммм.лучше не бывает. Жду сезона с нетерпением, и снова в...

Маринованные грибочки

Маринованные грибочки

Простенько и со вкусом...

Огурчики маринованные

Простой рецепт огурчиков маринованных

Этим рецептом хрустящих огурчиков сладковато-островатого рассола, хотела поделиться. В процессе хранения рецепт не разу не подвел, я храню при комнатной температуре и за 18 лет приготовления...

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки

кабачки 1 шт. • чеснок 5 шт. • бальзамический уксус 50 г • масло оливковое 2 ст.л. • лимонный сок 2 ст.л. • пряности 1 ст.л....

Маслята маринованные

Как приготовить маслята маринованные

Маслята 700 г • Соль 1 ст.л. • Сахар коричневый 1,5 ст.л. • Гвоздика 2-3 бутончика • Перец горошком 1 ч.л. • Семена укропа 2-3 зонтика • Чеснок 2 зубчика • Уксус 9% 2 ст.л....

Маринованные лимоны

Маринованные лимоны

После посещения алжирского рынка недалеко от границы с Марокко меня до сих дразнят воспоминания о разносолах и сладостях. Кстати, лимоны я тогда тоже приметила, но не соблазнилась видом....

Маринованные опята

Рецепт маринованных опят пошагово

Опята - одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, несомненно, надо запастись отличным рецептом маринованных опят. Мариновать опята очень просто -...