Ну, люблю я выпечку! Ароматные, вкусные, сочные, с яблочной начинкой под сливочным соусом в осенний вечер под чай. Для теста я использовала масло виноградных косточек Biolio, оно нейтральное на вкус, и так много ароматов. Также масло устойчиво к высоким температурам, что делает его незаменимым в выпечке. А готовятся эти булочки очень быстро, подъема теста не нужно.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей, булочки с начинкой, рецепты домашней кухни.
Молоко подогрейте до теплого, добавьте масло виноградных косточек, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 15 минут.
Этим временем яблоки очистите и нарежьте кусочками. В сковороде нагрейте сливочное масло, добавьте яблоки, всыпьте сахар, добавьте корицу и гвоздику. Дайте яблокам карамелизироваться. Готовьте примерно 10 15 минут.
В молочную смесь постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто. Хорошо вымешайте. Тесто должно быть гладким и эластичным.
Раскатайте тесто в пласт 0,5 0,7 мм толщиной.
Выложите начинку и распределите.
Сверните рулетом и нарежьте кусочками, примерно 3 см.
Форму смажьте маслом и выложите рулетики срезом вверх, но не плотно, поодаль друг от друга. Накройте полотенцем и дайте 15 минут подойти, а этим временем разогрейте духовку до 180 С.
Выпекайте 30 40 минут до готовности.
Для глазури: смешайте все ингредиенты, доведите до кипения и проварите до густоты.
Готовые булочки полейте глазурью и подавайте.
С ароматным чаем. Приятного аппетита.
Булочки с начинкой для пикника
Мы с семьей любим ездить на пикник. Даже недалеко от города можно найти отличные поляны для отдыха и перекуса. Но обязательно нужно продумать меню, лучше всего подойдут бутерброды или...
Рецепт приготовления абрикосовых булочек
тесто (дрожжевое) 250 г • абрикос (консервированный) 150 г • сахар 30 г • корица 2 г • шоколадная паста 100 г...
Шафрановые булочки
Эти сладкие булочки в Швеции традиционно пекут в течение всего Рождественского сезона. Но они такие вкусные, что хочется порой сделать исключение...
Рецепт булочек с черникой
Черника 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 120 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Сухие дрожжи 15 г • Соль щепотка...
Булочки с яблоками
Дрожжевые булочки приготовлены с яблоками и корицей из быстрого теста....
Простой рецепт ароматных булочек
Готовим ароматные булочки на топленом молоке!...
Хрустящие булочки
Супер хрустящие булочки с наивоздушнейшим мякишем...
Как приготовить булочки молочные
Мягкие воздушные и невероятно вкусные булочки! Испеки! Булочки молочные отлично подходят для завтрака. С ними можно делать бутерброды, а можно есть самостоятельно. Получаются они очень...
Булочки к чаю
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
Рецепт булочек пошагово
1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...
Отзывы
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею булочек с яблочной начинкой.
Сегодня приготовила булочки с яблочной начинкой,очень вкусно!
allupad ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Если любишь булочки с яблочной начинкой, посмотри еще ароматные булочки.
Allupad спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала булочки с яблочной начинкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на булочки с яблочной начинкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
А я готовлю булочки с яблочной начинкой в первый раз.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вкусно как у мамы!
Allupad!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Allupad, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Готовила булочки с яблочной начинкой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))