Вкусный борщ со свининой

Рецепт вкусного борща со свининой

Фотография вкусного борща со свининой

Наверное, почти все в нашей стране знают как сварить борщ. Ну, если даже не знают, то догадываются, как. Ведь ингредиенты известны и доступны. Поэтому и блюдо такое популярное.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  простые рецепты,  вкусные рецепты,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из свинины,   рецепты украинской кухни.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 365 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Внесу и я свою лепту в многочисленные рецепты этого супа. Прочитайте о том, как приготовить вкусный борщ со свининой. Мне этот вариант нравится больше всех. Здесь все идеально сбалансировано. Наваристый бульон, насыщенный вкус, подходящие овощи. Попробуйте, может и вам он придется по душе.


Ингредиенты:

  • Свинина — 600 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Белокочанная капуста — 1 шт.
  • Укроп, стебель — 3 шт.
  • Заправка для борща — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Хмели-сунели — По вкусу

Как приготовить

  1. Свинину помойте, положите в кастрюлю с водой. Варите на сильном огне до кипения. Потом уменьшите огонь и готовьте в течение 2-х часов, снимая пенку.

  2. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Засыпьте в бульон, когда он будет готов. Варите ингредиенты на слабом огне.

    вкусный борщ со свининой
  3. Лук почистите, нашинкуйте. Тоже всыпьте в бульон.

    вкусный борщ со свининой
  4. Свеклу почистите, помойте, натрите на крупной терке. Обжарьте под крышкой на сковороде в масле. Чистую морковь натрите на крупной терке, добавьте к свекле. Жарьте до готовности.

    вкусный борщ со свининой
  5. Капусту помойте, удалите верхние листы, нашинкуйте соломкой. Отправьте капусту в кастрюлю к овощам, всыпьте хмели-сунели, соль, перец.

    вкусный борщ со свининой
  6. Заправку для борща добавьте в сковороду. Перемешайте. Жарьте пару минут, а потом добавьте зажарку в бульон, как суп будет почти готов. Вместо заправки можно использовать измельченный томат со специями.

    вкусный борщ со свининой
  7. Проварите суп еще 5 минут. Дайте ему немного настояться, а потом подавайте со свежей зеленью и сметаной.

    вкусный борщ со свининой

Отзывы

4.6 / 5
Шептаева Вика
Шептаева Вика

Сделала вкусный борщ со свининой всё было очень вкусно отличный рецептик

khirina_83
khirina_83

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Ксюша Фанковская
Ксюша Фанковская

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

nadya75
nadya75

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать вкусный борщ со свининой на её день рождения:)))
aryowro, огромное спасибо за ваши рецепты!!

viktoriya
viktoriya

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

dremlyukh_78
dremlyukh_78

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

mila91
mila91

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

shulman_99
shulman_99

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт борща русского.

ksyukha
ksyukha

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

IB1ZA
IB1ZA

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

olesya74
olesya74

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

mustafaeva_93
mustafaeva_93

Очень понравился состав вкусного борща со свининой, все отлично должно сочетаться!

acict
acict

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

houdat1972
houdat1972

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Похожие рецепты

Борщ со шпинатом

Борщ со шпинатом

В моей семье любимое первое блюдо это борщ. Сегодня предлагаю вам красный борщ со шпинатом - очень сытное и насыщенное блюдо....

Свекольный борщ

Рецепт приготовления свекольного борща

Вегетарианский борщ. Можно варить на овощном или грибном бульоне. Очень полезно и совсем без картошки....

Борщ в горшочке

Борщ в горшочке

Борщ в горшочке – это сказочное творение, впрочем, как и все блюда, приготовленные в печи. Такой, казалось бы, простой набор продуктов, превращается в настоящее кулинарное чудо. От...

Борщ с тушенкой

Рецепт борща с тушенкой

Наваристый и сытный горячий борщ с тушенкой готовится просто и легко. Позвольте показать вам, как приготовить борщ с тушенкой, побалуйте себя тарелочкой горячего вкусного первого блюда...

Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

Картофель 6 шт. • Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Фасоль 120 г • Чеснок 2 зубчик • Масло растительное 4 ст.л. • Томатная паста 70 г • Капуста...

Борщ флотский

Простой рецепт борща флотского

бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....

Борщ из языка

Борщ из языка

Это вкусное и наваристое блюдо считается одним из главных деликатесов среди борщей. При подаче добавьте зелень и сметану....

Борщ русский

Как приготовить борщ русский

Приготовить русский борщ по всем правилам нашей кухни - задача не самая простая. Однако я расскажу, как приготовить этот всеми любимый рубиново-красный свекольный русский борщ....

Борщ на зиму

Борщ на зиму

Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагрет...

Борщ

Рецепт борща пошагово

Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...