Ватрушки с творогом без дрожжей

Рецепт ватрушек с творогом без дрожжей

Фотография ватрушек с творогом без дрожжей

Ватрушки знакомы большинству людей с самого детства. Наверное, это было единственное блюдо, в котором я могла есть творог раньше. Сейчас я его ем в любом виде, но от выпечки точно никогда не откажусь!

Повод приготовления: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт булочек,  легкие рецепты,  вкусные рецепты,  булочки с творогом,  булочки на кефире,   рецепты русской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 342 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Есть несколько вариантов создания подобного блюда. Я предлагаю тот, в котором тесту не надо настаиваться, и оно становится всего лишь основой. Начинки здесь гораздо больше! Узнайте и вы о том, как приготовить ватрушки с творогом без дрожжей. По форме эти изделия похожи на нераскрывшиеся розы.


Ингредиенты:

  • Творог 9% — 300 г
  • Кефир — 2/3 стак.
  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Сахар — 8 ст.л. (по 4 ст.л. в тесто и в начинку)
  • Манка — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 1/3 ч.л.
  • Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. В глубокую миску просейте муку. Затем добавьте к ней соль, соду, сахар для теста. Все перемешайте.

  2. Потом влейте масло и кефир. Замешайте тесто вначале ложкой, а потом руками. Оставьте его на 20 минут, а пока займитесь начинкой.

    ватрушки с творогом без дрожжей
  3. Перетрите вместе творог, манку и сахар в единую консистенцию.

    ватрушки с творогом без дрожжей
  4. Теперь разделите тесто на 10 равных частей. Раскатайте их в лепешки. В центр выложите начинку, а тесто вокруг соберите в виде лепестков. Для этого надрежьте концы.

    ватрушки с творогом без дрожжей
  5. Запекайте ватрушки в духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Приятного чаепития!

    ватрушки с творогом без дрожжей

Отзывы

3.7 / 5
khvostikova_86
khvostikova_86

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

varya86
varya86

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Спасибо большое за замечательный рецепт ватрушек с творогом без дрожжей.

katya
katya

Можно похвастаюсь? Сделала ватрушки с творогом - так здорово!

anyuta81
anyuta81

Вот сейчас по Вашему рецепту, ongendi, делаю это чудо чудное;)

Шупенько Кира
Шупенько Кира

Как вкусно! У меня муж любитель ватрушек с творогом без дрожжей.

zinka
zinka

Я с дочкой делаем ватрушки с творогом без дрожжей. Довольно вкусно выходит :)

Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Безкровная Люба
Безкровная Люба

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит ватрушки с творогом без дрожжей.

agereldo
agereldo

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Кассина Диана
Кассина Диана

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ватрушки с творогом без дрожжей, но вышло вкусно!

shangareeva_72
shangareeva_72

Очень вкусно! Люблю ватрушки с творогом без дрожжей!

lerinteda
lerinteda

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Майлер Саша
Майлер Саша

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Упатова Яна
Упатова Яна

Впервые в жизни замахнулась на ватрушки с творогом без дрожжей, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Сделала сегодня ватрушки с творогом без дрожжей.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

unoro
unoro

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ulilen
ulilen

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

olesya
olesya

Пошла пробовать…)))))

Похожие рецепты

Ватрушки с ванильным творогом

Ватрушки с ванильным творогом

Молоко 200 мл • Сахар 190 г • Сливочное масло 100 г • Сухие дрожжи 10 г • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 450 г • Соль 1/2 чайной ложки • Творог 500 г • Сметана 100 г • Ванильный...

Цельнозерновые ватрушки

Рецепт приготовления цельнозерновых ватрушек

Я к вам опять с рецептом вкусной домашней выпечки! Ну, что вам сказать, ватрушки по этому рецепту получились очень вкусные, нежные и ароматные! Рецепт взяла из книги Книга о вкусной...

Ватрушки с повидлом

Ватрушки с повидлом

Ватрушки с повидлом - это круглые лепешки с открытой начинкой. Изделие русской, украинской и древнеславянской кухни. Ватрушки изготавливают с начинкой из творога, джема, варенья, повидла...

Ватрушки с творогом

Рецепт ватрушек с творогом

Домашние ватрушки с творогом по определению намного вкуснее тех, что можно купить в магазинах, ведь дома мы используем хорошие качественные продукты, а готовая выпечка вряд ли залежится...

Ватрушки дрожжевые

Ватрушки дрожжевые

Дрожжевые ватрушки с творогом за пару часов. Попробуйте эти вкусные ватрушки, вам обязательно понравится рецепт!...

Яблочные ватрушки

Простой рецепт яблочных ватрушек

Мои мужчины не любят творога, сделала вчера ватрушки с яблоками. Уплетали за обе щеки:)...

Ватрушки с вишней

Ватрушки с вишней

Вот такие ватрушки я сегодня ел. Очень даже ничего)...

Ватрушки Лакомка

Как приготовить ватрушки лакомка

300г творога • 130-150г сливочного масла • 130-150г муки • 1 яйцо • 5 ст.л. сахара + на посыпку...

Ленивые ватрушки

Ленивые ватрушки

Это нельзя назвать рецептом ватрушек:) Скорее, это простой способ приготовления вкусненького дополнения к чаю или кофе, если гости уже даже не на пороге, а сидят за столом:) Попробуйте,...

Плюшки-ватрушки

Рецепт плюшек-ватрушек пошагово

0,5 л. ряженки (или простокваши, кефира) • 1 яйцо • 3-4 ст.л. сахара • 1-1,5 ст.л. сухих дрожжей • 2-3 ст.л. сметаны • щепотка соли • муки сколько возьмет в себя тесто (чтобы не прилипало...