Зеленый борщ со щавелем и свининой

Рецепт зеленого борща со щавелем и свининой

Фотография зеленого борща со щавелем и свининой

  • Время: 4 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Можно подавать горячим и холодным.


Ингредиенты:

  • Картофель 5 шт.
  • Щавель 2 пучка
  • Зеленый лук по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сметана 1 банка
  • Свинина 1/2 кг

Как приготовить

  1. Делаем бульон: кладем промытое мясо в холодную воду и варим до готовности, постоянно снимая пену, чтобы бульон был прозрачным.

  2. Готовое мясо вынимаем, отделяем от косточки, мелко режем.

  3. В бульон кладем нарезанный кубиками картофель, подсаливаем и варим до готовности картошки.

  4. В это время режем щавель.

  5. Когда картошка готова, кидаем щавель в суп и варим пару минут (главное не переварить).

  6. Забрасываем в суп мясо, мелкорубленный зеленый лук и зелень.

  7. Даем борщу настояться пару часов и подаем к столу с вареными яйцами и сметаной.

Отзывы

4.5 / 5
khirina_83
khirina_83

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

shishlova_98
shishlova_98

Chaineze большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала зеленый борщ со щавелем и свининой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит зеленый борщ со щавелем и свининой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от зеленый борщ со щавелем и свининой.
СПАСИБОЧКИ!

ira89
ira89

Сегодня приготовила зеленый борщ со щавелем и свининой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

shulman_99
shulman_99

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

dariya
dariya

Как же хочется зеленого борща со щавелем и свининой!!!

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

А что вы думаете о зеленом борще со щавелем?

illeadimy
illeadimy

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

nyutka
nyutka

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Норка Варя
Норка Варя

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать зеленый борщ со щавелем и свининой.
Раньше думала, что зеленый борщ со щавелем и свининой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Очень интересный рецепт зеленого борща со щавелем и свининой, сегодня обязательно попробую приготовить.

kuklova_90
kuklova_90

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

rimiera
rimiera

Chaineze, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт зеленого борща со щавелем и свининой.

Похожие рецепты

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Вкуснейший летний борщ с щавелем - яркий цвет, насыщенный вкус! - Вы любите вчерашний борщ? Приходите завтра! Мы с детства привыкли к тому, что всякий борщ становится гораздо лучше,...

Борщ с капустой и щавелем

Рецепт приготовления борща с капустой и щавелем

Поделюсь простым рецептом борща с капустой и щавелем. Получается вкусное и очень сытное блюдо. Блюдо это из традиционной украинской кухни, и мне оно очень нравится. Попробуйте и вы,...

Борщ с щавелем и фасолью

Борщ с щавелем и фасолью

Пригрело солнышко и у нас на рынке появились лотки со свежей зеленью! И шпинат, и щавель, и черемша, а главное- много зелени! Просто глаза разбегаются! Как можно не соблазниться приготовить...

Зеленый борщ со щавелем

Рецепт зеленого борща со щавелем

Не могу утверждать, что это существующий "рецепт по книге", но я выросла на нем! Обожаю его кисловатый привкус и вареный раскрошенный желток:-) В детстве я не любила и никогда не ела...

Зеленый борщ с томатом

Зеленый борщ с томатом

Этот рецепт приготовления зеленого борща с томатом понравится всем любителям экспериментов, - ведь такое блюдо объединяет ингредиенты как красного, так и зеленого борща, и получается...

Осенний зеленый борщ

Простой рецепт осеннего зеленого борща

Осень дает нам большой выбор овощей и всевозможной овощной зелени. К обеду можно приготовить вкусное и ароматное первое блюдо- осенний зеленый борщ! Это сытное блюдо внесет разнообразие...

Зеленый борщ с мясом

Зеленый борщ с мясом

Классический зеленый борщ на косточке. В качестве зелени используем щавель и зеленый лук....

Зеленый борщ с рисом

Как приготовить зеленый борщ с рисом

Этот рецепт приготовления зеленого борща с рисом можно назвать диетическим, - ведь он без мяса, очень легкий и весенний. Вкусно и быстро, попробуйте приготовить!...

Борщ со щавелем

Борщ со щавелем

Вкусный наваристый борщ со щавелем, одно из коронных блюд в русской кухне....

Зеленый борщ

Рецепт зеленого борща пошагово

Поднимаю на свет божий донельзя актуальный сегодня рецепт. Апдейт фото к посту от 10.07.07. Сегодня у нас на повестке дня - зеленый борщ. Да-да, именно тот, что со щавелем. В детстве...