Маринованная цветная капуста

Рецепт маринованной цветной капусты

Фотография маринованной цветной капусты

  • Время: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Капуста цветная 400 г
  • Сахар 3-4 ст..л
  • Уксус 9% 100 г
  • Морковь 50 г
  • Вода 700 г
  • Соль 2 ст.л.
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Лавровый лист 3-4 шт.
  • Перец горошком 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Свежую цветную капусту предварительно замочить в холодной воде примерно на час. Затем воду слить, капусту хорошо промыть. Разобрать на соцветия и уложить в посуду.

  2. Морковь нарезать ломтиком и добавить к капусте.

    маринованная цветная капуста
  3. Воду довести до кипения. Добавить сахар, соль, уксус и специи. Проварить пару минут.

    маринованная цветная капуста
  4. Затем горячим маринадом залить капусту с морковью.

    маринованная цветная капуста
  5. Оставить при комнатной температуре охлаждаться. После чего убрать в холодильник на сутки.

    маринованная цветная капуста
  6. Рецепт "Маринованная цветная капуста" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    маринованная цветная капуста

Отзывы

3.7 / 5
Аида Малов
Аида Малов

Уже делала два раза получается обалденно.

Кассина Диана
Кассина Диана

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

teadar
teadar

Маринованная цветная капуста конечно на любителя.
Но понравилось.

inga
inga

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маринованной цветной капусты меня выручил!

ingarou
ingarou

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маринованную цветную капусту.

dederat
dederat

Рецептик маринованной цветной капусты прямо специально для меня.

Нина Криворот
Нина Криворот

Олеся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
маринованная цветная капуста просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

tatyana75
tatyana75

Хочу рассказать о маринованной цветной капусте со свеклой, угощайтесь! Забирайте в закладки.

toucia1993
toucia1993

Отлично, маринованная цветная капуста — супер, понравилось всем!

cunelalee
cunelalee

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

kopychko_84
kopychko_84

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Олеся, ваш рецепт маринованной цветной капусты самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Похожие рецепты

Маринованная цветная капуста со свеклой

Маринованная цветная капуста со свеклой

Расчет продуктов и специй на литровую баночку. Капуста получается хрустящая, с приятный розовым цветом. Это отличная закуска к зимнему столу....

Маринованная цветная капуста на зиму

Рецепт приготовления маринованной цветной капусты на зиму

Маринованная по этому рецепту цветная капуста с болгарским перцем, морковью и луком сохраняет большинство полезных свойств, обретает новый кисло-сладкий вкус, и получается довольно...

Капуста, маринованная по-грузински

Капуста, маринованная по-грузински

Хочу поделиться с вами оригинальным, но простым рецептом капусты, маринованной по-грузински. Получается хрустящая овощная закуска с пикантным вкусом и необычным цветом. Очень вкусно,...

Капуста, маринованная по-армянски

Рецепт капусты, маринованной по-армянски

Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых - по-армянски. Попробуйте!...

Маринованная капуста по-корейски

Маринованная капуста по-корейски

Постная маринованная капуста по-корейски - острый и пряный закусочный салат из пекинской капусты, который прижился в российской кухне....

Маринованная капуста с куркумой

Простой рецепт маринованной капусты с куркумой

Ни один пост не обходится без капусты! Сочная, хрустящая, да с отварной картошечкой....

Маринованная китайская капуста

Маринованная китайская капуста

Маринованная китайская капуста - это пикантная закуска, которую подают к разным гарнирам и мясным блюдам. Особенно хорошо капуста сочетается с отварным рисом или картофельным пюре....

Маринованная красная капуста

Как приготовить маринованную красную капусту

Маринованная капуста - простая и полезная еда осенне-зимнего сезона. Это один из немногих овощей, способных долго не портиться, сохраняя вкус и витамины. Не смотря на то, что за последнее...

Капуста маринованная на зиму

Капуста маринованная на зиму

капуста белокочанная 1 шт. • морковка 1 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 2 ст.л. • чеснок 3 зуб • лавровый лист 3 шт. • вода 1 л • уксус 1 ч.л. • перец горошком 10 шт...

Маринованная капуста

Рецепт маринованной капусты пошагово

Рецептом поделилась знакомая. Она готовит такую капусточку уже давно и очень довольна результатом. На выходных я и попробовала приготовить. Очень вкусно и хрустяще.!...