Французские булочки с корицей и маком

Рецепт французских булочек с корицей и маком

Фотография французских булочек с корицей и маком

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с корицей,  булочки с маком,   рецепты французской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сухие дрожжи 1 столовая ложка
  • Молоко 1 стак.
  • Маргарин 1 кусок
  • Сахар 1 стак.
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Крахмал 1 столовая ложка
  • Молотая корица по вкусу
  • Мак по вкусу

Как приготовить

  1. Сразу готовим крем. Смешиваем мягкий маргарин (0,5 пачки), сахар (3/4 стакана) и крахмал. Перемешиваем вилкой.

  2. Готовим тесто. Дрожжи в теплое молоко, добавить сахар, яйца, половину нормы муки, растопленный маргарин, и еще муку.

  3. Замесить тесто и начать формовку булочек.

  4. Раскатываем тесто с палец толщиной, намазываем на него крем (посыпаем корицей или маком).

  5. Скатываем рулетики. Нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень срезами вниз. Не приплющивать, не прижимать, достаточно свободно. Теперь подождем пока они увеличатся в объеме (достаточно 40-60 минут).

  6. Духовку разогреть до 220 градусов, поставить булочки и убавить температуру до 180-200. Выпекать 15 минут.

Отзывы

4.9 / 5
Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Екатерина, я только смотрела рецепт, но уже хочу французские булочки с корицей и маком приготовить!

edeangong
edeangong

Здравствуйте Екатерина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

ecasonat
ecasonat

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Вагина София
Вагина София

Надо будет сделать булочки к чаю с корицей. Должно получиться классно.

semenchenko_74
semenchenko_74

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

idrasit1981
idrasit1981

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

nina93
nina93

Я сделала французские булочки с корицей и маком, все получилось очень даже..!
Екатерина, спасибо большое!!

Киршина Зоя
Киршина Зоя

Екатерина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Екатерина, французские булочки с корицей и маком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

yarastucu
yarastucu

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом французскими булочками с корицей и маком!
Спасибо Екатерина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Похожие рецепты

Тыквенные булочки с миндалем и корицей

Тыквенные булочки с миндалем и корицей

Предлагаю вам сегодня рецепт сдобной ароматной выпечки на тыквенном пюре....

Булочки с корицей из слоеного теста

Рецепт приготовления булочек с корицей из слоеного теста

Это очень простой рецепт. Скорее даже не рецепт, а идея, если вам надо очень быстро и просто приготовить десерт. Данный рецепт рассчитан на применение железной антипригарной формы для...

Мягкие сливочные булочки с корицей

Мягкие сливочные булочки с корицей

Выпечка получается особенно аппетитной благодаря теплому аромату корицы, поэтому хочу рассказать, как приготовить мягкие сливочные булочки с корицей, вкусные булочки необычной красивой...

Булочки-улитки с изюмом и корицей

Рецепт булочек-улиток с изюмом и корицей

Я к вам со сдобной выпечкой, настолько ароматной, вкусной и воздушной, что обязана была поделиться этим рецептом. Делала уже несколько раз, с разными начинками. Но этот вариант - самый...

Булочки с яблоками и корицей

Булочки с яблоками и корицей

тесто слоеное (дрожжевое) 900 г • яблоки 5 шт. • корица 1/2 ч.л. • сахар 3 ст.л. +1 ст.л. • маскарпоне 200 г • масло сливочное 30-50 г...

Тыквенные булочки с корицей

Простой рецепт тыквенных булочек с корицей

молоко коровье 200 мл • дрожжи 11 г • сахар 2 ст.л. • пюре тыквенное 150 г + 3 ст.л. • соль 1 щепотка • масло растительное 50 мл • мука 450 г • сахар тростниковый 100 г • масло сливочное...

Булочки с корицей и орехами

Булочки с корицей и орехами

Рецепт приготовления булочек с начинкой из коричневого сахара, орехов пекан и корицы с глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и кленового сиропа....

Шведские булочки с корицей

Как приготовить шведские булочки с корицей

40 г дрожжей • 100 г сахара • 300 мл молока • 1 яйцо120 г сливочного масла • 1 ч.л. соли • 750 г мука • 100 г мягкого сливочного масла • 50 г сахара • 2 ст.л. корицы • 1 яйцо...

Булочки к чаю с корицей

Булочки к чаю с корицей

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить булочки к чаю с корицей, ароматную выпечку, которая может согреть в холодный зимний день. Булочки очень простые в приготовлении, воздушные...

Булочки с корицей

Рецепт булочек с корицей пошагово

Даже те, кому не нравится запах корицы, будут в восторге от этой выпечки! Воздушные, тающие во рту, простые в приготовлении и такие вкусные булочки, которыми можно наслаждаться бес...