Новые рецепты
Компот
Клубничный компот с лимонной кислотой на зиму
Варим компот из клубники (кусочками) с лимонной кислотой на зиму. Подходит клубника любого качества....
Компот
Вишнево-клубничный компот с мятой на зиму
Предлагаю вам заготовить очень вкусный, ароматный, витаминный вишнево-клубничный компот с мятой на зиму. Компот готовится совершенно просто, попробуйте обязательно! Расчет продуктов...
Клубничный компот на зиму считается одним из самых вкусных напитков. Во многих семьях его заготавливают впрок в достаточном количестве, чтобы зимой подарить себе летнее настроение и массу пользы.
Многие хозяйки отдают предпочтение варенью, джему из клубники. И это совершенно понятно. Такое лакомство можно использовать и в качестве начинки для пирожков, и с чаем съесть. А ведь из клубники еще получается и очень вкусный компот. К тому же времени на его приготовление уходит немного. И особых кулинарных талантов для его заготовки не понадобится.
{h3}Тонкости приготовления{/h3}
Для заготовки клубничного компота желательно выбирать ягоды с более интенсивной окраской и плотностью. Такая клубника при термической обработке меньше теряет форму и разваривается.
Клубника – ягода очень нежная, поэтому ее обработку следует начинать сразу же после сбора. Чем дольше ягода лежит, тем большая вероятность отсортировать непригодную в пищу клубнику.
{h3}Компот на любой вкус{/h3}
Впрок можно заготовить и любые другие компоты, которые зимой будут радовать своим ярким вкусом и ароматом. Например:
{ul}{li}персиковый компот;{/li}{li}компот из черешни на зиму;{/li}{li}компот из черной смородины.{/li}{/ul}
Повод приготовления: Десерт, Завтрак, Обед, Перекус, Праздник, Ужин. Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт компота, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, рецепты на зиму.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Клубника 500 г
- Сахарный песок 300 г
Как приготовить
-
Первым делом приготовим банки для консервации. Их необходимо обязательно простерилизовать, металлические крышки прокипятить. В данном рецепте количество клубники и сахара указано на двухлитровую банку.
-
Теперь займемся клубникой. Отрываем чашелистики, отбираем непригодную в пищу ягоду. Далее моем, погружая дуршлаг с клубникой в большую кастрюлю с водой. Меняем воду несколько раз, пока она не станет чистая.
-
Чистые ягоды аккуратно опускаем в простерилизованную банку.
-
Заливаем стеклянную емкость предварительно вскипевшей очищенной водой. Прикрываем металлической крышкой. Оставляем прогреваться минут 10.
-
Далее сливаем воду обратно в кастрюлю и вновь оправляем на плиту нагреваться. Добавляем сахарный песок. После закипания варим сироп минуты 3.
-
Далее заливаем его в банку с клубникой. Накрываем емкость металлической крышкой и с помощью закаточного ключа укупориваем. Переворачиваем вверх дном банку, укрываем ее и оставляем до полного остывания. Остывший компот переносим в более прохладное место для хранения.
-
Клубничный компот на зиму готов! Вкусный, яркий, ароматный напиток будет напоминать о лете и насыщать организм витаминами.
Видео
Похожие рецепты
Компот из абрикосов на зиму
Компот из абрикосов на зиму мы сегодня будем готовить не самым обычным способом. Поможет нам в сегодняшней готовке обычная мультиварка, которая простерилизует банки, а также поучаствует...
Рецепт приготовления компота из земляники на зиму
Компот из земляники на зиму - обязательная заготовка в нашей семье. Мы как бы консервируем лето. Наши леса полны этой ягодой, а компот получается ароматный, вкусный и полезный. Потому...
Компот из шелковицы на зиму
Очень полезный, ароматный и вкусный компот. Такой компот не нуждается в стерилизации и прекрасно хранится в городской квартире....
Рецепт компота из брусники на зиму
Зимой нам особенно нужны витамины и полезные вещества, поэтому летом и осенью необходимо сделать как можно больше заготовок, и я предлагаю вам невероятно вкусный и полезный компот из...
Компот из персиков на зиму
Персики - 1,5 кг • Сахар - 200 г • Лимонный сок - 0,5 ч.л....
Простой рецепт вишневого компота на зиму
Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества...
Компот из сливы на зиму
Вкусный компот из слив на зиму без косточке, который понравится взрослым и детям....
Как приготовить компот из груш на зиму
Компот из груш на зиму на трехлитровую банку, приготовленный по этому рецепту, сохраняет вкус плодов и меда. Это хороший способ сохранить урожай плодов. Груши из компота я использую...
Компот из дыни на зиму
Приготовить компот из дыни на зиму так же легко и просто, как и сварить обычный компот для немедленного употребления. Единственное отличие: необходимо позаботиться о подходящей таре...
Рецепт клубничного компота пошагово
Летний освежающий напиток. Порадует не только пользой, но и внешним видом. Какой еще компот может иметь такой красивый прозрачный цвет?...
Отзывы
Спасибо, 4udayuda, за помощь!
Мой муж очень любит клубничный компот на зиму.
Я тоже делала клубничный компот на зиму.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
А что вы нашли в клубничном компоте на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вкуснятина, обожаю клубничный компот на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, 4udayuda :)
Еще ни разу не готовила компот из земляники на зиму, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.