Рецептов вареников на сайте много, но многие без пошаговых фото, и я решила выложить свой вариант, начинающим хозяйкам пригодится)
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт вареников, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты украинской кухни.
Тесто. Я обычно замешиваю в ХБ, но сегодня я делаю много вареников и поэтому тесто приготовлю в ручную. Если будете делать тесто в ХБ уменьшите количество ингредиентов в два раза.
Яйца и соль перемешиваем
добавляем воду комнатной температуры и снова все перемешиваем.
постепенно добавляем муку
и замешиваем тесто. Оставляем его отдохнуть мин на 30-40.
Картофель отвариваем в подсоленной воде
лук обжариваем со сливочным маслом и добавляем немного растительного масла.
до золотистого цвета.
Картофель разминаем со сливочным маслом и отваром.
добавляем лук и все хорошо перемешиваем
Начинаем лепить вареники. Лепить вареники можно либо раскатывая большой круг и вырезая из него либо отщипывать от теста небольшие шарики Лепим или в ручную или с помощью специальной формы.
Вареники выкладываем на доску или противень и помещаем на холод или морозилку. Когда они полностью застынут, перекладываем в пакет. Вареники отвариваем в подсоленной воде. Подаем со сметаной и обжаренным луком.
Приятного аппетита.
Вареники с капустой и картошкой
Кто-то любит кушать вареники с картошкой, а кто-то с капустой, ну а чтобы угодить всем без исключения можно приготовить их и с тем, и с тем, а дальше пусть каждый сам выбирает себе...
Рецепт приготовления вареников с картошкой постные
Вспоминаются мне вкуснейшие вареники моей бабушки. Она делала их очень много, с разными начинками, хватало на большое количество людей. Расскажу, как приготовить вареники с картошкой...
Вкусные вареники с картошкой
Вареники это всегда сытно, аппетитно и на самом деле совсем несложно в процессе. Хочу рассказать вам, как приготовить вкусные вареники с картошкой. Чудесный вариант обеда или ужина...
Рецепт жареных вареников с картошкой
Жаренные на сковороде вареники с картошкой - быстрый ужин после рабочего дня....
Постные вареники с картошкой
Продолжая тему постных рецептов, предлагаю Вашему вниманию постные вареники с картошкой. По приготовлению теста они идентичны с рецептом Постные вареники с капустой....
Простой рецепт вареников с картошкой без яиц
Постные вареники. Пробовать прямо сейчас!...
Вареники с картошкой и салом
Вареники с картошкой и салом самый сытный и вкусный ужин. И не нужно никакого мяса, когда есть такое блюдо. Поверьте, приготовить вареники в домашних условиях очень просто. И они будут...
Как приготовить вареники с картошкой и сыром
Такие вареники с картошкой и сыром в домашних условиях я всегда готовлю в маленьких количествах и только в тех случаях, когда вареников хочется прямо сейчас и сразу! Ведь картофель...
Вареники с салом и картошкой
Вареники с салом и картошкой - очень вкусные вареники, которые готовятся как обычно, единственное, мы добавляем немного сала в начинку, а также готовим аппетитные шкварки с луком....
Рецепт вареников с картошкой пошагово
Пшеничная мука 2 стак. • Молоко 1/2 стак. • Вода 0,3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Картофель 1,5 кг • Перец черный молотый 1 ч.л....
Отзывы
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вареники с картошкой и жаренным луком!!!
Еще раз спасибо!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я хочу приготовить вареники с картошкой и жаренным луком на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Теперь часто готовлю вареники с капустой и картошкой recipeon.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kapustoi-i-kartoshkoi.
Спасибо большое за рецепт вареников с картошкой и жаренным луком.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Кому посчастливилось отведать вареники с картошкой и жаренным луком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.