Булочки к чаю

Рецепт булочек к чаю

Фотография булочек к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает много времени.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Эти булочки получаются ароматными, со сладкой и хрустящей корочкой. Они долго остаются свежими, поэтому вы можете подавать их к чаю в любой момент. Если же булочки немного затвердели, просто разогрейте их несколько секунд в микроволновке. Чтобы узнать, как приготовить булочки к чаю, просто прочтите этот рецепт.


Ингредиенты:

  • Молоко — 100 мл
  • Сухие дрожжи — 6 г
  • Мука пшеничная — 300 г (высшего сорта)
  • Сахар — 50 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Масло сливочное — 90 г
  • Соль — 3 г
  • Сметана — 50 г

Как приготовить

  1. Молоко подогрейте, чтобы оно было слегка теплым. Затем добавьте в него дрожжи и одну ложку сахара. Тщательно все перемешайте.

  2. В отдельной миске смешайте просеянную муку высшего сорта с солью и сахаром, добавьте к этим ингредиентам куски холодного сливочного масла.

    булочки к чаю
  3. При помощи блендера или руками превратите все содержимое миски в однородную мелкую крошку.

    булочки к чаю
  4. В пиалку вбейте сырые куриные яйца, взбейте их венчиком или вилкой. Влейте яичную массу к масляно-мучной смеси.

    булочки к чаю
  5. Когда дрожжи начнут действовать и на поверхности молока появятся пузыри, влейте эту смесь в миску к остальным ингредиентам.

    булочки к чаю
  6. Замесите гладкое тесто, которое не должно прилипать к рукам. По мере необходимости добавляйте муку. Скатайте тесто в шар и положите его в миску, накрыв пищевой пленкой. Оставьте его подходить в тепле на полтора часа.

    булочки к чаю
  7. Когда тесто поднимется, обомните его руками и разделите на десять одинаковых кусочков. Сформируйте их них плоские лепешки и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

    булочки к чаю
  8. Каждый кусочек теста смажьте сверху сметаной и посыпьте сахарным песком. Разогрейте духовку до ста девяноста градусов, выпекайте булочки двадцать минут.

    булочки к чаю

Отзывы

4 / 5
ocedanowi
ocedanowi

Удобная у вас инструкция по приготовлению булочек к чаю получилась

catedes
catedes

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Люба Городкова
Люба Городкова

Кому посчастливилось отведать булочки к чаю — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

olga76
olga76

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

alesya90
alesya90

Спасибо!!!
за рецепт!!!

nadezhda
nadezhda

Рецепт булочек к чаю бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и лимонные булочки.

bobkova_81
bobkova_81

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

diana
diana

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт булочек к чаю разочаровал.
Никому не понравилось(

uldoo1977
uldoo1977

Девочки, булочки к чаю объедение.
Супер рецепт!
tarabanko_76, большое спасибо!!!

lithima
lithima

Tarabanko_76! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

varya86
varya86

Tarabanko_76, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

angelina
angelina

Tarabanko_76! Спасибо за рецепт!
булочки к чаю готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

undus
undus

Сделала сегодня булочки к чаю.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

andybeg
andybeg

Спасибо большое!!!
очень понравилось булочки к чаю,легко и просто.
Искренне спасибо, tarabanko_76.

Похожие рецепты

Шафрановые булочки

Шафрановые булочки

Эти сладкие булочки в Швеции традиционно пекут в течение всего Рождественского сезона. Но они такие вкусные, что хочется порой сделать исключение...

Булочки к завтраку

Рецепт приготовления булочек к завтраку

молоко коровье (домашнее) 500 мл • яйца куриные (домашние) 1 шт. • маргарин 240 г • сахар 5 ст.л. • дрожжи (живые) 50 г • соль 0,5 ч.л. • мука 1300-1500 г • ветчина 150 г • сыр (твердый)...

Булочки с творогом

Булочки с творогом

500г муки • 25г дрожжей • 100г сахара • 180 мл молока • 3 желтка • 120г слив. масла • щепотка соли • 500г творога • 100г сахара • пакетик ванильного сахара • 2 желтка • 20г крахмала...

Булочки закусочки

Рецепт булочек закусочки

булочки - 2 шт. • колбаски - 200 г • помидоры - 1 шт. • сливки - 50 г • сыр твердый - 100 г...

Булочки с курагой

Булочки с курагой

молоко коровье 400 г • маргарин 100 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 7 ст.л. • масло растительное 6 ст.л. • ванилин 1 по вкусу • дрожжи (сырые) 50 г • мука 5 стак. • соль 1 ч.л. • масло...

Заварные булочки

Простой рецепт заварных булочек

Заварные булочки с тонким лимонным ароматом прекрасно подойдут в качестве перекуса или закуски к праздничному столу. Приготовить эти пышные булочки с хрустящей корочкой под силу каждому,...

Лимонные булочки

Лимонные булочки

Мука - 500 г • Дрожжи - 7 г • Сметана - 100 г • Соль - 1/4 ч.л. • Молоко - 1ст • Ванильный сахар • Сахар - 4 ст.л. • Сливочное масло - 60 г • цедра одного лимона (я использовала лайм)...

Спринт-булочки

Как приготовить спринт-булочки

Вода 75 мл • Молоко 75 мл • Соль 2 ч.л. • Подсолнечное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 500 г • Сухие дрожжи 9 г • Мед 1 ч.л....

Сырные булочки

Сырные булочки

Такие булочки просто идеальны для полдника или к обеденному супу. Желтенькие, ароматные, и чуть остренькие. Обязательно попробуйте! Смотрите как приготовить нежные мягкие сырные бу...

Булочки

Рецепт булочек пошагово

1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...