Настоящий украинский борщ

Рецепт настоящего украинского борща

Фотография настоящего украинского борща

  • Время: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • картофель
  • капуста
  • свекла
  • лук
  • морковь
  • свиные ребра
  • томатная паста.

Как приготовить

  1. Ребра заливаем водой в кастрюле (без пластиковых ручек, можно использовать казанок). И ставим в духовку при 200-220 градусах. На один час.

  2. Через час в борщ добавляем картофель и нашинкованную капусту.

  3. Делаем зажарку из лука и морковки.

  4. Когда зажарка готова, добавляем в нее же порезанную полосками свеклу. Оставляем тушиться на маленьком огне.

  5. В конце добавляем томатную пасту в нашу зажарку и даем потушиться еще минут пять.

  6. Все содержимое сковородки отправляем в кастрюлю из духовки и оставляем там на час-полтора.

  7. Потом можно выключить духовку и оставить настоящий украинский борщ там - это придает особый вкус.

Отзывы

3.5 / 5
angindi1971
angindi1971

Изумительно вкусно…

karibidis_89
karibidis_89

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

sofiya99
sofiya99

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Шептаева Вика
Шептаева Вика

Настя, спасибо за рецепт!

sabkalova_85
sabkalova_85

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

houdat1972
houdat1972

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

IB1ZA
IB1ZA

Сделала настоящий украинский борщ всё было очень вкусно отличный рецептик

Киршина Зоя
Киршина Зоя

А еще посмотрите ссылочку борщ из языка.

olesya98
olesya98

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

angindi1971
angindi1971

Алиса, это просто волшебный рецепт настоящего украинского борща!

dedrirti1971
dedrirti1971

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Романовский Лиза
Романовский Лиза

Алиса, настоящий украинский борщ делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Маша Берёзкина
Маша Берёзкина

Для настоящего украинского борща вроде не сложно, можно попробовать.

Таня Смолина
Таня Смолина

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

coupresen
coupresen

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Похожие рецепты

Украинский борщ с курицей

Украинский борщ с курицей

Курица 1 шт. • Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лук репчатый 1 г • Томатная паста 500 г • Соль по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Вода 5 л • Подсолнечное масло...

Борщ со шпинатом

Рецепт приготовления борща со шпинатом

В моей семье любимое первое блюдо это борщ. Сегодня предлагаю вам красный борщ со шпинатом - очень сытное и насыщенное блюдо....

Борщ украинский

Борщ украинский

Все гениальное - просто. В правдивости этого крылатого выражения мало кто сомневается. Данный принцип относится и к любимому многими борщу, который считают вершиной украинской кухни....

Украинский борщ

Рецепт украинского борща

Существует множество рецептов борща, и каждая хозяйка претендует на оригинальность рецепта. В моем арсенале рецептов шесть, так что периодически буду их выкладывать:). Какой из них...

Борщ в горшочке

Борщ в горшочке

Борщ в горшочке – это сказочное творение, впрочем, как и все блюда, приготовленные в печи. Такой, казалось бы, простой набор продуктов, превращается в настоящее кулинарное чудо. От...

Борщ с тушенкой

Простой рецепт борща с тушенкой

Наваристый и сытный горячий борщ с тушенкой готовится просто и легко. Позвольте показать вам, как приготовить борщ с тушенкой, побалуйте себя тарелочкой горячего вкусного первого блюда...

Кубанский борщ

Кубанский борщ

Рецепты кубанского борща разнообразны, они зависят от типа бульона, вида тепловой обработки и набора овощей. Но борщ останется всегда единственным в своем роде, ведь любая хозяйка имеет...

Борщ с фасолью

Как приготовить борщ с фасолью

Картофель 6 шт. • Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Фасоль 120 г • Чеснок 2 зубчик • Масло растительное 4 ст.л. • Томатная паста 70 г • Капуста...

Борщ из языка

Борщ из языка

Это вкусное и наваристое блюдо считается одним из главных деликатесов среди борщей. При подаче добавьте зелень и сметану....

Борщ

Рецепт борща пошагово

Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...