Новые рецепты
Борщ
Борщ московский со свеклой
Вкуснейший борщик с ароматом копченостей накормит и согреет всю семью! Невероятно вкусный борщ с запахом копченых мясопродуктов пополнил мою копилку рецептов борща. Его удобно готовить,...
Борщ
Борщ с фрикадельками
Если нет времени для варки бульона, а домашние просят приготовить к обеду борщ, то это любимое многими первое блюдо, можно приготовить с фрикадельками. Такой борщ особенно понравится...
В русскую кухню борщ пришел из украинской кухни и довольно хорошо прижился у нас. Мало кто откажется от чашечки ароматного вкусного и горячего борща.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, простые рецепты, свекольный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1
- перец болгарский - 1 шт.
- паста - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Промыть говядину, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить примерно на 1,5 часа
-
Пока бульон варится мы сделаем заправку для борща: нарезать репчатый лук
-
натереть на крупной терке морковь
-
Натереть на крупной терке свеклу
-
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук и морковь
-
Добавить свеклу, сахар, томатную пасту и уксус, немного обжарить, налить половника бульона и оставить тушить на 40 минут. Это и будет нашей заправкой для борща.
-
Затем нарезать овощи для борща: капусту режем соломкой
-
теперь перчик
-
и картошечку соломкой
-
Из бульона достаем мясо и срезаем его с кости. Бульон тщательно процедить и снова слить в кастрюлю. Сначала в бульон заложить капусту, а минут через 5- картофель и болгарский перец. Варить 15 минут. Посолить и поперчить. Затем добавить заправку и срезанное мясо и немного проварить (10 минут). Выключить газ и дать борщу еще настояться 15-20 минут. При подаче добавить сметану и зелень. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Борщ для сыроедов
Вода 1,5 л • Свекла 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Мини морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/4 головки • Картофель 2 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 30 мл • Перец...
Рецепт приготовления борща по-украински
говядина — 200 г • свекла • капуста белокочанная — 100 г • картофель • морковь — 1 шт. • корень петрушки — 15 г • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • чеснок • пюре томатное...
Борщ в горшочке
Борщ в горшочке – это сказочное творение, впрочем, как и все блюда, приготовленные в печи. Такой, казалось бы, простой набор продуктов, превращается в настоящее кулинарное чудо. От...
Рецепт борща с тушенкой
Наваристый и сытный горячий борщ с тушенкой готовится просто и легко. Позвольте показать вам, как приготовить борщ с тушенкой, побалуйте себя тарелочкой горячего вкусного первого блюда...
Кубанский борщ
Рецепты кубанского борща разнообразны, они зависят от типа бульона, вида тепловой обработки и набора овощей. Но борщ останется всегда единственным в своем роде, ведь любая хозяйка имеет...
Простой рецепт литовского борща
Если вы попытаетесь найти в исторических кулинарных книгах настоящие литовские овощи, то обнаружите, пожалуй, лишь свекольник. В 1830 году Лукаш Гольбиовски в своей книге Domy и dwory...
Борщ в капусте
говядина 500 г • вода 2,5 л • картофель 2-3 шт. • капуста маленький плотный кочанчик...
Как приготовить борщ из щавеля
Летом, когда жарко, не очень хочется есть горячее, в том числе супы и борщи. Но на обед необходимо есть первое и второе. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить борщ из щ...
Борщ с грибами
Наверное, из всех супов самый любимый у всех это борщ. Наваристый, вкусный, который на следующий день становится еще вкуснее. Чего только не добавляют в этот суп помимо капусты и с...
Рецепт борща пошагово
Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...
Отзывы
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Прикольно, но сложновато для меня(
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Готовила борщ московский первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Думаю, что-то похожее - борщ московский со свеклой.
Первый раз приготовила борщ московский!
Кира-СУПЕР!!!
Борщ московский — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Впервые делала борщ московский.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо дорогуша чувствую рецепт борща московского станет любимкой
хочу хочу
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Да борщ московский…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать борщ московский постоянно.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Мы тоже недавно первый раз делали борщ московский. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)