Картофельная запеканка с грибами
Фотография картофельной запеканки с грибами
Новые рецепты
Запеканки
Картофельная запеканка с брокколи и грибами
Наконец-то я сегодня с запеканочкой, какое-то время потребовалось, чтобы ее приготовить. Состав у нее довольно привычный, как мне кажется, но при этом она очень вкусная и сытная, с...
Запеканки
Картофельная запеканка с грибами в духовке
Простая в приготовлении запеканка получится очень сытной и вкусной! Рецепты ищу на просторах интернета и пробую приготовить,...
Способ приготовления: Запекать.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, картофельная запеканка, запеканка с грибами.
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 945 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты:
- Картофель 1,5 кг
- Опята свежие (или шампиньоны) 1 кг
- Масло сливочное 100 г
- Лук репчатый (крупный) 3 луковицы
- Яйца куриные 1 шт.
- Молоко 150 мл
- Сыр (твердый) 200 г
- Укроп
- Петрушка
- Масло растительное рафинированное
- Сухари панировочные (или мука)
- Соль
- Сметана (для украшения)
- Лук зеленый (перо) (для украшения)
Как приготовить
-
1.
-
Очистить луковицы.
-
Мелко нарезать.
-
Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
-
Мелко нарезать грибы.
-
Обжарить в растительном масле.
-
Смешать с луком, посолить.
-
2.
-
Очистить и отварить картофель (не забудьте его посолить!).
-
Размять его в пюре, добавив сливочное масло, молоко и одно яйцо.
-
3.
-
Форму для запеканки смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
-
Выложить в форму половину картофельного пюре.
-
Разровнять лопаткой.
-
Сверху на слой картофельного пюре выложить грибы с луком.
-
Разровнять.
-
В оставшуюся часть пюре добавить рубленой зелени, перемешать.
-
Выложить слоем на грибы.
-
Разровнять лопаточкой.
-
Поставить в духовку, разогретую до 180 С.
-
4.
-
Выпекать картофельную запеканку 25 минут.
-
Спустя это время вынуть запеканку и посыпать ее тертым сыром.
-
Поставить в духовку еще на 10 минут.
-
Когда сыр расплавится и станет слегка золотистым, запеканку можно доставать - она готова.
-
Подавать запеканку горячей, со сметаной, сверху ее можно посыпать зеленым луком и свежей зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Тыквенно-картофельная запеканка с грибами
Запеканка может использоваться как основное блюдо, так и в качестве закуски....
Рецепт приготовления картофельной запеканки с шампиньонами
Простое и незамысловатое блюдо из знакомых всем продуктов - картофельного пюре и грибов. Но в таком виде картофель с грибами гораздо вкуснее. Приготовьте его к обеду или ужину, все...
Картофельная запеканка с креветками
Картофель 4 шт. • Лук 1 шт. • Маленькие очищенные вареные креветки 500 г • Помидоры 2 шт. • Майонез 2 столовые ложки • Аджика 1/2 чайной ложки • Сыр 200 г • Соль по вкусу • Перец черный...
Рецепт диетической картофельной запеканки
Такая запеканка почти без жира, очень вкусная и диетическая....
Картофельная запеканка с лисичками
Картофельная запеканка с грибами любима многими, ведь это настоящая комфортная еда (comfort food): привычная, домашняя, не вызывающая непонимания и недоумения. Для того, чтобы запеканка...
Простой рецепт картофельной запеканки сливочной
Картофельная запеканка в сливочном соусе. Вроде бы простая картошка, но стоит заправить сливочно-сметанным соусом, и блюдо становится необычайно вкусным. Если запеканки из отварного...
Картофельная запеканка в духовке
Картофельная запеканка в духовке готовится очень просто. Даже самые неопытные хозяйки смогут сделать это лакомство в считанные минуты. И, возможно, этот простейший рецепт станет палочкой-выручалочкой...
Как приготовить картофельную запеканку с грудкой
Сегодня я решила смиксовать продукты и сделать одно полноценное блюдо для всей семьи. Вот, как приготовить картофельную запеканку с грудкой....
Картофельная запеканка с рыбой
Филе рыбы 500 г • Картофель 1 кг • Помидоры 1 шт. • Сыр 100 г • Майонез по вкусу • Соль по вкусу...
Рецепт картофельной запеканки с сыром пошагово
Картофель 1 кг • Масло сливочное 70 г • Сыр твердый 80 г • Тимьян 0,5 ч. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Отзывы
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
А меня удивил рецепт http://recipeon.ru/vypechka/zapekanki/tykvenno-kartofelnaya-zapekanka-s-gribami. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю картофельную запеканку с грибами!!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Bukhtiyarova_86,:) очень аппетитное фото картофельной запеканки с грибами
Я никогда не готовила картофельную запеканку с грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Bukhtiyarova_86, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Bukhtiyarova_86!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофельную запеканку с грибами на её день рождения:)))
bukhtiyarova_86, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить картофельную запеканку с грибами! спасибо!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим картофельную запеканку с грибами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень простой рецепт картофельной запеканки с грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть картофельной запеканки с грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, bukhtiyarova_86, за рецепты.
Какая вкусняшка!