Булочки с черникой

Рецепт булочек с черникой

Фотография булочек с черникой

Потребуется специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Черника 200 г
  • Пшеничная мука 300 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Молоко 120 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 4 столовые ложки
  • Сухие дрожжи 15 г
  • Соль щепотка

Как приготовить

  1. Молоко немного подогреть (оно не должно закипеть), добавить сахар и растворить в нем дрожжи. Оставьте подходить минут 15 в теплом месте без сквозняков.

  2. Взбить вилкой яйцо и растопленное сливочное масло (большую часть). Влить яичную смесь в подошедшие дрожжи. Аккуратно перемешать. Замесить тесто и оставить подходить на час-полтора.

  3. Подошедшее тесто выложить на стол, присыпанный мукой, раскатать в пласт толщиной около 10 мм. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать оставшимся сахаром. Распределить чернику по всей поверхности теста, затем вдавить ягоды скалкой. Скатать в рулет, затем нарезать кусками толщиной около 2 см. Перевернуть, расплющить немного рукой и сложить на смазанный маслом противень так, чтобы они дотрагивались друг до друга. Накрыть полотенцем и дать подойти минут 20.

  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Подавать теплыми.

Отзывы

4.1 / 5
gimyomo
gimyomo

Аня, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт булочек с черникой.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Люба Городкова
Люба Городкова

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Спасибо за рецепт!

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

cunelalee
cunelalee

Аня, умничка!
Какой аппетитный рецептик булочек с черникой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Дария Артимович
Дария Артимович

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

eriom
eriom

А я никогда так не готовила булочки с черникой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про булочки с курагой.

Железова Каролина
Железова Каролина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта булочки с черникой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nyuta70
nyuta70

Мой самый любимый рецепт булочек с черникой!!!
Я тоже так готовлю!

ralang
ralang

Аня вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

timokhina_86
timokhina_86

Аня, спасибо за рецепт булочек с черникой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

vadruts
vadruts

Таким способом обязательно попробуем приготовить булочки с черникой! спасибо!

Арина Кассина
Арина Кассина

Яхууу)))наконец то закончила булочки с черникой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Спасибо:D
Будем пробовать!

gillingi
gillingi

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

lilya
lilya

Аня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Похожие рецепты

Булочки закусочки

Булочки закусочки

булочки - 2 шт. • колбаски - 200 г • помидоры - 1 шт. • сливки - 50 г • сыр твердый - 100 г...

Черничные булочки

Рецепт приготовления черничных булочек

Эти черничные булочки в домашних условиях готовятся быстро и просто. Тесто тут постное, так что булочки получается не слишком калорийные, зато очень вкусные! Попробуйте обязательно...

Булочки с курагой

Булочки с курагой

молоко коровье 400 г • маргарин 100 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 7 ст.л. • масло растительное 6 ст.л. • ванилин 1 по вкусу • дрожжи (сырые) 50 г • мука 5 стак. • соль 1 ч.л. • масло...

Булочки Синнабон

Рецепт булочек синнабон

Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт...

Булочки молочные

Булочки молочные

Мягкие воздушные и невероятно вкусные булочки! Испеки! Булочки молочные отлично подходят для завтрака. С ними можно делать бутерброды, а можно есть самостоятельно. Получаются они очень...

Булочки Синабон

Простой рецепт булочек синабон

Вы еще не пробовали Cinnabon Roll? тогда мы идем к вам....

Льняные булочки

Льняные булочки

Мука пшеничная высшего сорта 250 г • Молоко 140 мл • Масло сливочное 20 г • Сухие дрожжи 3 г • Сахар 1 ст.л. • Соль 1/2 ст.л. • Семена льна 2 ст.л....

Маковые булочки

Как приготовить маковые булочки

Сливочное масло 110 г • Молоко 250 мл • Сахар 80 г • Соль на кончике ножа • Сухие дрожжи 7 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 500 г • Мак 150 г • Лимонная цедра 1...

Булочки к чаю

Булочки к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...

Булочки

Рецепт булочек пошагово

1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...