Новые рецепты
Булочки
Шафрановые булочки к Рождеству
Вкусные, ароматные, красивые булочки, тесто для которых замешивается в хлебопечке....
Булочки
Булочки к чаю с корицей
Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить булочки к чаю с корицей, ароматную выпечку, которая может согреть в холодный зимний день. Булочки очень простые в приготовлении, воздушные...
Эти сладкие булочки в Швеции традиционно пекут в течение всего Рождественского сезона.
Но они такие вкусные, что хочется порой сделать исключение
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, домашние рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с изюмом.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- шафран 3 г
- дрожжи 50 г
- сахар 200 г
- молоко 300 мл
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное 150 г
- соль 1 ч.л.
- мука 750 г
- изюм 100 г
- яйцо 1 шт.
- вода 2 ст.л.
Как приготовить
-
Шафран залейте 2 ст. л. воды. Можно заблаговременно залить шафран коньяком и дать постоять несколько дней.
-
Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте растопленное и немного охлажденное масло, перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, в т. ч. и шафрановую воду. Тщательно вымесите тесто. Изюм обваляйте в 1 ст. л. муки и вмешайте в тесто. Накройте тесто и оставьте в теплом месте для подъема.
-
Разделите тесто на 25 частей, скатайте каждую часть в жгут. Оставьте на 10 минут. Затем закрутите концы, чтобы получить булочку в виде буквы S.
-
Выложите булочки на противень, застеленный бумагой, накройте полотенцем и оставьте на 1 час для подъема.
-
Смажьте булочки яйцом взбитым с 2 ч. л. холодной воды. Поставьте запекаться в духовке при 220 С на 10-12 минут до золотистости.
-
Видео
Похожие рецепты
Картофельные булочки
Несложные в приготовлении, но очень вкусные картофельные булочки будут уместны и к обеду, и как булочка для гамбургера. А еще из них получаются замечательные французские гренки....
Рецепт приготовления булочек к завтраку
молоко коровье (домашнее) 500 мл • яйца куриные (домашние) 1 шт. • маргарин 240 г • сахар 5 ст.л. • дрожжи (живые) 50 г • соль 0,5 ч.л. • мука 1300-1500 г • ветчина 150 г • сыр (твердый)...
Булочки с творогом
500г муки • 25г дрожжей • 100г сахара • 180 мл молока • 3 желтка • 120г слив. масла • щепотка соли • 500г творога • 100г сахара • пакетик ванильного сахара • 2 желтка • 20г крахмала...
Рецепт булочек закусочки
булочки - 2 шт. • колбаски - 200 г • помидоры - 1 шт. • сливки - 50 г • сыр твердый - 100 г...
Булочки с курагой
молоко коровье 400 г • маргарин 100 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 7 ст.л. • масло растительное 6 ст.л. • ванилин 1 по вкусу • дрожжи (сырые) 50 г • мука 5 стак. • соль 1 ч.л. • масло...
Простой рецепт заварных булочек
Заварные булочки с тонким лимонным ароматом прекрасно подойдут в качестве перекуса или закуски к праздничному столу. Приготовить эти пышные булочки с хрустящей корочкой под силу каждому,...
Лимонные булочки
Мука - 500 г • Дрожжи - 7 г • Сметана - 100 г • Соль - 1/4 ч.л. • Молоко - 1ст • Ванильный сахар • Сахар - 4 ст.л. • Сливочное масло - 60 г • цедра одного лимона (я использовала лайм)...
Как приготовить сырные булочки
Такие булочки просто идеальны для полдника или к обеденному супу. Желтенькие, ароматные, и чуть остренькие. Обязательно попробуйте! Смотрите как приготовить нежные мягкие сырные бу...
Булочки к чаю
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
Рецепт булочек пошагово
1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...
Отзывы
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шафрановых булочек!
Спасибо за шафрановые булочки и красивое оформление!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шафрановые булочки
Кто-нибудь интересовался лимонными булочками?
Мурылева, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Мурылева, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)