Капуста, маринованная с овощами на зиму
Фотография капусты, маринованной с овощами на зиму
Новые рецепты
Маринование
Маринованная цветная капуста на зиму в банках
Оригинальная фантазия на тему зимних закруток. Удивительно вкусно! В этом году решили замариновать цветную капусту. Воспользовались кулинарным рецептом, который рассказала тетя. Получилось...
Маринование
Маринованная пекинская капуста на зиму
Когда заходит речь о маринованной капусте, каждая хозяюшка с улыбкой представляет большую банку любимой белокочанной представительницы рода капустных. А почему бы не попробовать удивить...
Маринованная капуста - это очень вкусно! А как на счет замариновать капусту вместе с овощами? Получается овощное ассорти, сытное и питательное! Очень классная закуска на праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, рецепты на зиму, маринованная капуста, маринованная морковь.
- Время: 3420 мин
- Порций: 3
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Перепробовав массу разных способов маринования, я пришел к выводу, что больше всего мне нравится вот такая капуста, маринованная с овощами на зиму в домашних условиях. Овощи получаются хрустящими и насыщенными на вкус. Блюдо идеально сочетается с гарнирами, кроме того, можно спокойно добавлять капусту в разные салаты. Удачи!
Ингредиенты:
- Капуста цветная — 1,5 кг
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Чеснок — 8-10 Зубчиков
- Уксус — 150 мл
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Паприка сладкая — 1 ст.л.
- Перец чили молотый — 0,5 ст.л.
- Вода теплая — 1 л
Как приготовить
-
Капусту разберите на соцветия. Морковь и свеклу промойте, очистите и натрите на терке. Чеснок нарезаем кусочками.
-
В теплую кипяченую воду добавьте уксус, масло, соль и сахар. Перемешайте.
-
Укладываем в стерилизованные банки овощи. Выкладывать нужно слоями, чередуя ингредиенты и присыпая перцем.
-
Заливаем овощи маринадом, и закрываем банки крышками. Убираем на холод на 3 дня.
-
Через неделю вас ждет вот такая вкусная капуста с розовым оттенком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Маринованная цветная капуста на зиму
Маринованная по этому рецепту цветная капуста с болгарским перцем, морковью и луком сохраняет большинство полезных свойств, обретает новый кисло-сладкий вкус, и получается довольно...
Рецепт приготовления капусты, маринованной по-грузински
Хочу поделиться с вами оригинальным, но простым рецептом капусты, маринованной по-грузински. Получается хрустящая овощная закуска с пикантным вкусом и необычным цветом. Очень вкусно,...
Маринованная брюссельская капуста
капуста брюссельская 300 г • вода 1 л • соль 30 г • сахар 50 г • уксус 9% - 30 мл • чеснок 1 зуб • морковка 1 шт. • перец чили 1 шт. • розмарин 1 веточка • масло растительное 50 мл...
Рецепт капусты, маринованной по-армянски
Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых - по-армянски. Попробуйте!...
Маринованная капуста со свеклой
Маринованная капуста, которую хочется есть, есть и есть. Ну просто не оторваться. Капусту необходимо поставить на ночь (или на 24 часа) под гнет, затем убрать в холодильник. Она вкуснее,...
Простой рецепт хрустящей маринованной капусты
Добавляйте рассол в банки постепенно, чтобы не образовывался лишний воздух....
Маринованная цветная капуста
Капуста цветная 400 г • Сахар 3-4 ст..л • Уксус 9% 100 г • Морковь 50 г • Вода 700 г • Соль 2 ст.л. • Масло растительное 1 ст.л. • Лавровый лист 3-4 шт. • Перец горошком 1 ч.л....
Как приготовить капусту маринованную на зиму
капуста белокочанная 1 шт. • морковка 1 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 2 ст.л. • чеснок 3 зуб • лавровый лист 3 шт. • вода 1 л • уксус 1 ч.л. • перец горошком 10 шт...
Капуста острая маринованная
Если вы хотите приготовить закусочный салат, который бы понравился большинству ваших гостей и близких, то присмотритесь к этому рецепту и узнайте, как приготовить капусту острую ма...
Рецепт маринованной капусты пошагово
Рецептом поделилась знакомая. Она готовит такую капусточку уже давно и очень довольна результатом. На выходных я и попробовала приготовить. Очень вкусно и хрустяще.!...
Отзывы
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Сегодня первый раз готовила капусту, маринованную с овощами на зиму.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Готовила по рецепту маринованной капусты со свеклой, тоже замечательно получается.
Спасибо за шедевры!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вчера приготовила капусту, маринованную с овощами на зиму!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я сделаю его на Новый год!
Vokar_76!
Спасибо огромное за новенький рецептик капусты, маринованной с овощами на зиму!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Vokar_76, спасибо.
Приготовила капусту, маринованную с овощами на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать капусту, маринованную с овощами на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)