Новые рецепты
Булочки
Булочки к чаю с корицей
Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить булочки к чаю с корицей, ароматную выпечку, которая может согреть в холодный зимний день. Булочки очень простые в приготовлении, воздушные...
Булочки
Картофельные булочки
Несложные в приготовлении, но очень вкусные картофельные булочки будут уместны и к обеду, и как булочка для гамбургера. А еще из них получаются замечательные французские гренки....
Вы еще не пробовали Cinnabon Roll? тогда мы идем к вам.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей, рецепты американской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко - 250 мл
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 65 г
- вода - 3 шт.
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
- мука - 13 стак.
- соль - ¾
- сахар - 3 г
- дрожжи свежие - 2 шт.
- сахар коричневый - 1 стак.
- корица молотая - 4 шт.
- глазурь - по вкусу
- сыр сливочный - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- лимонный сок - по вкусу
Как приготовить
-
Я тесто готовла в ХП, результат шикарный, тесто получается просто воздушным и нежным. Но если будите готовить сами то для начала делаем опару- смешать половину молока, воду, столовую ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут. Вместе смешать венчиком масло, 2 ст. л. сахара, яйцо. Добавить оставшееся молоко, соль, муку, ванильную эссенцию, опару и хорошенько все вымесите до однородного состояния. После этого накройте кухонным полотенцем и оставьте минут на 45 в теплом месте. Тесто должно увеличится вдвое, только после этого можно приступать к следующему шагу.
-
В это время смешайте ложкой все ингредиенты для начинки.
-
Подсыпать стол мукой. Поднявшееся тесто раскатать в большой прямоугольник, толщиной примерно 7 мм. Выложить равномерно начинку, и начиная с узкого края, сворачивать тесто в очень плотный рулет. Нарезать его на ломтики, шириной примерно 4 см. Получившиеся кружочки выкладывать в большую форму - стараемся, чтобы между ними еще было немного места. Накрыть и оставить форму с булочками на 15 минут- они должны увеличится в размерах и заполнить собой уже всю форму. Тем временем разогреваем духовку до 190 градусов. Когда булки уже раздулись, ставим их в духовку. Печем около получаса, пока булочки не подрумянятся.
-
Пока булочки пекутся готовим глазурь. Смешать в равных пропорциях сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить немного лимонного сока и слегка разбавить молоком. Полученную смесь взбить миксером. По консистенции должно получиться что-то похожее на нежирную сметану. Готовые булочки достаем из духовки и сразу заливаем глазурью.
Похожие рецепты
Шафрановые булочки
Эти сладкие булочки в Швеции традиционно пекут в течение всего Рождественского сезона. Но они такие вкусные, что хочется порой сделать исключение...
Рецепт приготовления булочек к завтраку
молоко коровье (домашнее) 500 мл • яйца куриные (домашние) 1 шт. • маргарин 240 г • сахар 5 ст.л. • дрожжи (живые) 50 г • соль 0,5 ч.л. • мука 1300-1500 г • ветчина 150 г • сыр (твердый)...
Булочки с творогом
500г муки • 25г дрожжей • 100г сахара • 180 мл молока • 3 желтка • 120г слив. масла • щепотка соли • 500г творога • 100г сахара • пакетик ванильного сахара • 2 желтка • 20г крахмала...
Рецепт булочек закусочки
булочки - 2 шт. • колбаски - 200 г • помидоры - 1 шт. • сливки - 50 г • сыр твердый - 100 г...
Булочки с курагой
молоко коровье 400 г • маргарин 100 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 7 ст.л. • масло растительное 6 ст.л. • ванилин 1 по вкусу • дрожжи (сырые) 50 г • мука 5 стак. • соль 1 ч.л. • масло...
Простой рецепт заварных булочек
Заварные булочки с тонким лимонным ароматом прекрасно подойдут в качестве перекуса или закуски к праздничному столу. Приготовить эти пышные булочки с хрустящей корочкой под силу каждому,...
Лимонные булочки
Мука - 500 г • Дрожжи - 7 г • Сметана - 100 г • Соль - 1/4 ч.л. • Молоко - 1ст • Ванильный сахар • Сахар - 4 ст.л. • Сливочное масло - 60 г • цедра одного лимона (я использовала лайм)...
Как приготовить сырные булочки
Такие булочки просто идеальны для полдника или к обеденному супу. Желтенькие, ароматные, и чуть остренькие. Обязательно попробуйте! Смотрите как приготовить нежные мягкие сырные бу...
Булочки к чаю
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
Рецепт булочек пошагово
1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...
Отзывы
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Я делала булочки синабон.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
А я всегда готовлю с kamenschikova_83 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Kamenschikova_83, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Хочу рассказать о http://recipeon.ru/vypechka/bulochki/limonnye-bulochki, угощайтесь! Забирайте в закладки.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала булочки синабон для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но булочки синабон, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо kamenschikova_83, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!