Новые рецепты
Булочки
Ватрушки из дрожжевого теста с творогом
Проверенный рецепт домашних ватрушек с творожной начинкой из опарного дрожжевого теста....
Булочки
Королевские ватрушки с творогом
Творог это не только вкусно, но и полезно. Именно поэтому вариантов выпечки с ним существует немало. Если вы как раз хотите сделать что-нибудь сладенькое, то обратите внимание на этот...
Потребуется специальное оборудование: Сеялка для муки, Бумага для выпечки, Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, легкие рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с творогом, рецепты русской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 12
- Калорий: 360 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Сахар 190 г
- Сливочное масло 100 г
- Сухие дрожжи 10 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 450 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Творог 500 г
- Сметана 100 г
- Ванильный сахар 2 ч.л.
Как приготовить
-
Для теста молоко подогреть (оно не должно быть сильно горячим). Добавить 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Добавить 150 г муки, перемешать.
-
Поставить опару в теплое место (я наливаю в миску горячую воду, в нее ставлю емкость с опарой). Дать опаре хорошо подняться (это займет около 15 минут).
-
Смешать опару и яйца (2 штуки). Добавить масло, перемешать. Добавить сахар (100 г) и соль, перемешать. Добавить муку, замесить тесто, поставить в теплое место.
-
Дать тесту подняться (это займет около 30 минут). Тесто обмять, снова поставить в теплое место, дать подняться.
-
Для начинки творог смешать с сахаром (90 г) и ванильным сахаром. Добавить сметану, перемешать.
-
Яйцо взболтать.
-
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
-
Из теста сформировать лепешечки, выложить их на противень. Смазать яйцом.
-
В каждой лепешечке сделать углубление. Выложить начинку.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Похожие рецепты
Ватрушки с творогом без дрожжей
Ватрушки знакомы большинству людей с самого детства. Наверное, это было единственное блюдо, в котором я могла есть творог раньше. Сейчас я его ем в любом виде, но от выпечки точно никогда...
Рецепт приготовления цельнозерновых ватрушек
Я к вам опять с рецептом вкусной домашней выпечки! Ну, что вам сказать, ватрушки по этому рецепту получились очень вкусные, нежные и ароматные! Рецепт взяла из книги Книга о вкусной...
Ватрушки с повидлом
Ватрушки с повидлом - это круглые лепешки с открытой начинкой. Изделие русской, украинской и древнеславянской кухни. Ватрушки изготавливают с начинкой из творога, джема, варенья, повидла...
Рецепт ватрушек с творогом
Домашние ватрушки с творогом по определению намного вкуснее тех, что можно купить в магазинах, ведь дома мы используем хорошие качественные продукты, а готовая выпечка вряд ли залежится...
Несладкие ватрушки
Ватрушки с творогом сложно найти человека, у которого не сложилась бы с ними любовь навеки. А как насчет закусочного варианта выпечки? Давайте попробуем! Со Вкусом предлагает напечь...
Простой рецепт яблочных ватрушек
Мои мужчины не любят творога, сделала вчера ватрушки с яблоками. Уплетали за обе щеки:)...
Ватрушки с вишней
Вот такие ватрушки я сегодня ел. Очень даже ничего)...
Как приготовить ватрушки лакомка
300г творога • 130-150г сливочного масла • 130-150г муки • 1 яйцо • 5 ст.л. сахара + на посыпку...
Ленивые ватрушки
Это нельзя назвать рецептом ватрушек:) Скорее, это простой способ приготовления вкусненького дополнения к чаю или кофе, если гости уже даже не на пороге, а сидят за столом:) Попробуйте,...
Рецепт плюшек-ватрушек пошагово
0,5 л. ряженки (или простокваши, кефира) • 1 яйцо • 3-4 ст.л. сахара • 1-1,5 ст.л. сухих дрожжей • 2-3 ст.л. сметаны • щепотка соли • муки сколько возьмет в себя тесто (чтобы не прилипало...
Отзывы
Вчера приготовила ватрушки с ванильным творогом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробую приготовить ватрушки с ванильным творогом.
А я делала ватрушки с ванильным творогом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ватрушки с ванильным творогом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Посмотрите здесь тоже про несладкие ватрушки.
Lena, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю ватрушки с ванильным творогом
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ватрушки с ванильным творогом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ватрушки с ванильным творогом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Lena, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ватрушки с ванильным творогом — вкуснятина!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ватрушки с ванильным творогом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Просто замечательно…
Да да вкусняха)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.