Борщ на зиму

Рецепт борща на зиму

Фотография борща на зиму

Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагреть.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: Для детей.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  рецепты на зиму,  свекольный суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Эта заготовка облегчит приготовление борща зимой и обогатит ваш стол витаминами. Готовить ее очень просто. Нарежьте мелко лук и перец, морковь и свеклу натрите, а помидоры пропустите через мясорубку. Слегка обжарьте все овощи на сковороде, добавьте томатное пюре и протушите минут 10. Получившуюся овощную массу разлейте по стерилизованным банкам и закупорьте. Удачных вам заготовок!


Ингредиенты:

  • морковь — 0,5 кг
  • лук — 0,5 кг
  • помидоры — 0,8 кг
  • подсолнечное масло — 125 мл
  • соль — 2,5 ст.л.
  • перец болгарский — 2 шт.
  • свекла — 1 кг

Как приготовить

  1. Мелко порежьте лук и болгарский перец. Морковь и свеклу натрите на терке.

  2. Помидоры порежьте на дольки.

    борщ на зиму
  3. И пропустите через мясорубку.

    борщ на зиму
  4. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите все порезанные овощи. Слегка обжарьте, затем добавьте томатное пюре и протушите минут 10. Посолите.

    борщ на зиму
  5. Получившуюся овощную массу разлейте по стерилизованным банкам и закупорьте.

    борщ на зиму

Отзывы

4.3 / 5
sabkalova_85
sabkalova_85

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

myeri80
myeri80

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

esimbekova_90
esimbekova_90

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

hounofro1978
hounofro1978

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

lyuba88
lyuba88

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

vaizerova_94
vaizerova_94

Вот ещё нашла борщ русский recipeon.ru/supy/borsch/borsch-russky.

svetlana86
svetlana86

Спасибо большое, vadruts1994, освежила в памяти рецепт борща на зиму!
порадую любимого.

akabarry
akabarry

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

lachkova_84
lachkova_84

Vadruts1994, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

irisha
irisha

Замечательный рецепт! В моей семье любят борщ на зиму
Спасибо за прекрасную идею

mina81
mina81

А реально это кто-нибудь готовил?

varya
varya

Коллега приготовила борщ на зиму.
Никогда вкуснее борщ на зиму не пробовала!!!
Всем советую.

nizienko_90
nizienko_90

Vadruts1994!
Спасибо огромное за новенький рецептик борща на зиму!!!

Похожие рецепты

Борщ студенческий

Борщ студенческий

Говядина 300 г • Белокочанная капуста 500 г • Помидоры 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Петрушка сушеная 3 столовые ложки • Сливочное масло 1 столовая ложка • Соль...

Борщ по-полтавски

Рецепт приготовления борща по-полтавски

Борщ по-полтавски - это одна из разновидностей классического украинского борща. Его особенность заключается в использовании специальной заправки, которую готовят на основе сала, чеснока...

Пасхальный борщ

Пасхальный борщ

говядина — 500 г • свекла — 2 шт. • картофель — 5 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • корень петрушки • сахар • имбирь • черный перец • соль...

Борщ с яблоками

Рецепт борща с яблоками

свекла - 1 шт. • картофель - 3 шт. • фасоль - 100 г • морковь - 1 г • яблоки - 2 шт. • томатный соус - 2 шт. • вода - 4 шт. • чеснок - по вкусу • масло растительное - по вкусу...

Борщ со щавелем

Борщ со щавелем

Вкусный наваристый борщ со щавелем, одно из коронных блюд в русской кухне....

Борщ капустный

Простой рецепт борща капустного

Вкусный, наваристый борщ. Самое его название заставляет желудок жалобно урчать. А если еще со сметанкой и черным хлебушком.Вообщем, рецепт!...

Борщ сибирский

Борщ сибирский

Борщ сибирский - это сытное первое блюдо, технология приготовления которого очень проста. Такой борщ станет отличным вариантом для обеда, насытит ваш организм и надолго избавит от чувства...

Борщ флотский

Как приготовить борщ флотский

бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....

Борщ русский

Борщ русский

Приготовить русский борщ по всем правилам нашей кухни - задача не самая простая. Однако я расскажу, как приготовить этот всеми любимый рубиново-красный свекольный русский борщ....

Борщ

Рецепт борща пошагово

Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...