Новые рецепты
Маринование
Маринованная цветная капуста на зиму в банках
Оригинальная фантазия на тему зимних закруток. Удивительно вкусно! В этом году решили замариновать цветную капусту. Воспользовались кулинарным рецептом, который рассказала тетя. Получилось...
Маринование
Капуста, маринованная с овощами на зиму
Маринованная капуста - это очень вкусно! А как на счет замариновать капусту вместе с овощами? Получается овощное ассорти, сытное и питательное! Очень классная закуска на праздничный...
Повод приготовления: Обед, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник, 23 февраля.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на зиму, маринованная капуста, маринованная морковь.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 19 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 1 шт.
- морковка 1 шт.
- сахар 1 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- чеснок 3 зуб
- лавровый лист 3 шт.
- вода 1 л
- уксус 1 ч.л.
- перец горошком 10 шт
Как приготовить
-
Убираем с кочана верхние и поврежденные листья, промываем. Шинкуем вилок кусочками и соломкой вперемежку.
-
Морковь измельчаем на крупной терке. Я нарезала овощечисткой
-
Стерилизуем трехлитровую банку, на дно кладем перец, лаврушку, очищенные зубчики чеснока. У меня было 4 750 граммовых банок.
-
Далее наполняем банку капустой до самого верха, при этом немного приминаем ее.
-
Маринад варим в течение 10 минут на медленном огне с добавлением в воду сахарного песка и соли. После этого кипящим рассолом заливаем капусту, доливаем еще кипятка (до края банки) и добавляем уксус.
-
Банку закручиваем металлической крышкой, укутываем теплым одеялом. Оставляем до полного остывания. Зимой храним в прохладном месте. Если хотите закуску послаще, можете положить в банку болгарский перец или свеклу.
Похожие рецепты
Маринованная пекинская капуста на зиму
Когда заходит речь о маринованной капусте, каждая хозяюшка с улыбкой представляет большую банку любимой белокочанной представительницы рода капустных. А почему бы не попробовать удивить...
Рецепт приготовления маринованной цветной капусты на зиму
Маринованная по этому рецепту цветная капуста с болгарским перцем, морковью и луком сохраняет большинство полезных свойств, обретает новый кисло-сладкий вкус, и получается довольно...
Капуста, маринованная по-грузински
Хочу поделиться с вами оригинальным, но простым рецептом капусты, маринованной по-грузински. Получается хрустящая овощная закуска с пикантным вкусом и необычным цветом. Очень вкусно,...
Рецепт капусты, маринованной по-армянски
Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых - по-армянски. Попробуйте!...
Маринованная китайская капуста
Маринованная китайская капуста - это пикантная закуска, которую подают к разным гарнирам и мясным блюдам. Особенно хорошо капуста сочетается с отварным рисом или картофельным пюре....
Простой рецепт маринованной капусты с перцем
Очень вкусная маринованная белокочанная капуста с болгарским перцем, которая готовится на скорую руку....
Маринованная красная капуста
Маринованная капуста - простая и полезная еда осенне-зимнего сезона. Это один из немногих овощей, способных долго не портиться, сохраняя вкус и витамины. Не смотря на то, что за последнее...
Как приготовить маринованную цветную капусту
Капуста цветная 400 г • Сахар 3-4 ст..л • Уксус 9% 100 г • Морковь 50 г • Вода 700 г • Соль 2 ст.л. • Масло растительное 1 ст.л. • Лавровый лист 3-4 шт. • Перец горошком 1 ч.л....
Капуста острая маринованная
Если вы хотите приготовить закусочный салат, который бы понравился большинству ваших гостей и близких, то присмотритесь к этому рецепту и узнайте, как приготовить капусту острую ма...
Рецепт маринованной капусты пошагово
Рецептом поделилась знакомая. Она готовит такую капусточку уже давно и очень довольна результатом. На выходных я и попробовала приготовить. Очень вкусно и хрустяще.!...
Отзывы
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но капуста маринованная на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ой, Римма.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Для капусты маринованной на зиму вроде не сложно, можно попробовать.
Сегодня приготовила капусту маринованную на зиму…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Римма, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
капуста, маринованная с овощами на зиму для любителей капусту маринованную на зиму.
Сделала по вашему рецепту капусту маринованную на зиму, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать капусту маринованную на зиму к домашнему празднику.
Римма, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Рецептик супер!!:)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт капусты маринованной на зиму меня выручил!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибочки Римма
попробуем обязательно
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Римма — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)