Очень вкусные ленивые вареники с освежающей цитрусовой ноткой. Готовятся очень быстро и просто. Еще один повод накормить детей творогом. Отличный вариант для завтрака. Их можно приготовить заранее и заморозить, что очень удобно и экономит массу времени.
1. Творог протереть через сито или взбить миксером для того чтобы было как можно меньше комочков. Добавить яица, соль, сахар.
2. Шафран растереть в ступке в пудру. Добавить 1 ч. л. воды, перемешать до получения кашицы.
3. Натереть цедру с половины лимона в творожную смесь, добавить шафран и 3 ст. л. Муки. Тщательно перемешать. Смесь не должна получиться слишком густой (крутой). Но если Вам кажется консистенция слишком жидкой, добавьте манку, но не муку. Иначе вареники получатся слишком резиновыми.
4. Рабочую поверхность присыпать мукой. Выложить творожную смесь полоской. Сверху немного припорошить мукой.
5. Скатать колбаску и нарезать ее на небольшие кусочки примерно по 2 см. Вареники не должны быть слишком большими, так как при варке они еще увеличатся в объеме. Срезы вареников также обвалять в муке.
6. Вскипятить в кастрюле воду, немного посолить. Выложить ленивые вареники и варить минуты 2 после всплытия. Вынуть ленивые вареники шумовкой в тарелку и подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной. ENJOY!
P.S. При желании ленивые вареники можно заморозить. Для этого выложите их сначала на плоскую тарелку, присыпанную мукой и поставьте в морозилку минут на 20-30. Это нужно для того, чтобы они не слиплись. Затем их можно переложить для длительного хранения в контейнер или пакет.
Вареники ленивые с творогом
Как бы ни удивительно - я не разу в жизни не ела и не готовила ленивые вареники. Но вот решила попробовать. Так как я не очень люблю большое количество муки с творогом я заменила част...
Рецепт приготовления ленивых вареников с творогом
Творог 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 7-8 ст.л. • Соль 1 щепотка...
Ленивые творожные вареники
Яйцо куриное 2 шт. • Творог 1%-ный 500 г • Пшеничная мука 3 столовые ложки...
Рецепт ленивых вареников на кефире
Такие вареники готовили мне в детстве, летом в деревне. Вкусные, нежные, на настоящем деревенском кефире они прекрасно подойдут для полезного завтрака для детей и взрослых. Интересно...
Вареники ленивые с манкой
Это идеальный рецепт для тех, кто обожает нежнейшие вареники, но не хочет возиться с их приготовлением долгое время. Ленивые вареники с манкой делаются очень быстро, а вкус у них и...
Простой рецепт ленивых вареников с манкой
2 пачки творога • 1 яйцо • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 2 ст.л.манки • 3-4 ст. л муки...
Ленивые вареники без яиц
Еще один хороший вегетарианский рецепт ленивых вареников из творога без яиц с манкой....
Как приготовить ленивые вареники на пару
Я уверена, что нет ни одного человека, которому бы не нравились вареники да еще и с творогом, приготовленные на пару, политые ароматным сливочным маслом. Ну как тут перед ними устоять?!...
Вареники ленивые
Чем хороши ленивые вареники - на них не нужно много времени, так что за 15-20 минут можно приготовить быстрый ужин или завтрак в выходной день....
Рецепт ленивых вареников пошагово
Все блюда, которые носят название ленивых, существенно сокращают время приготовления. Вареники в данном случае - не исключение. Сделать их совсем не сложно. Главное - найти для себя...
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт! ленивые вареники с шафраном и лимонной цедрой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я делала ленивые вареники с шафраном и лимонной цедрой по рецепту Настасья, мне понравилось.
Даже брату, который ленивые вареники с шафраном и лимонной цедрой не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за ленивые вареники с шафраном и лимонной цедрой и красивое оформление!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://recipeon.ru/goryachee/vareniki/dieticheskie-lenivye-vareniki.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Круто
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Столько нового узнала про ленивые вареники с шафраном и лимонной цедрой!
Спасибо!!
Настасья, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сейчас пойду готовить)))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик ленивых вареников с шафраном и лимонной цедрой
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Как вкусно! У меня муж любитель ленивых вареников с шафраном и лимонной цедрой.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Рецепт отличный!
делаю ленивые вареники с шафраном и лимонной цедрой регулярно.