Зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой

Рецепт зерновых булочек-пампушек с сырно-чесночной начинкой

Фотография зерновых булочек-пампушек с сырно-чесночной начинкой

Творожный сыр с зеленью Hochland это нежный сыр из натуральных ингредиентов с добавлением кусочков ароматной зелени. Этот сыр можно использовать в качестве легкой начинки для различных закусок и запекания. А еще творожный сыр идеально сочетается с хлебом с семенами. Так получилось, что я приготовила эти булочки как раз под крещение. А крещенский обед трапеза непременно богатая и сытная. В старину на праздничном столе неизменно присутствовал наваристый борщ с салом и, конечно же, пампушками. Мои зерновые булочки-пампушки, фаршированные сырной начинкой с добавлением чеснока и укропа ароматные, с хрустящей корочкой и сочной серединкой беспроигрышная классика, которую лучше всего подавать с первым блюдом, в идеале с борщом. Это легкая в приготовлении закуска, которую оценят, в первую очередь, мужчины.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт булочек,  булочки с начинкой,   рецепты украинской кухни.

  • Время: 38 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 903 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • булочки зерновые - 12 шт.
  • творожный сыр с зеленью Hochland - 280 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • помидоры черри - 3 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • оливковое масло - 50 г
  • укроп свежий - 100 г

Как приготовить

  1. Подготовим необходимые ингредиенты. Нам нужны булочки, посыпанные маком, кунжутом, семенами льна и семенами подсолнечника или другие красивые зерновые булочки. Для фарширования 12 булочек небольшого размера нам потребуется 2 ванночки творожного сыра Hochland с зеленью. Также нам необходимы помидоры черри, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, укроп или любая зелень, которая вам нравится. Ну, а если у вас на обед будет борщ, тем, кто окажется рядом с вами, просто повезло!

  2. Мелко нарежем зелень.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  3. Выдавим 1-2 зубчика чеснока, кому как нравится. Я использовала 1.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  4. Сливочное масло растопим и польем им зелень.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  5. Добавим 2 ванночки творожного сыра с зеленью Hochland.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  6. Добавим оливковое масло.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  7. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Если вы хотите сделать очень острую закуску, можно добавить перец. Соль добавлять не нужно, так как сыр достаточно соленый.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  8. Включаем духовку (200 С). Срезаем крышечки у наших булочек.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  9. Вынимаем мякиш, наполняем серединку сырной смесью с горкой.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  10. Нарезаем помидоры кольцами, кладем сверху.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  11. Накрываем крышечками, прижимаем. Ставим булочки в духовку примерно на 15 мин

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  12. Достаем наши булочки-пампушки из духовки, смазываем их сливочным маслом. Подаем к столу горячими. У нас получилась идеальная закуска к первым блюдам.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  13. Вот такой аппетитный разрез. Начинка сочная, корочка хрустящая! Аромат бесподобный!

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  14. Приятного аппетита!

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
  15. И с праздником!

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой

Отзывы

4.7 / 5
maya83
maya83

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт зерновых булочек-пампушек с сырно-чесночной начинкой меня выручил!

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт зерновых булочек-пампушек с сырно-чесночной начинкой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

anastasiya95
anastasiya95

Вкуснятина неописуемая!!!

lidiya76
lidiya76

Зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой вкусняцкое блюдо, сама ароматные булочки готовлю.

atelo
atelo

Сделала зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

pestrikova_94
pestrikova_94

Теперь это мой любимый зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой.

Нина Криворот
Нина Криворот

Рецепт весьма кстати!

idombaim
idombaim

Я делала зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой к приезду родственников.Все съели!!!

zinka
zinka

Iramira108, огромное спасибо за зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой!
Получилось с первого раза.

Похожие рецепты

Булочки с начинкой для пикника

Булочки с начинкой для пикника

Мы с семьей любим ездить на пикник. Даже недалеко от города можно найти отличные поляны для отдыха и перекуса. Но обязательно нужно продумать меню, лучше всего подойдут бутерброды или...

Булочки с яблочной начинкой

Рецепт приготовления булочек с яблочной начинкой

Ну, люблю я выпечку! Ароматные, вкусные, сочные, с яблочной начинкой под сливочным соусом в осенний вечер под чай. Для теста я использовала масло виноградных косточек Biolio, оно нейтральное...

Пампушки в мультиварке

Пампушки в мультиварке

Если вы запланировали приготовить на обед украинский борщ, то без пампушек с чесночком к нему вам никак не обойтись. Они являются прекрасным дополнением к первым блюдам и заменяют обычный...

Картофельные булочки

Рецепт картофельных булочек

Несложные в приготовлении, но очень вкусные картофельные булочки будут уместны и к обеду, и как булочка для гамбургера. А еще из них получаются замечательные французские гренки....

Булочки с творогом

Булочки с творогом

500г муки • 25г дрожжей • 100г сахара • 180 мл молока • 3 желтка • 120г слив. масла • щепотка соли • 500г творога • 100г сахара • пакетик ванильного сахара • 2 желтка • 20г крахмала...

Ароматные булочки

Простой рецепт ароматных булочек

Готовим ароматные булочки на топленом молоке!...

Лимонные булочки

Лимонные булочки

Мука - 500 г • Дрожжи - 7 г • Сметана - 100 г • Соль - 1/4 ч.л. • Молоко - 1ст • Ванильный сахар • Сахар - 4 ст.л. • Сливочное масло - 60 г • цедра одного лимона (я использовала лайм)...

Пампушки быстрые

Как приготовить пампушки быстрые

Открыла для себя и близких пампушки. К борщику и щам - это нечто! Думаю, что без чесночного соуса они будут хороши с джемом и маслицем. На завтрак, например. Пошаговые не делала, т....

Булочки к чаю

Булочки к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...

Булочки

Рецепт булочек пошагово

1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...