Новые рецепты
Вареники
Постные вареники с начинкой из мака и миндаля с курагой
мука 4 стак. • вода 1 стак. • масло подсолнечное 1 дес. л • соль 1/2 ч.л. • мак (для начинки №1) 300 г • сахар (для начинки №1) 3 ст.л. • мед (для начинки №1) 1 ст.л. • миндаль (для...
Вареники
Постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом
Хочу с вами поделиться проверенным рецептом вареников. В них нет ни одного продукта, запрещенного в пост. А темный шоколад с вишней это нечто. Тесто послушное и его можно очень тонко...
Продолжая тему постных рецептов, предлагаю Вашему вниманию постные вареники с картошкой. По приготовлению теста они идентичны с рецептом Постные вареники с капустой.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 581 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель 400 г
- Лук репчатый (100г) 2 шт.
- Морковь 100 г
- Мука пшеничная 350 г
- Оливковое масло 30 мл
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Растительное масло 40 мл
- Соль ½ ч.л.
- Укроп 8 г
Как приготовить
-
В муку добавить соль и перемешать. Залить в муку 150 мл теплой воды и замесить тесто.
-
Тесто вымесить, но не перестараться, чтобы не получилось тугим. Оно должно перестать липнуть к рукам, но оставаться очень мягким и нежным. Накрыть его пленкой и оставить на 40?60 минут.
-
Почистить и сварить в подсоленной воде картофель.
-
Почистить и натереть на мелкой терке морковь и лук.
-
Пассеровать овощи на оливковом масле несколько минут.
-
Сваренный картофель размять с небольшим количеством бульона, на котором он варился, и небольшим количеством растительного масла. Добавить в картофель 2/3 пассеровки, немного измельченной зелени, перца и соли по вкусу.
-
Тесто раскатать на муке, толщина не должна превышать 2?3 мм. И разделить его на кружки.
-
В центр круга положить картофельную начинку и закрепить края.
-
Для красоты и надежности, делаем оборку по краю.
-
Доделав партию для варки, опускаем вареники в кипящую и подсоленную воду.
-
Варить 5 минут, достать, сдобрить немного маслом, украсить оставшейся пассеровкой и зеленью. Подавать горячими!
Похожие рецепты
Постные вареники с картофелем
мука 300 г (+ немного на подпыл) • вода 180 мл • растительное масло 1-2 ст.л. • соль 1 ч.л. без горки • картофель 6 шт. • сушеные лесные грибы (по желанию) 15 г • лук репчатый 3 шт....
Рецепт приготовления вареников с картошкой постные
Вспоминаются мне вкуснейшие вареники моей бабушки. Она делала их очень много, с разными начинками, хватало на большое количество людей. Расскажу, как приготовить вареники с картошкой...
Вкусные вареники с картошкой
Вареники это всегда сытно, аппетитно и на самом деле совсем несложно в процессе. Хочу рассказать вам, как приготовить вкусные вареники с картошкой. Чудесный вариант обеда или ужина...
Рецепт жареных вареников с картошкой
Жаренные на сковороде вареники с картошкой - быстрый ужин после рабочего дня....
Вареники с картошкой без яиц
Постные вареники. Пробовать прямо сейчас!...
Простой рецепт вареников с картошкой и сыром
Такие вареники с картошкой и сыром в домашних условиях я всегда готовлю в маленьких количествах и только в тех случаях, когда вареников хочется прямо сейчас и сразу! Ведь картофель...
Постные вареники с капустой
Вкусное и сытное блюдо, которое позволит разнообразить постное меню. Для приготовления вареников вам потребуется мало ингредиентов, и к тому же они недорогие. Рецепт простой, вы легко...
Как приготовить постные вареники с малиной
Пшеничная мука 3 стак. • Вода 1 стак. • Сахар 100 г • Соль по вкусу • Малина 1/2 кг...
Вареники с картошкой
Пшеничная мука 2 стак. • Молоко 1/2 стак. • Вода 0,3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Картофель 1,5 кг • Перец черный молотый 1 ч.л....
Рецепт постных вареников пошагово
Делать что пельмени, что вареники процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сам...
Отзывы
Спасибо:D
Будем пробовать!
Пасибо тебе genda.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Приготовила постные вареники с картошкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Прикольно, вот чего-чего, а постные вареники с начинкой из мака и миндаля с курагой я не готовила) надо попробовать.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо genda, ты меня спасла!!!
Genda, спасибо.
Вчера попробовала постные вареники с картошкой сделать.
Все получилось.
Супер задумка - буду заглядывать!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Genda, постные вареники с картошкой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо!!!
постные вареники с картошкой СУПЕР!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик постных вареников с картошкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
А как здесь добавить рецепт в закладки?