Новые рецепты
Борщ
Борщ с фрикадельками
Если нет времени для варки бульона, а домашние просят приготовить к обеду борщ, то это любимое многими первое блюдо, можно приготовить с фрикадельками. Такой борщ особенно понравится...
Борщ
Борщ для сыроедов
Вода 1,5 л • Свекла 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Мини морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/4 головки • Картофель 2 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 30 мл • Перец...
В данном блюде обьединились две культуры, два народа в одно единое. В украинском борще используются русские пельмени. И должна вам сказать, получается очень вкусно. Будем дружить народами.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, рецепты на ужин, легкие рецепты, суп с капустой, свекольный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 15
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
В приготовлении борща с пельменями нет особых хитростей. но такое блюдо позволяет сэкономить средства и время. Не нужно вываривать бульоны, покупать дорогое мясо. Борщ получается одновременно легкий и мясной.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 100 г
- Свекла — 1 шт.
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Пельмени — 10-15 шт.
- Томатный соус или сок — 1 стак.
- Растительное масло — 50 мл
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления Борща с пельменями нам необходимо очистить овощи. Так, очищаем картофель и нарезаем кубиком. Слишком мелко не режим, ибо в готовом борще мелкие кубики разварятся. Перекладываем картофель в кастрюлю, заливаем 2 литрами воды и ставим на огонь.
-
Морковь нарезать тонко руками или натереть на крупной терке. Выбор нарезки особой роли не играет, главное чтоб было удобно и приятно кушать.
-
Нарезаем репчатый лук мелко. Я использую блендер.
-
На растительном масле обжариваем лук.
-
Добавляем морковь и тушим все вместе под крышкой, помешивая.
-
Добавляем свеклу и томат. Тушим все вместе помешивая до мягкости овощей.
-
Наша зажарка для Борща с пельменями готова. Пусть тушится пока будем варить остальные продукты.
-
В кипящий картофельный отвар добавляем нашинкованную соломкой капусту.
-
Приготовьте пельмени. Можно взять домашние (замороженные) или покупные.
-
Когда капуста станет мягкой, добавьте в борщ зажарку. Варите 10 минут. Теперь добавьте пельмени и варите еще 6 минут. Добавьте в борщ соль, сахар, перчик молотый. Можно измельчить чеснок и зелень. Перемешайте. Доведите до вкуса и выключайте.
-
Борщ с пельменями готов. Подайте борщ к столу. Можно добавить сметаны, но и так борщ очень вкусный.
Видео
Похожие рецепты
Борщ по-украински
говядина — 200 г • свекла • капуста белокочанная — 100 г • картофель • морковь — 1 шт. • корень петрушки — 15 г • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • чеснок • пюре томатное...
Рецепт приготовления борща московского
В русскую кухню борщ пришел из украинской кухни и довольно хорошо прижился у нас. Мало кто откажется от чашечки ароматного вкусного и горячего борща....
Пасхальный борщ
говядина — 500 г • свекла — 2 шт. • картофель — 5 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • корень петрушки • сахар • имбирь • черный перец • соль...
Рецепт кубанского борща
Рецепты кубанского борща разнообразны, они зависят от типа бульона, вида тепловой обработки и набора овощей. Но борщ останется всегда единственным в своем роде, ведь любая хозяйка имеет...
Литовский борщ
Если вы попытаетесь найти в исторических кулинарных книгах настоящие литовские овощи, то обнаружите, пожалуй, лишь свекольник. В 1830 году Лукаш Гольбиовски в своей книге Domy и dwory...
Простой рецепт борща в капусте
говядина 500 г • вода 2,5 л • картофель 2-3 шт. • капуста маленький плотный кочанчик...
Борщ из щавеля
Летом, когда жарко, не очень хочется есть горячее, в том числе супы и борщи. Но на обед необходимо есть первое и второе. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить борщ из щ...
Как приготовить борщ с грибами
Наверное, из всех супов самый любимый у всех это борщ. Наваристый, вкусный, который на следующий день становится еще вкуснее. Чего только не добавляют в этот суп помимо капусты и с...
Борщ летний
бульон (мясной, куриный или овощной) 2 л • картофель 3 шт. • капуста по вкусу • сметана для подачи • хлеб (ржаной) для подачи • чеснок несколько зубчиков • зелень по вкусу...
Рецепт борща пошагово
Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...
Отзывы
Крайнова, умничка!
Какой аппетитный рецептик борща с пельменями сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Огромное спасибо!
Вчера был день борща с пельменями.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Готовила по рецепту http://recipeon.ru/supy/borsch/borsch-dlya-syroedov, тоже замечательно получается.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт борща с пельменями мой любимый!!!