Новые рецепты
Борщ
Зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком
Зеленый борщ со свеклой и зеленым горошком - вкусное летнее первое блюдо. Это еще один вариант обеда, которым можно порадовать свою семью....
Борщ
Борщ со свеклой и свежей капустой
На кастрюлю 5 л: Ребра говяжьи - 500 гКартофель - 5-6 шт.Морковь - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Перец сладкий - 1 шт.Свекла - 1 шт.Капуста - 600 гЧеснок - 1 зубчикЗелень - 1 пучокГвоздика...
Приготовьте в пост вкусное горячее для всей семьи. Рекомендую вам рецепт постного борща со свеклой. Наваристый и аппетитный борщ придется по вкусу всем! Смотрите и записывайте себе в повареную книгу.
Вегетарианство: Раздельное питание.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, суп с фасолью.
- Время: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для приготовления постного борща со свеклой вам понадобится одна крупная свекла (можете взять две средних), картошки побольше и полкочана капусты. Чтобы борщ получился наваристым и вкусным, советую добавить грибочки сушеные. Также чеснок и зелень будут очень кстати, как и в обычном борще.
Ингредиенты:
- Фасоль — 2 стак.
- Свекла — 1 шт.
- Морковка — 1-2 шт.
- Белые сушеные грибы — 80 г
- Лук — 2 шт.
- Картошка — 1 кг
- Перец сладкий — 1-2 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Капуста белокочанная — 0,5 шт.
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Специи, зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Фасоль вы можете залить водой на ночь, чтобы настоялась, а можете сразу поставить ее просто вариться.
-
Свеклу порежьте соломкой (можете мельче или крупнее). Обжарьте ее на растительном масле и отправьте к фасоли в кастрюлю. Кстати, масло с обжарки тоже вместе со свеклой добавьте к фасоли.
-
В процессе варки свекла может поменять цвет, отдать его воде, а сама такой яркой уже не будет.
-
Вы тем временем порежьте лук мелкими кубиками и морковку тоже соломкой (кто любит, можете натереть ее на терке). Обжарьте, как и свеклу, на масле, добавьте в кастрюлю.
-
Теперь грибы: сначала их отварите, не забывайте снимать пенку. Воду, кстати, можете добавить в главную кастрюлю, если вам нравится борщ с грибным ароматом. Сами отварные грибы обжарьте с лучком порезанным (у меня на это ушла еще небольшая луковичка). И тоже потом добавьте в борщ.
-
Порежьте картошку кубиками, добавьте в кастрюлю, посолите. Пока картошка варится, нашинкуйте капусту.
-
Добавьте капусту. Приготовьте еще одну овощную зажарку из перцев и помидоров: порежьте и обжарьте перцы, можете еще немного лука к ним добавить (если осталось немного), помидоры потом, специи и томатную пасту (или томатного сока стакан или два).
-
Добавьте в борщ приготовленную зажарку. Варите до готовности капусты. В конце добавьте мелко порезанную зелень (и можно немного чеснока для аромата).
-
Подавать готовый постный борщ со свеклой можете с пылу с жару, но и постояв, он остается вкусным. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Постный борщ со свеклой и фасолью
Красная фасоль 1 стак. • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Свекла 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Белокочанная капуста 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Помидоры 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. •...
Рецепт приготовления борща с маринованной свеклой
Пикантный борщ с маринованной свеклой на мясном бульоне - это не только вкусно, но и очень полезно. Такой сытный и наваристый борщ ресторанного уровня вы с легкостью приготовите дома,...
Борщ со свеклой без капусты
Каждая хозяйка готовит борщ по своему фирменному рецепту. Многие не кладут в него капусту сознательно, заменяя ее большим количеством свеклы. Борщ получается очень ярким и насыщенн...
Рецепт борща московского со свеклой
Вкуснейший борщик с ароматом копченостей накормит и согреет всю семью! Невероятно вкусный борщ с запахом копченых мясопродуктов пополнил мою копилку рецептов борща. Его удобно готовить,...
Классический постный борщ
Постный борщ по классическому рецепту получается ароматным, вкусным и очень красочным....
Простой рецепт борща с курицей и свеклой
Еще не придумали меню на обед? Попробуйте этот классный вариант, как приготовить борщ с курицей и свеклой. Наваристый, аппетитный, очень сытный и невероятно вкусный. Рекомендую рецепт...
Постный борщ с килькой
Постный борщ с килькой готовится очень быстро и просто. Для него надо нарезать все овощи, обжарить, забросить их в кастрюлю, добавить кильку в томате и варить до готовности. Пальчики...
Как приготовить постный борщ с фасолью
Белая фасоль 400 г • Овощной бульон 1,5 л • Свекла 400 г • Картофель 2 шт. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 4 зубчика • Укроп 1 пучок • Лимонный сок 2 столовые ложки • Томатная...
Постный борщ с нутом
Ну вот, наконец, я слегка разгребла дела и вернулась на любимый сайт Правда, первый рецепт утащен с едимома...
Рецепт постного борща пошагово
Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Белокочанная капуста 5 шт. • Свекла 1 шт. • Специи по вкусу • Приправа Вегетта 2 столовые ложки • Томатная паста 5 столовых...
Отзывы
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала постный борщ со свеклой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Tatyana80 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо, tatyana80 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я делала постный борщ со свеклой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сразу захотелось попробовать (люблю recipeon.ru/supy/borsch/borsch-moskovsky-so-svekloi).
Постный борщ со свеклой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Постный борщ со свеклой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Отличный рецепт! Спасибо, tatyana80. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала постный борщ со свеклой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт постного борща со свеклой.
Сувенир и только!
Девочки, постный борщ со свеклой объедение.
Супер.
tatyana80 большое спасибо!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте tatyana80.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе постный борщ со свеклой в коллекцию рецептов.