Новые рецепты
Борщ
Зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком
Зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком - вкусное летнее первое блюдо. Это еще один вариант обеда, которым можно порадовать свою семью....
Борщ
Украинский зеленый борщ по-прибужански
Очень подходит для лета. Кому-то конечно набор ингредиентов может показаться странным. Но мой парень тоже поначалу кричал, что не будет это есть, а потом съел аж 2 тарелки и прямо -...
Не могу утверждать, что это существующий "рецепт по книге", но я выросла на нем! Обожаю его кисловатый привкус и вареный раскрошенный желток:-) В детстве я не любила и никогда не ела красный борщ, в принципе, томатные супы вообще не вызывают у меня аппетита (кроме одного-единственного, скоро расскажу какого) Здесь я не пишу количество продуктов, просто потому, что когда готовишь "что-нибудь на первое", не считаешь картошку/лук/морковку/капусту по штучке, а смотришь, и визуально определяешь пропорции!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, вкусные рецепты, куриный суп, щавелевый суп, рецепты украинской кухни.
- Время: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- бульон - по вкусу
- картофель - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- йогурт - по вкусу
- сметана - по вкусу
- щавель свежий - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Вкуснее, конечно, варить суп на бульоне, для которого взять мясные свиные и говяжьи косточки, посолить и немного поперчить
-
В зеленом борще нет ни круп, ни других овощей, кроме картофеля - это наша основа. Очистить, нарезать кубиками, отправить в кипящий бульон
-
Отдельно отварить яйца, остудить
-
Делаем зажарку. Нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле
-
Нарезаем мелко яйца, отправляем в кастрюлю
-
В готовый лук добавляем йогурт (чем кислее, тем лучше), прогреваем, отправляем в кастрюлю
-
Щавель. Промыть под проточной водой, обсушить. У меня 2 таких пучка, как на картинке
-
Нарезаем тонкими полосками, отправляем в кастрюлю
-
Добавляем немного сметаны, пробуем на соль, перец и кислоту. Щавель и йогурт могут быть разными, поэтому, если кислинки не хватает, добавьте щепотку лимонной кислоты
-
Борщ готов, Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Зеленый борщ со щавелем и свининой
Картофель 5 шт. • Щавель 2 пучка • Зеленый лук по вкусу • Укроп по вкусу • Петрушка по вкусу • Специи по вкусу • Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 1 банка • Свинина 1/2 кг...
Рецепт приготовления зеленого борща со щавелем и яйцом
Вкуснейший летний борщ с щавелем - яркий цвет, насыщенный вкус! - Вы любите вчерашний борщ? Приходите завтра! Мы с детства привыкли к тому, что всякий борщ становится гораздо лучше,...
Борщ с капустой и щавелем
Поделюсь простым рецептом борща с капустой и щавелем. Получается вкусное и очень сытное блюдо. Блюдо это из традиционной украинской кухни, и мне оно очень нравится. Попробуйте и вы,...
Рецепт борща с щавелем и фасолью
Пригрело солнышко и у нас на рынке появились лотки со свежей зеленью! И шпинат, и щавель, и черемша, а главное- много зелени! Просто глаза разбегаются! Как можно не соблазниться приготовить...
Зеленый борщ с томатом
Этот рецепт приготовления зеленого борща с томатом понравится всем любителям экспериментов, - ведь такое блюдо объединяет ингредиенты как красного, так и зеленого борща, и получается...
Простой рецепт осеннего зеленого борща
Осень дает нам большой выбор овощей и всевозможной овощной зелени. К обеду можно приготовить вкусное и ароматное первое блюдо- осенний зеленый борщ! Это сытное блюдо внесет разнообразие...
Зеленый борщ с мясом
Классический зеленый борщ на косточке. В качестве зелени используем щавель и зеленый лук....
Как приготовить зеленый борщ с рисом
Этот рецепт приготовления зеленого борща с рисом можно назвать диетическим, - ведь он без мяса, очень легкий и весенний. Вкусно и быстро, попробуйте приготовить!...
Борщ со щавелем
Вкусный наваристый борщ со щавелем, одно из коронных блюд в русской кухне....
Рецепт зеленого борща пошагово
Поднимаю на свет божий донельзя актуальный сегодня рецепт. Апдейт фото к посту от 10.07.07. Сегодня у нас на повестке дня - зеленый борщ. Да-да, именно тот, что со щавелем. В детстве...
Отзывы
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не зеленый борщ со щавелем.
Всем рекомендую.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Воронко, делаю это чудо чудное;)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ой, Воронко.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Какая красота…
Пошла пробовать…)))))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне зеленый борщ с томатом. Должно получиться вкусно!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Приготовила зеленый борщ со щавелем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо за рецепт!
теперь зеленый борщ со щавелем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Я делала зеленый борщ со щавелем к приезду родственников.Все съели!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить зеленый борщ со щавелем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я зеленый борщ со щавелем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D