Компот из красной смородины на зиму
Фотография компота из красной смородины на зиму
Новые рецепты
Компот
Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Ароматный компот на зиму будет полезным для всей семьи! Компоты - неотъемлемая часть заготовок. Предлагаю рецепт очень вкусного смородинового компота с добавлением апельсина. Попробуйте,...
Компот
Компот с красной смородиной и малиной на зиму
Любишь компоты? Заготовь витаминные напитки на зиму! Ягодный компот - это вкусный витаминный напиток для всей семьи. Пока есть возможность, воспользуйтесь ею! Я вот закрыла разные компотики,...
Компот из красной смородины на зиму можно закрыть как в чистом виде, так и с добавлением других ягод. Однако, если вы большой любитель чистого продукта, тогда советуем использовать данный простой пошаговый рецепт варки смородинного компота на зиму с фото. Наш приготовленный компот после продолжительного настаивания в холоде получится просто невероятным по вкусу и очень освежающим. Лимонная кислота в данном рецепте выступает не обязательным, а дополнительным ингредиентом, который вы можете добавлять или нет по своему желанию.
Стоит отметить, что отвечает лимонная кислота именно за насыщенность будущего компота. И если более сладкий компот хорошо подойдет к десерту, то более кислый прекрасно утолит жажду и у вас не останется никакого ощущения послевкусия или повторной жажды.
Закупорка компота из красной смородины на зиму в домашних условиях производится в условиях тщательной стерилизации банок. Если не уделить этому этапу достаточно внимания, тогда можно рискнуть и вовсе потерять всю приготовленную консервацию. Стерилизация банок производится несколькими способами и самый удобный вы можете подобрать для себя самостоятельно.
Перейдем непосредственно к закупорке компота из красной смородины на зиму.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт компота, рецепты на зиму.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Смородина красная 2 стак.
- Сахар 250 г
- Вода 3 л
- Лимонная кислота по вкусу
Как приготовить
-
Смородина ягода довольно проблематичная. И вовсе не в плане готовки, а скорее из-за процесса ее предварительной обработки. Вот вам небольшая хитрость, как легко, быстро и тщательно промыть смородину: засыпьте красную смородину в дуршлаг, его поставьте поверх объемной кастрюли и промывайте ягоды под проточной водой. Так можно просто сливать воду из кастрюли и продолжать мыть смородину до тех пор, пока она полностью не очистится от пыли и грязи.
-
На этом этапе есть два варианта: очищать ягоды от зеленых веточек или не делать этого. В любом случае после этого следует тщательно промыть и простерилизовать банки для закупорки. Треть всего объема каждой банки заполняем чистыми ягодами красной смородины так, как показано на фото.
-
Для приготовления сиропа нам понадобится заполнить глубокую кастрюлю указанным количеством чистой воды. Затем нужно добавить в воду весь сахар и по вкусу немного лимонной кислоты. После этого воду доводим до кипения и кипятим в течение нескольких минут.
-
Помимо банок, простерилизовать также необходимо и крышки для закупорки. Поэтому кипятим их на соседней конфорке в обычной воде.
-
Когда все приготовления завершены, заливаем сладкой водой банки со смородиной, тщательно закручиваем их крышкой, переворачиваем и укутываем в плотное теплое одеяло: так банки будут стоять до полного остывания. За время остывания смородина хорошо пропарится и даст сок, который окрасит сладкий сироп. Хранить готовый компот из красной смородины, закрытый на зиму, необходимо в темном и прохладном месте.Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Компот из красной смородины с апельсином
Давно известно, какой кладезь витаминов хранит в себе красная смородина. Как сохранить все это зимой, предлагается в рецепте компота из красной смородины с апельсином. Этот рецепт не...
Рецепт приготовления компота из красной и черной смородины
Лето.жара.ничего не хочется, кроме охлаждающих напитков. Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный и полезный компот из красной и черной смородины. Насыщенный вкус и цвет компота...
Компот из кизила и черной смородины
Яркий и веселый компот - освежает и бодрит! По желанию можно по этому рецепту делать только компот из кизила. Если есть черная смородина, компот можно варить из нее без кизила. Можно...
Рецепт компота из красной смородины и яблок
Близится время ягод и фруктов. Предлагаю рецепт вкусного компота из красной смородины и яблок....
Компот из вишни и черной смородины
Сегодня готовим компот из вишни и черной смородины. Каждая из этих ягод по-своему замечательна. А в сочетании друг с другом они дают приятный кисловато-сладкий вкус. Для утоления жажды...
Простой рецепт компота из яблок и черной смородины
Вкусный компот из яблок и черной смородины, который так приятно будет открыть зимой....
Компот из малины и смородины
Вкусный и полезный компот, наполненный витаминами и летними ароматами, порадует вас и вашу семью в зимне-весенний период года....
Как приготовить компот из абрикосов на зиму
Компот из абрикосов на зиму мы сегодня будем готовить не самым обычным способом. Поможет нам в сегодняшней готовке обычная мультиварка, которая простерилизует банки, а также поучаствует...
Компот из кизила на зиму
В начале осени многие хозяйки занимаются заготовкой консервации на зиму. Поэтому появляется возможность приготовить компот из кизила на зиму в домашних условиях. Представленный рецепт...
Рецепт компота из смородины пошагово
Чтобы сделать натуральный домашний напиток, не нужно много времени или сил, а вот результат получается потрясающий. Компот один из самых простых вариантов, ведь его любят и взрослые,...
Отзывы
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит компот из красной смородины на зиму.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Думаю приготовить компот из красной смородины и яблок, кто-нибудь пробовал?
Просто фантастика!!!
наконец компот из красной смородины на зиму приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, marianna98!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении компота из красной смородины на зиму:D:D, а здесь такое:)
Чудесный рецепт компота из красной смородины на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Рецепт компота из красной смородины на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала компот из красной смородины на зиму,очень понравилось.Спасибо.
Marianna98, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Marianna98, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Marianna98, рецепт замечательный, спасибо!
Marianna98, очень интересный вариант компота из красной смородины на зиму.:)