Новые рецепты
Булочки
Сырные бисквитные булочки
Молоко 180 мл • Твердый сыр 2 кг • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 160 г • Пшеничная мука 4,8 кг • Разрыхлитель 15 г...
Булочки
Чесночно-сырные булочки
Масло сливочное 100 г • Сыр 220 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень петрушки (или 3-4 веточки базилика) 1 пучок • Булочка 12 шт....
Такие булочки просто идеальны для полдника или к обеденному супу. Желтенькие, ароматные, и чуть остренькие. Обязательно попробуйте! Смотрите как приготовить нежные мягкие сырные булочки!
Повод приготовления: На обед, На ужин, На природу, Для детей, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, рецепты на ужин, булочки из дрожжевого теста, рецепты русской кухни.
- Время: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Нежнейшие булочки получаются благодаря сыру и сливочному маслу. Также я добавила немного перца чили молотого, это придало им изюминку. Булочки получились в меру острые, думаю добавить в следующий раз еще и щепотку черного молотого перца для аромата.
Ингредиенты:
- Сыр гауда — 120 г
- Вода — 100 мл
- Куркума — 0,5 ч.л.
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная высшего сорта — 300 г
- Сахар — 2 ч.л.
- Дрожжи свежие — 15 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1 ч.л.
- Перец чили молотый — 2-3 Щепоток (можно чуть больше)
- Яйцо — 1 шт. (для смазывания булочек)
- Кунжут — 1 ч.л. (для посыпки булочек)
Как приготовить
-
Приготовьте продукты для булочек. Молоко и воду подогрейте до 40 градусов.
-
Сливочное масло растопите.
-
Соедините теплое молоко, воду, соль, сахар и дрожжи. Растворите все.
-
Натрите сыр на мелкой терке.
-
В дрожжевую смесь добавьте немного муки, сыр, сливочное масло. Перемешайте.
-
Потом всыпьте оставшуюся муку, специи, замесите тесто.
-
Не забивайте тесто, пусть колобок будет мягким. Как только перестало тесто липнуть к рукам, значит муки достаточно. Накройте чистой и сухой салфеткой тесто и оставьте в тепле на 1 час.
-
Спустя час тесто должно увеличится минимум в три раза. Осадите его руками.
-
Разделите тесто на равные части, количество на ваш вкус. выложите булочки на смазанный противень. смажьте яйцом, посыпьте кунжутом. Оставьте в тепле для расстойки на 15-20 минут. После поставьте печься в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
-
Готовые булочки снимите с противня и остудите на решетке. Приятного!
Видео
Похожие рецепты
Розмариновые булочки
Мука пшеничная - 250 г • Кефир - 125 мл • Масло сливочное - 60 г • Розмарин свежий - 2 веточки • Разрыхлитель -1 ч.л. • Соль - 1/3 ч.л....
Рецепт приготовления смородиновых булочек
Рецепт приготовления булочек с сушеной смородиной....
Булочки закусочки
булочки - 2 шт. • колбаски - 200 г • помидоры - 1 шт. • сливки - 50 г • сыр твердый - 100 г...
Рецепт булочек синнабон
Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт...
Булочки молочные
Мягкие воздушные и невероятно вкусные булочки! Испеки! Булочки молочные отлично подходят для завтрака. С ними можно делать бутерброды, а можно есть самостоятельно. Получаются они очень...
Простой рецепт булочек синабон
Вы еще не пробовали Cinnabon Roll? тогда мы идем к вам....
Льняные булочки
Мука пшеничная высшего сорта 250 г • Молоко 140 мл • Масло сливочное 20 г • Сухие дрожжи 3 г • Сахар 1 ст.л. • Соль 1/2 ст.л. • Семена льна 2 ст.л....
Как приготовить маковые булочки
Сливочное масло 110 г • Молоко 250 мл • Сахар 80 г • Соль на кончике ножа • Сухие дрожжи 7 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 500 г • Мак 150 г • Лимонная цедра 1...
Булочки к чаю
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
Рецепт булочек пошагово
1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...
Отзывы
Я тоже заприметила сырные булочки, да пока еще руки не дошли.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Инга, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
http://recipeon.ru/vypechka/bulochki/bulochki-zakusochki.
Спасибо за рецепт сырных булочек.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Делала сырные булочки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще сырные булочки я не очччччень, но сырные булочки — на пятёрку)))