Творожник

Рецепт творожника

Фотография творожника

Воздушный и тающий во рту творожник, рецепт приготовления которого порадует вас своей простотой. Попробуйте, не пожалеете. Такой нежный десерт понравится и взрослым и деткам.

Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления: Завтрак, Перекус, Десерт.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 700-800 г творога 9-18% (не влажного!)
  • 6-7 яиц
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 1 средний лимон
  • 5 ст.л. манки
  • 1/4 ч.л. ванилина

Как приготовить

  1. Масло заранее вынуть из холодильника и оставить на 15 минут в теплом месте, чтобы оно стало мягким. С лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке, из мякоти лимона выжать 2 ст. л. сока.

  2. Масло взбивать миксером на высокой скорости, постепенно подсыпая сахар, ванилин, лимонную цедру и сок. Взбивать еще пару минут до пышности и однородности. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой.

  3. Не переставая взбивать масляную смесь, добавить в нее яйца по одному. Взбивать еще 2-3 минуты до образования пышной массы. Взбивая яичную смесь, постепенно ввести творог (если он не однородный - протереть его предварительно через сито).

  4. В творожную массу просеять через сито манную крупу и тщательно перемешать. Выложить все в заранее приготовленную форму для выпечки и разровнять поверхность. Отправить форму в разогретую духовку.

  5. Выпекать творожник около часа при указанной температуре до румяной корочки. Спустя указанное время вынуть форму и оставить ее на 5-10 минут для остывания. Затем украсить творожный пирог сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки. Можно подавать творожник к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Отзывы

3.9 / 5
peded1970
peded1970

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

sonya
sonya

Мои гости требовали добавки)))

nadezhda
nadezhda

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, творожник суперрр!!!

evgeniya
evgeniya

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

liza76
liza76

Бубневич, здесь новое блюдо творожник с маком и хурмой.

ira89
ira89

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

lyulya
lyulya

Рецепт творожника — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Похожие рецепты

Творожник с маком и хурмой

Творожник с маком и хурмой

Вообще, это должна была быть тыквенно-творожная запеканка, но, смешав творог с желтками, оказалось, что манная крупа закончилась, а тыква испортилась, а масла для жарки сырников не...

Творожник в мультиварке

Рецепт приготовления творожника в мультиварке

Предлагаю приготовить запеканку из творога в мультиварке. Рецепт максимально приближен к детсадовскому. Вспомним детство....

Творожник с персиками

Творожник с персиками

Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье....

Клубничный творожник

Рецепт клубничного творожника

Давно я не радовала вас творожной выпечкой. Пора встряхнуть эту тему. Сегодня у нас будет (а у кого-то уже и был ; вкуснейший клубничный творожник. Можно смело рассматривать этот пирог...

Тыквенный творожник

Тыквенный творожник

тыква — 200 г • творог — 250 г • яйцо — 2 шт. • сахар — 100 г • крахмал — 10 г • масло сливочное • сливки взбитые...

Творожник в духовке

Простой рецепт творожника в духовке

Кефир - 1 стак. • Творог - 500 г • Яйца - 5 шт. • Сахар - 150 г • Манная крупа - 0.5 стак. • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Ванилин - 1 г...

Творожник без муки

Творожник без муки

Хороший вариант выпечки для тех, кто худеет, а также для диабетиков....

Венский творожник

Как приготовить венский творожник

Эта вариация творожного пирога очень популярна в Польше. Я не могу сказать, какое отношение он имеет к столице Австрии, но известен этот творожник именно как "Венский". Как бы то ни...

Творожник с маком

Творожник с маком

Сочетание бисквита, мака, творога прекрасно дополняет друг друга! Сочетание бисквита, мака, творога дополнило друг друга и создало новый вукс пирога. Решила улучшить ранее представленную...

Творожник нежный

Рецепт творожника нежного пошагово

Яйцо куриное 4 шт. • Сливочное масло 100 г • Фруктоза по вкусу • Разрыхлитель 2 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Творог 9%-ный 500 г • Пшеничная мука 1 стак....