Творожник с маком и хурмой

Рецепт творожника с маком и хурмой

Фотография творожника с маком и хурмой

Вообще, это должна была быть тыквенно-творожная запеканка, но, смешав творог с желтками, оказалось, что манная крупа закончилась, а тыква испортилась, а масла для жарки сырников не достаточно - пришлось экспериментировать, и получился такой сочный и нежный творожник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырников,  легкие рецепты.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 323 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • творог - 5 кг
  • яйцо - 2 шт.
  • хурма - 1 шт.
  • сахар - 3 ст.л.
  • мука - 5 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • картофельный крахмал - 1 ч.л.
  • мак - 1 ст.л.
  • орех мускатный - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку разогреть до 170 градусов.

  2. Хурму очистить от кожицы и удалить плодоножку и кости. Блендером пюрировать мякоть хурмы.

  3. Творог, сахар и желтки и пюре хурмы перемешать с маком, корицей, мускатным орехом и ореховой мукой, затем добавить муку с разрыхлителем и крахмалом и замесить тесто. Белки с щепоткой соды взбить и аккуратно вмешать в тесто.

  4. форму смазать маслом (у меня 1 ч. л. растительного без запаха) и влить тесто. Отправить в духовку на 40 минут. У меня через 40 минут зубочистка была сухой, но потом сок выделялся из дырочек и по диаметру формы я для контроля убрала в духовку еще на 10 минут, но сок остался - я решила, что готово и не ошиблась - получилось воздушно, сочно и очень нежно, правда, хурма почти не чувствовалась.

  5. Подавала с кленовым сиропом и ядрами кедровых орешков.

Отзывы

3.9 / 5
ifecen1975
ifecen1975

Готовится элементарно)

Андрикович Лизавета
Андрикович Лизавета

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

inenduclo
inenduclo

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

mukan_86
mukan_86

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом творожником с маком и хурмой!
Спасибо Мария за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

lyuda81
lyuda81

Пробовала приготовить творожник в духовке recipeon.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-v-dukhovke, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

katarina
katarina

Творожник с маком и хурмой — просто СУПЕР!!!

cunelalee
cunelalee

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

teadar
teadar

Обожаю творожник с маком и хурмой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Опачки!
Теперь братик обрадуется творожнику с маком и хурмой!

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Приготовила творожник с маком и хурмой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Баринок Алеся
Баринок Алеся

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт творожника с маком и хурмой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Элона Багира
Элона Багира

Это не творожник с маком и хурмой, это просто бомба!!!
Я готовила творожник с маком и хурмой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне творожник с маком и хурмой даже гости заказывают!!

Атамась Ксюха
Атамась Ксюха

Мария, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ressur
ressur

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

viktoriya
viktoriya

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

nandu
nandu

Я никогда не готовила творожник с маком и хурмой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

sowouns
sowouns

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать творожник с маком и хурмой, но вышло вкусно!

Улья Кропотова
Улья Кропотова

Мария, творожник с маком и хурмой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

umionc
umionc

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

anyuta96
anyuta96

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Похожие рецепты

Творожник в мультиварке

Творожник в мультиварке

Предлагаю приготовить запеканку из творога в мультиварке. Рецепт максимально приближен к детсадовскому. Вспомним детство....

Творожник с персиками

Рецепт приготовления творожника с персиками

Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье....

Клубничный творожник

Клубничный творожник

Давно я не радовала вас творожной выпечкой. Пора встряхнуть эту тему. Сегодня у нас будет (а у кого-то уже и был ; вкуснейший клубничный творожник. Можно смело рассматривать этот пирог...

Тыквенный творожник

Рецепт тыквенного творожника

тыква — 200 г • творог — 250 г • яйцо — 2 шт. • сахар — 100 г • крахмал — 10 г • масло сливочное • сливки взбитые...

Творожник в духовке

Творожник в духовке

Кефир - 1 стак. • Творог - 500 г • Яйца - 5 шт. • Сахар - 150 г • Манная крупа - 0.5 стак. • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Ванилин - 1 г...

Творожник без муки

Простой рецепт творожника без муки

Хороший вариант выпечки для тех, кто худеет, а также для диабетиков....

Венский творожник

Венский творожник

Эта вариация творожного пирога очень популярна в Польше. Я не могу сказать, какое отношение он имеет к столице Австрии, но известен этот творожник именно как "Венский". Как бы то ни...

Творожник с маком

Как приготовить творожник с маком

Сочетание бисквита, мака, творога прекрасно дополняет друг друга! Сочетание бисквита, мака, творога дополнило друг друга и создало новый вукс пирога. Решила улучшить ранее представленную...

Творожник нежный

Творожник нежный

Яйцо куриное 4 шт. • Сливочное масло 100 г • Фруктоза по вкусу • Разрыхлитель 2 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Творог 9%-ный 500 г • Пшеничная мука 1 стак....

Творожник

Рецепт творожника пошагово

Воздушный и тающий во рту творожник, рецепт приготовления которого порадует вас своей простотой. Попробуйте, не пожалеете. Такой нежный десерт понравится и взрослым и деткам....