Тыквенно-чесночные пампушки с мясной начинкой
Фотография тыквенно-чесночных пампушки с мясной начинкой
Новые рецепты
Булочки
Зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой
Творожный сыр с зеленью Hochland это нежный сыр из натуральных ингредиентов с добавлением кусочков ароматной зелени. Этот сыр можно использовать в качестве легкой начинки для различных...
Лаваш
Конвертики из лаваша с тыквенно-творожной начинкой
Оригинальный способ оформить закуску к праздничному столу Лаваш с любой начинкой можно подавать! Прекрасное блюдо для завтрака, конвертики из лаваша с начинкой - и быстро, и вкусно,...
Для тех кто любит чесночок. Такие ароматные пампушки просто не заменимы к борщу или сырному супчику.
Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Обед, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, праздничные рецепты, классические рецепты, булочки с начинкой.
- Время: 4 ч
- Порций: 15
- Калорий: 905 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- тыквенное пюре 300 г
- мука белая высшего сорта 600 г
- масло растительное без запаха 70 мл
- сахар 3 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- вода или тыквенный отвар 150 мл
- соль 1 ч.л.
- фарш смешанный 200 г
- лук 0.5 шт.
- чеснок 4 зуб
- зелень петрушки и укропа 0.25 пуч.
Как приготовить
-
Сделать тыквенное пюре. Можно отварить в небольшом количестве воды, а можно приготовить в микроволновой печи. Отвар слить. Тыкву пробить блендером.
-
В тыквенном отваре или в теплой воде развести дрожжи с сахаром. Оставить в теплом месте для набухания.
-
Смешиваем пюре, соль, яйцо, дрожжевую смесь и растительное масло. Хорошо размешиваем.
-
Порциями добавить просеянную муку и замесить не тугое эластичное тесто.
-
Тесто положить в чашку и накрыть. Оставить в теплом месте для поднятия.
-
Мелко нарезать лук и измельчить два зубка чеснока. Смешать все с мясным фаршем. Посолить и добавить специи по вкусу.
-
Подошедшее тесто разделить на одинаковые порции.
-
Каждую часть раскатать в лепешку. Положить на нее фарш.
-
Края лепешки собрать кулечком и спрятать шов. Так поступаем со всеми частями теста.
-
Складываем пампушки в смазанную форму и оставляем для расстойки на 20 минут.
-
Смазываем желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
-
Пока пекутся пампушки приготовим чесночную смазку. Зелень и оставшийся чеснок, измельчить. Залить 20 мл растительного масла и хорошо размешать.
-
Пампушки достать из духовки, немного остудить и смазать чесночной смазкой. Аромат стоит на весь дом.
-
Вот такие нежнейшие и ароматнейшие пампушки получились.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Тыквенные булочки с чесночной начинкой
Невозможно вкусные булочки! Тесто просто восхитительное - пушистое и мягкое, обязательно попробуйте!...
Рецепт приготовления слоек с тыквенно-ореховой начинкой
Оригинальная форма слоек с не менее оригинальной начинкой....
Булочки с начинкой для пикника
Мы с семьей любим ездить на пикник. Даже недалеко от города можно найти отличные поляны для отдыха и перекуса. Но обязательно нужно продумать меню, лучше всего подойдут бутерброды или...
Рецепт булочек с яблочной начинкой
Ну, люблю я выпечку! Ароматные, вкусные, сочные, с яблочной начинкой под сливочным соусом в осенний вечер под чай. Для теста я использовала масло виноградных косточек Biolio, оно нейтральное...
Булочки тыквенно-творожные
Яркие, полезные булочки! Структура у них - воздушная и нежная....
Простой рецепт драников с мясной начинкой
лук репчатый — 3 шт. • масло арахисовое — 700 мл • картофель — 6 шт. • яйцо — 4 шт. • мука из мацы • петрушка • фарш говяжий — 300 г • простокваша — 500 мл • смесь 5 перцев • соль...
Пампушки в мультиварке
Если вы запланировали приготовить на обед украинский борщ, то без пампушек с чесночком к нему вам никак не обойтись. Они являются прекрасным дополнением к первым блюдам и заменяют обычный...
Как приготовить круассаны с начинкой
2 круассана • 2 тонких кусочка ветчины • небольшой кусочек козьего сыра • любой тертый сыр...
Пампушки быстрые
Открыла для себя и близких пампушки. К борщику и щам - это нечто! Думаю, что без чесночного соуса они будут хороши с джемом и маслицем. На завтрак, например. Пошаговые не делала, т....
Отзывы
Мы тоже недавно первый раз делали тыквенно-чесночных пампушки с мясной начинкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Катя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Думаю, очень вкусно.
Приготовила тыквенно-чесночных пампушки с мясной начинкой.
Обалденно вкусно!
Спасибо, Катя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тыквенно-чесночных пампушки с мясной начинкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вот вроде бы тоже блюдо
http://recipeon.ru/goryachee/draniki/draniki-s-myasnoi-nachinkoi.
Шикарный рецепт тыквенно-чесночных пампушки с мясной начинкой!
Приготовила мужу на день варенья!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тыквенно-чесночных пампушки с мясной начинкой!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
А я готовлю тыквенно-чесночных пампушки с мясной начинкой в первый раз.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Катя, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень очень вкусно получилось!!!