Зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком

Рецепт зеленого борща со свеклой и зеленым горошком

Фотография зеленого борща со свеклой и зеленым горошком

Зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком - вкусное летнее первое блюдо. Это еще один вариант обеда, которым можно порадовать свою семью.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  легкие рецепты,  свекольный суп,  суп из говядины,  щавелевый суп.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 11
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Говядина 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Щавель свежий 1 пуч
  • Яйца вареные (для подачи) 2-3 шт.
  • Петрушка, укроп 1 пуч
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Зеленый горошек 0.5 стак.

Как приготовить

  1. Бульон можно приготовить из любого мяса, я варила из говядины. Мясо следует промыть и залить холодной водой, поставить на огонь. Когда мясо закипит, следует снять пену, бульон процедить, мясо снова промыть водой и варить до готовности, добавив измельченный лук и морковь.

  2. Также добавить в кастрюлю натертую свеклу, бульон посолить.

    зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком
  3. Когда мясо будет готово, добавить в кастрюлю молодой горошек и нарезанный кубиками картофель.

    зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком
  4. Промыть и нарезать щавель. Измельчить зелень укропа и петрушки.

    зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком
  5. Добавить их в борщ когда картофель будет готов. Довести до кипения. Поперчить и если нужно добавить соль.

    зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком
  6. Снять борщ с плиты, накрыть крышкой и дать настояться. Подавать борщ с вареным яйцом и сметаной. Приятного аппетита!

    зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком

Отзывы

3.9 / 5
yistin2000
yistin2000

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

kubitskaya_89
kubitskaya_89

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с зеленым борщом со свеклой и зеленым горошком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ira83
ira83

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

sorastu1987
sorastu1987

Это какой-то шедевр!!!
Ксюха, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

365dnei
365dnei

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Жорина Танюша
Жорина Танюша

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

zhenya
zhenya

Спасибо, Ксюха, за помощь!
Мой муж очень любит зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком.

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Всем привет! Девочки приготовила зеленый борщ со щавелем, ну очень классно, а главное быстро.

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Спасибо, Ксюха за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Похожие рецепты

Борщ с маринованной свеклой

Борщ с маринованной свеклой

Пикантный борщ с маринованной свеклой на мясном бульоне - это не только вкусно, но и очень полезно. Такой сытный и наваристый борщ ресторанного уровня вы с легкостью приготовите дома,...

Борщ со свеклой без капусты

Рецепт приготовления борща со свеклой без капусты

Каждая хозяйка готовит борщ по своему фирменному рецепту. Многие не кладут в него капусту сознательно, заменяя ее большим количеством свеклы. Борщ получается очень ярким и насыщенн...

Борщ московский со свеклой

Борщ московский со свеклой

Вкуснейший борщик с ароматом копченостей накормит и согреет всю семью! Невероятно вкусный борщ с запахом копченых мясопродуктов пополнил мою копилку рецептов борща. Его удобно готовить,...

Борщ с курицей и свеклой

Рецепт борща с курицей и свеклой

Еще не придумали меню на обед? Попробуйте этот классный вариант, как приготовить борщ с курицей и свеклой. Наваристый, аппетитный, очень сытный и невероятно вкусный. Рекомендую рецепт...

Зеленый борщ со щавелем

Зеленый борщ со щавелем

Не могу утверждать, что это существующий "рецепт по книге", но я выросла на нем! Обожаю его кисловатый привкус и вареный раскрошенный желток:-) В детстве я не любила и никогда не ела...

Постный борщ со свеклой

Простой рецепт постного борща со свеклой

Приготовьте в пост вкусное горячее для всей семьи. Рекомендую вам рецепт постного борща со свеклой. Наваристый и аппетитный борщ придется по вкусу всем! Смотрите и записывайте себе...

Зеленый борщ с томатом

Зеленый борщ с томатом

Этот рецепт приготовления зеленого борща с томатом понравится всем любителям экспериментов, - ведь такое блюдо объединяет ингредиенты как красного, так и зеленого борща, и получается...

Осенний зеленый борщ

Как приготовить осенний зеленый борщ

Осень дает нам большой выбор овощей и всевозможной овощной зелени. К обеду можно приготовить вкусное и ароматное первое блюдо- осенний зеленый борщ! Это сытное блюдо внесет разнообразие...

Зеленый борщ с мясом

Зеленый борщ с мясом

Классический зеленый борщ на косточке. В качестве зелени используем щавель и зеленый лук....

Зеленый борщ

Рецепт зеленого борща пошагово

Поднимаю на свет божий донельзя актуальный сегодня рецепт. Апдейт фото к посту от 10.07.07. Сегодня у нас на повестке дня - зеленый борщ. Да-да, именно тот, что со щавелем. В детстве...